五年级说明文

你了解猫吗？猫的体型细长，脑袋圆圆的，耳朵尖尖的，眼睛葡萄般大小，人字形的嘴巴，衬上6根细鱼骨头似的胡须，走路时长长的尾巴一摆一摆的，格外讨人喜欢。

猫是一种非常喜欢睡觉的小动物。一天中几乎有半天以上时间处于睡觉状态，它非常注重睡觉场所的选择，哪里舒服它就懒洋洋地蜷缩在哪儿，不管是主人的身体、床、家具、窗台还是车顶上，所以人们授予了它“懒猫”的称号。有的猫一天睡14-15个小时，有的猫甚至睡20小时以上。通常，小猫和老猫的睡眠时间比壮年猫长，天气温暖时比寒冷季节的睡眠长，吃饱后比饥饿时睡眠长。

虽然猫好睡，但它睡觉时很警觉。深睡与浅睡交替进行，一般深睡6-7分钟就浅睡20-30分钟。猫的耳朵很灵敏，睡觉时习惯一只耳朵紧贴地面，倾听四周的声音，判断是否有潜在风险靠近。只要有丁点声响，猫的耳朵就会微微耸动，有人走近的话，它就会腾地一下子醒来。

猫是天生的杂技演员，它有出类拔萃的反应神经和平衡感。尾巴是它保持平衡的重要工具，眼睛和耳朵内发达的前庭器官可以帮助它确认安全的着落点，脚趾厚实的肉垫不仅可以静音、防滑，还可以在从高处坠落时起缓冲作用，就算它从很高的地方摔下来也可以四肢安全着地。

大家好，今天我演讲的题目是《读书的快乐》：

有人觉得有钱就是快乐，可以享受荣华富贵;有人觉得自由自在就是快乐;而我觉得读书是快乐的!

俗话说：“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉。”书籍是全世界最好的营养品。生活里如果没有书籍，就像是花儿没有了阳光;智慧里没有书籍，就像是鸟儿没有了翅膀。

小时候，我不爱读书，因为我觉得读书是枯燥无味的，但我真正去用心品读的时候，发现读书真的很快乐!每学期，妈妈都会给我买许多课外书，家里的书已经堆积如山了，其中我最喜欢的是《水浒传》，里面的“智多星”吴用，别看他名字是无用，可他的能耐大得很;也喜欢《鲁滨逊漂流记》，因为这本书让我明白遇到困难，不能放弃，要勇敢地去面对;还喜欢《苏菲的世界》，因为它告诉我，要善于观察，勤于思考，勇于探索!

读一本好书，就是和许多高尚的人谈话。书，让我们认识了许多作家、文学家⋯⋯我们用心读他们的书时，就像和他们交流，了解了他们的思想，理解他们的心情;读一本好书，就如书带你去旅行。每一本书，都有不同的意境，用心去读，仿佛让你身临其境。读一本好书，就如交一个朋友，孤独无助时，去翻开它，它陪你度过寂寞无聊的时光，快乐相伴!

“冬瓜，冬瓜，两头开花，不用油盐，煮得稀耙。”冬瓜在四川，几乎人人爱吃，可是，爱吃冬瓜的你们真的了解冬瓜吗？今天，我就来给大家普及普及冬瓜的知识吧！

冬瓜属于葫芦科，是夏季最为常见的蔬菜之一，属于一年生蔓生或架生草本植物。日常生活中最为常见的冬瓜有青皮冬瓜、白皮冬瓜、米冬瓜等。青皮冬瓜皮青、肉厚、心小，又圆又长，放在地上，就像一个巨型毛毛虫；白皮冬瓜皮白、肉薄、心大，个头比青皮冬瓜短很多，远远望去像白色的走马灯；米冬瓜顾名思义就是像米粒似的小巧玲珑，也是皮白、肉厚、心小，但是比起其它两种冬瓜，它的产量低很多，所以不那么常见。但是它因为不容易腐烂，又被人们所喜爱。

