关于一道的作文,描写一道的作文

星期五放学时，林老师布置了一项很特别的作业，就是让我们回家做一道菜。而我最喜欢的一道菜是咖喱牛肉炖土豆。

前一天晚上，我在小红书App上把如何做这道菜的视频看了很多遍，还提前把需要的食材都写在了一张便利贴上。第二天一大早，我就跟着妈妈和奶奶一起来到热闹非凡的菜市场买菜。

回到家，我先把菜清洗得干干净净，盆里的土豆好像一个胖乎乎的小娃娃看着我，恳求地对我说：“小主人，不要把我的外衣脱掉!” 我都不忍心去把它削皮了。然后，我开始切穿着紫色外衣的洋葱，可是洋葱太辣眼睛了，我刚一切开，眼泪就忍不住地流了下来，妈妈说让我戴着墨镜试一下，可惜墨镜被我家淘气的妹妹拿着当玩具跑了，我只好硬着头皮切完。还有土豆和胡萝卜要切成滚刀块，这可难住了我，我以为要滚着刀子去切，急得像热锅上的蚂蚁团团转。这时，妈妈不慌不忙地走过来，握着我的手示范，左一刀右一刀地切，这下把难题解决了，以前我不知道原来切菜也还有技巧呢!

切好了菜，就要把牛肉过一遍水了，我往锅里放入冷水，将牛肉、葱头、姜片放进去煮。水烧开时，我发现牛肉上冒出一些白色浮沫，奶奶告诉我，这是吃了对人体要害的，于是我赶紧把浮沫捞了出来。

在我的家乡，没有美味的海鲜，没有流油的鸭蛋，也没有麻辣火锅，有的只是那普通的大白菜，纯绿色的大白菜。不知是为了美观还是为了口感，有人建议向其中加点粉丝，后来被人们所接受。“白菜炖粉条”也就成了代表菜。

一摆上餐桌，它就显得既普通又特殊。普通在于它从材料到名称都是如此的简单。特殊是因为它是唯一一道全绿色食品，融合在其中的只有大自然赐予的元素，那半透明的绿叶互相掩映，透明的粉丝在这绿丝绸中穿梭，整体看来，晶莹剔透，吃到嘴里，清凉可口。家乡的白菜与其他地方的白菜不同，比它们更甜。家乡的白菜不是大棚菜，一年一收，在这期间还要经历一次严冬，大雪覆盖后的白菜最甜。“从严酷考验中走出来的人才是最能干的人”那儿的大人经常这样教训孩子。

家乡菜还常用于教育。从它的简单，不需任何加工，否则味道不好这一点来看，它是高洁的体现，“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”不就是体现了这种精神吗？它虽简单，但其味最美，这有说明了单纯是世上最美的。从白菜生长方面，要经历整整一年的时间才可成熟，并且在成熟之即还要接受严冬的考验，最后走出来的才是最甜的，这告诉我们成功的道路是漫长的﹑坎坷的，我们只有充满耐心与希望，勇敢﹑坚定地走好每一步，才会见到成功的花儿绽放。

它Q软易咬，金黄无比;口感极好，一口一个;油亮油亮，美味无比，它就是人人皆爱的红烧肉。

我们大家都很爱吃这道菜，今天我就教教你如何做这道菜吧!它的主料是猪肉，尤其是肥瘦适当的五花肉。

我们先要准备一些猪肉，将其切成很多的小方块，还要准备一些葱、酱油、水，还有一点白糖，或者是辣椒。先将肉块放入铁锅，倒入清水，将肉块完全淹没，大火烧开后立即关闭灶火，捞出处理过的肉块晾干备用，这个过程叫“焯水”，它能去掉猪肉的血腥味。然后将清洗好的铁锅大火烧红，放入适量的食用油，倒入已经焯水的肉块，加入酱油爆炒，这个过程是为了红烧肉着色，让红烧肉看着更有食欲，更加鲜美。再放入少量清水，并加入盐、糖、蒜、生姜等调料，小火慢炖，千万不要翻炒肉块，避免已经着色的肉块脱色。经过大约30分钟的焖烧，收干铁锅中的水分。我们将红烧肉倒入精美的瓷盘，撒少量葱花，一道美味的红烧肉就完成了。

