中国有很多美食:可乐鸡翅、糖醋排骨、牛排、鸡排……可我最喜欢吃的是西红柿炒鸡蛋。
做西红柿炒鸡蛋很简单:两个鸡蛋,两个西红柿,食用盐,葱花。准备完材料后,把西红柿洗干净,切成一小块一小块的,拿一个碗把鸡蛋打进去搅匀。
准备工作做好了,我们就开始做美食了。首先,把锅中倒入适量的油,把打好的鸡蛋倒入锅中,用锅铲把鸡蛋翻炒翻炒,接着,把炒好的鸡蛋放入碗中,把西红柿倒进去,加入水,少量的盐,盖上锅盖,闷10分钟,10分钟过去后,打开锅盖,哇!里面淌着红色的汁水,好香!然后把炒好的鸡蛋放入锅中,继续翻炒,翻炒到红里带黄的时候,就把炒好的西红柿炒鸡蛋放入碗中,最后把切好的葱花撒入西红柿炒鸡蛋里。就这样,香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了!
我迫不及待拿起筷子,夹起一块西红柿放入嘴里,哇!那味道让人回味无穷。我又夹起一块鸡蛋放入嘴里,啊!那感觉完全不同,鸡蛋刚放进嘴里时,一种酸酸咸咸的感觉,口齿留香,香嫩爽滑!
西红柿炒鸡蛋不仅仅是一道菜,里面还包含了妈妈对我的爱,因为这是家的味道。
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