最大的冬瓜一般只有十多斤重，但是我国浙江富阳的一个农民，却种出了447。85千克的超大冬瓜，这个冬瓜长153厘米，宽72厘米，腰围约为197厘米，要四个壮汉才能抬起来。

冬瓜食用的方法也非常广。比如说可以炒冬瓜、冬瓜炖鱼、做成冬瓜丸子汤等等。其中大多数人最喜欢的还是冬瓜丸子汤，这样煮出来的冬瓜不仅解渴、爽口，就连汤也非常鲜美。煮上一锅冬瓜丸子汤，准保你会连菜带汤咕噜咕噜全部解决，不留一点儿残渣。

冬瓜不仅食用方式多，还对人体很有帮助。它可以清热、利水、消肿、清肺化痰等。

相信大家都见过香蕉，也都吃过香蕉，香蕉给我的第一印象便是一个驼背的少年的样子，让人觉得没有朝气，但其实并不是因为它那个样子就一无是处，它是典型的用外貌掩盖了美!

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，多种于热带地区。香蕉名副其实的香，并且口感好，富含营养众多，有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、钾元素等众多成分，人吃了非常好，可以预防血管疾病、改善睡眠抗抑郁，还可以减肥呢。欧洲人因它能解除忧郁而称它为“快乐水果”，传说，佛祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而又被誉为“智慧之果”。

香蕉长在树上，从根茎发出，由叶鞘下部形成高3~6公尺的假杆，叶长圆形至椭圆形。香蕉还没有被摘下时是成团长的，一圈围在一起，像是在说悄悄话，一团约10~20个，每次结果约50~150个，有趣的是从这些串在一起的香蕉中间伸出一个杆，下面开了一朵荷叶大小的粉红色的花，这美真是深藏不露!

香蕉软软的，外面深黄，里面浅黄，香蕉的果肉没有汁水，但是也不干，里面有一些条纹，咬一口黄色的心在中间，旁边有一些条纹，规律排列。

香蕉脆弱的像少女，一摔便一块青，口感也大打折扣。

香蕉的外貌虽然丑，但是他却用真材实料证明了自己的实力，让我对他心服口服。

“阿门，阿前一棵葡萄树，阿嫩，阿嫩绿的刚发芽。蜗牛背着那重重的壳呀，一步一步地往上爬。”你听过这首歌吗？歌中的蜗牛你了解吗？今天我就来给你们介绍一下吧！

蜗牛属腹足纲陆生软体动物门，共有4万多个种类，如烟管蜗牛、白玉蜗牛、苹果蜗牛等，主要分布在亚洲，欧洲，非洲三大洲。

蜗牛的身体主要由口、眼、足等部位组成，树栖蜗牛颜色鲜艳，地栖蜗牛颜色与泥土颜色差不多。而它们的壳大部分都与身体颜色一样。

蜗牛壳上有一个小洞，这是它的呼吸器官，如果你仔细观察会发现这个小洞会随着呼吸一会儿大，一会儿小。把手放在小洞前，还会感觉到气流一出一进。

蜗牛的壳可以保持身体滋润，对蜗牛有一定的保护作用，当它遇到鸟、蟾蜍、龟、蛇、刺猬、萤火虫等天敌时，就会将身体缩进壳里，并用粘液快速制作一个“小门”安装在“门口”，使天敌无法接触到它的肉体。

蜗牛的壳中，还有心脏、胃、肝等重要的器官，它的卵在产出之前也是存放在壳里的，所以蜗牛的壳对于蜗牛来说像命一样重要。如果你用一把锋利的刀硬把蜗牛的壳切去，会比把蜗牛直接用脚踩死还残忍。