现在就是品尝美味的时候了。你会看到那肉，如果冻一样软，如灯泡一样亮，如花儿一样香。它强大的吸引力如吸铁石一样吸住了你的眼睛。你夹上一块，放入嘴中，你的舌头立刻欢快起来，吸吮这汁水，鼻子也贪婪地嗅着香味。一块咬下去，啊，多么奇妙的感觉!吞入肚中，刹那感到极度的满足。第一块、第二块、第三块，直到吃完才肯离去。这还没完，汤汁还可以拌饭吃，啊，多么美妙的享受!

大年三十的晚上，我想给全家人露一手。菜谱我早就挑好了——油炸金针菇！“爸爸妈妈，你们歇会吧！我给你们露一手！”说着，我便开始做了起来。

我先把金针菇洗干净，并拿出两个鸡蛋、一些面粉。把调料调出来备用。我把鸡蛋打散，再让金针菇均匀的“穿上”一层“蛋衣”。然后又把“穿上”一层“蛋衣”的金针菇又“披”了一身白色的“铠甲”。

等油烧热以后，我小心翼翼地把金针菇滑进锅里，因为我在以前做菜时，可领教过这群小淘气的厉害。我把胳膊伸的老长，唯恐它们跳到我身上。只听“刺啦”的一声，一簇金针菇滑进了锅里，接着我又放进去几簇。等他们两面炸成金黄便捞出。看着满满一盘子的金针菇。我总算松了一口气。

开饭了，我们一家人坐在桌前，开始品尝我做的菜。爸爸蘸调料吃了一个，说：“嗯，色香味俱全！”妈妈吃了也夸我说：“一口下去嘎嘣脆，味道很鲜。”我听了，心里美滋滋的。“对了，等会儿给你外公外婆送点，让他们也尝尝。”妈妈说。“遵命！”我应了一句。

通过做这道菜，我想到了爸爸妈妈每天都要给我们做饭菜，既要考虑色香味俱全，又要考虑吃的是否安全放心……所以我决定以后在学习空闲的时间里，为父母分担家务的繁琐，多帮父母做家务。

我有一粒神奇的种子，它的名字叫自信，我把它种在心里，鼓励着我慢慢成长。

以前的我极其自卑，课堂上当其他学生进入了属于他们的“天堂”时，我总是低头不语，十分失落，经常丢失自己的“主场”，这种缺乏自信的心态困扰了我很长时间。

直到有一次，我看到了一篇文章《“没出息”的爱迪生》，爱迪生出身低微，生活穷困，只不过上了三个月的小学，老师总是被他那离奇古怪的问题问得团团转，于是当着母亲的面说他是个大傻瓜，将来肯定没有什么成就。但就是这个老师眼中的“没出息”，以自己顽强的毅力和自信，取得了举世瞩目的成就，爱迪生的故事让我深受启发。

从此，自信的种子深深地埋在我的心田，慢慢地生根，发芽，开花，结果。

现在，那粒种子正在茁壮成长，我能和同学开心地交流，上课能勤动脑，积极回答问题，踊跃参加学校组织的各类重大活动，为班级争得荣誉。上周，我们学校举行了“健康节”活动，我积极报名参加了跳高比赛，尽管对手都很有实力，但我毫不胆怯，经过几轮激烈的角逐，终于进入了决赛。最后一搏，我在心中暗暗鼓励自己：“一定可以取得好成绩。”听到裁判叫我的参赛号，我迅速起跑，胸有成竹地冲向跳杆，腾空而起，身后传来一阵热烈的掌声，同学们一下子涌过来，将我抛向空中，我赢了，不仅获得了冠军，还战胜了自卑，体会到了自信带来的快乐。