你喜欢吃面条吗？如果喜欢，四川牛肉面一定是不二之选。今天我就给大家介绍一下，吃了一碗，还想再吃一碗，最后连汤都不会剩的四川正宗牛肉面。

先来和面。碗里倒入面粉，再加一勺盐增加面的筋道。然后多次少量往盆里加热水和面，一边加水，一边用手搅拌均匀，一斤面粉大约加250克的水。把面粉搅成面絮状的时候，就把面揉成一个大面团，面团揉好后，盖上盖子放在一旁，饧面一个小时。

接着准备牛肉高汤。提前买一些正宗的阿坝山黄牛肉，放在冰箱冻一下，冻硬一点便于切块，先切成牛肉条，再切成约五公分大小的牛肉丁。锅中加水烧开后放入牛肉丁，撇去水面的浮沫，避免它附着在牛肉丁上，牛肉丁变色后捞出备用。

热锅放入牛脂，小火炸出牛油，牛脂干瘪后捞出，留下牛油。小火爆香姜片、蒜头，闻到姜片的香味后，放入葱段，姜、葱、蒜微微焦黄，再放入洋葱，炒到洋葱变透明，放入两大匙辣豆瓣酱，煸炒三十秒，放入焯好的黄牛肉丁和三十克冰糖，三十秒后沿锅边倒入米酒、放入卤包，转大火煮开，倒入红萝卜、鹌鹑蛋等，盖上锅盖，小火焖煮五十分钟，关火后再焖三十分钟。最后，向煮好的牛肉汤倒入1200毫升水，稀释搅拌均匀开小火煮二十分钟，一锅美味的牛肉高汤就煮好了。

最后擀面、烧开水，水开后放入擀好的面条，牛肉、青菜摆盘，加入牛肉高汤，一碗正宗的四川牛肉面就做好了。

“江南可采莲，莲叶何田田。”“秋江岸边莲子多，采莲女儿凭船歌。”自古以来，莲就深受世人的喜爱，它究竟有什么独特之处呢？今天我就带大家一起去瞧瞧吧！

莲一般生长在池塘或水田里，原产于印度，秦汉前就已传入我国。它的种类有大中花群、小花群、并蒂莲等。

莲是一种生性喜温不耐阴的植物，种植莲时不能缺水或遭受大风天气的危害，最佳催芽温度大约在26℃—至30℃，25℃的气温会让莲生长得更快些，等到莲立叶后，就进入旺盛的生长期。

莲叶通称“荷叶”，为大型单叶。花、种子就着生于部分较大的立叶节位上。莲花开败后留下莲蓬，莲藕呈蜂窝状，一般有15—30个小孔，多时达40个以上，每孔含一颗莲子，莲子呈卵圆形或近圆形，莲子成熟后壳变坚硬，水分、空气都不易透入，所以落入水中也很难发芽，能长期保存，故有“千年不烂莲子”之说。莲子去壳后，有一层薄而软的种皮，剥去种皮即为白色的莲肉，莲肉两片肥厚的子叶中间夹生有绿色的胚芽，即“莲心”，莲心微苦，是清火的一剂良药，将莲肉中的莲心剔去，即为通心莲子。

莲的根是须状不定根，着生在地下茎节上，束状，每束有不定根7—12条。根系多分布较浅，长势弱。根系再生能力弱，易受浓度肥料和盐分的危害。

提起牛肉面大家一定不陌生吧，其中最有特色的当属甘肃兰州的牛肉面，它具有肉烂鲜香、酸辣爽口的特点，正是这些特点，让它深受人们的喜爱。

兰州牛肉面的制作方法很不简单。首先准备食材：一块牛腩、一份面条。先把牛腩改刀，切成条，再改刀，切成丁，丁要尽量切得大一点。随后在锅中加入冷水，把牛肉冷水下锅焯水，又加入两三片姜片，再来一点花雕酒去腥增香，用勺子搅动一下，开大火烧开。焯水的时间，准备一些香料：香叶三四片，八角一个，一块桂皮，再来一个香砂。香料不要太多，否则容易抢味，最后把焯好水的牛肉捞出来备用。

接着就是烧牛肉。另起一锅，烧热，加入一点油，倒入十几克冰糖，用勺子不停搅动、敲打冰糖，加速冰糖溶化，熬至焦糖色。最后倒入牛肉、香料一起煸炒，炒出香味后加入一些花雕酒去除腥味，再倒入开水（如果倒入冷水会使牛肉加速变老），开大火炖煮。这个过程比较慢，即使用高压锅压也需要四十分钟左右。压好的牛肉倒出收水，挑选干净里面的香料，水烧干后加入白糖、鸡精、蚝油、胡椒粉等提鲜，一份香喷喷的牛肉就做好了。

最后开始煮面。将锅里倒入清水，开火烧水。利用烧水的时间切点葱花和香菜放入一个大碗，加一点白糖、鸡精，再来少许的盐、芝麻香油、生抽。锅中水烧开下入面条，面条变色舀入准备好的大碗中，再舀入烧好的牛肉，浇上煮牛肉的原汤，一碗美味的兰州牛肉面就出锅了。

大家好，我是人见人爱，花见花开的葡萄，你们是不是对我特别感兴趣，作为美少女的我还是自我介绍一下吧！

我属于葡萄科植物，为落叶藤本植物，是世界上最古老的植物之一。

我的老家在欧美、中亚以及中国新疆、甘肃、山西、河北等地。唉唉，可不要觉得我“四海为家”，就是不起眼的“小野果”。我的茎蔓长达10—20米，不是我爱摆架子，如果你不给我搭个架子，我的果实你可就别想吃到了。我的姐妹们都非常团结，一颗颗、一串串，从不单独“行动”。

本姑娘的味道多样，有时酸中带甜，有时甜中有酸，但不管哪种口味，都会让你欲罢不能。我的模样更是俊俏可爱，亮晶晶、水灵灵，晶莹剔透，让你看着都忍不住流口水。我虽然不及车厘子高贵，但却拥有草莓般的大方，是人人都可企及，人人都可青睐的小可爱。

我的身体里有多种矿物质和维生素，对脾、胃等有很大帮助，对于神经衰弱、疲劳过度的人好处也可大了！

好了，今天我只能介绍到这儿了，如果还想深入了解我，就赶紧来找我做朋友吧！

我是一只可爱的小白兔，因为全身雪白，像极了白雪公主，主人给我起名叫白雪，对于这个名字我还是非常喜欢。

我的家族很庞大，除了白色，还有灰色、枯草色、棕红色、米色、黑色和花色。我们家族的种类其实也很多，纯种兔大概可分成45种，而在这45种当中又可从用途方面再分成三大类，分别是肉兔、毛兔、宠物兔。今天我主要给大家介绍介绍我——白色的宠物兔。

我的体型不大，大概只有4。5磅。我浑身长满白色的绒毛，像是穿了一件毛皮大衣，这件大衣就像刚在牛奶中洗过一般，白得发亮。伸手摸一摸，好像摸到了天上蓬松的白云，十分舒服。短短的尾巴，仿佛是一个白色的乒乓球。

我的头部有些像老鼠，耳朵长长的，上唇中间分裂，是典型的三瓣嘴，非常可爱。我还有一双水汪汪的红眼睛，可不是我爱哭鼻子哦，其实是我的眼睛没有颜色，你们看见的红色，实际上是血液经眼球折射后的颜色。我的前腿比后腿更短，别看我腿短，跳起来你肯定追不上哦。

有人问我为什么不喝水呢？原因非常简单，我一天中吃的蔬菜太多了，蔬菜中的水分已经满足了我的需求，如果再喝水的话，那我会因为水分摄入过多而死亡的。

我的性情很温和，不像隔壁邻居家的那只小狗，老是上蹦下窜、暴躁如雷，就算主人把我惹生气了，我也温柔如水。