暑假，我去奶奶家玩。奶奶家在鹤浦，鹤浦虽然没有大城市那样的繁华美丽，但鹤浦有我最好的亲人，充满了令人幸福甜蜜的气息。

奶奶是个节约的人，就算有多长的路，奶奶都要走，舍不得花钱乘车。但我来到鹤浦，奶奶便用去了许多的黄包车费，每一次来来去去都为了能让我舒舒服服的，不用走路。但我总是在告诉自己：不管有多渴，不管有多累，不管有多么想要的东西，我都不能让奶奶花一分钱。

我在鹤浦，奶奶知道我在她家比较孤单，就经常带我去舅妈家，让我每天在舅妈家跟妹妹玩，非常开心。可我知道，这么多个月来，爷爷奶奶其实很想我，但他们为了我的快乐，经常送我去舅妈家玩。为了爷爷奶奶，我也把妹妹带到奶奶家玩，能让爷爷奶奶也不那么寂寞。

暑假，我去奶奶家玩。奶奶家在鹤浦，鹤浦虽然没有大城市那样的繁华美丽，但鹤浦有我最好的亲人，充满了令人幸福甜蜜的气息。

奶奶是个节约的人，就算有多长的路，奶奶都要走，舍不得花钱乘车。但我来到鹤浦，奶奶便用去了许多的黄包车费，每一次来来去去都为了能让我舒舒服服的，不用走路。但我总是在告诉自己：不管有多渴，不管有多累，不管有多么想要的东西，我都不能让奶奶花一分钱。

我在鹤浦，奶奶知道我在她家比较孤单，就经常带我去舅妈家，让我每天在舅妈家跟妹妹玩，非常开心。可我知道，这么多个月来，爷爷奶奶其实很想我，但他们为了我的快乐，经常送我去舅妈家玩。为了爷爷奶奶，我也把妹妹带到奶奶家玩，能让爷爷奶奶也不那么寂寞。

他们，没有精致的容貌，乌黑柔顺的头发，却是城市中的一道风景、一个亮点。

今天，虽有淡淡的阳光，但却是寒风凛凛。好不容易从暖暖的被窝中起来，穿好衣服开始写作业。过了一会儿，寒风将我的手折磨的“死去活来”，僵僵的，字也写不好，我实在是坚持不下去了，便坐在窗台上休息。

当目光落在远处的街道上时，有一个橙色的影子，走走停停，是清洁工。看着寒风刮过明净的路，我心中有一种敬佩感油然而生，我不由自主地想了起来……

每年夏天的每一天，都是酷热难耐，让人心烦意乱。清洁工虽说穿着短袖，但无奈，烈日当空，暴露在外的皮肤晒得黝黑。你看过哪个清洁工皮肤白皙娇嫩吗？这还不算什么，“热”才是最难受的。虽然有的清洁工有小风扇，可是那几乎是不能减轻他们的热度。黝黑的皮肤便是他们每天勤勤恳恳工作的见证，被汗水淋湿的工作服便是“城市美容师”的标志。当我们在空调房中享受的时候，清洁工正在外面辛苦打扫。

冬天来了，寒风阵阵、冰冷剌骨，这种天气谁不想在被窝中多待一会儿？清洁工却要在凌晨四点钟的时候起来工作，虽说他们有毛衣，可是单薄的工作服远远抵不上羽绒服啊！他们迎着寒风去工作，那双手因为没有戴手套，而显得苍老、布满皱纹。

暑假期间我们学校门前新修了一条公路，这让我们上学也方便了很多。因为还没正式开通只有小型的车辆和非机动车可以通过。可等开学后这里却成了另外一种“风景”，早上公路上随处可见的小贩推着货物到公路上买，各种各样的不知道的还以为是菜市场呢。卖的人不少，买的人更多这让原本方便学生上学的路变的一点儿也不方便了，上学高峰期简直是寸步难行有些家长十分生气就会念叨几句，但也没改变现状。只能在这样拥堵吵杂的路上缓慢前行。中午放学时公路上已经看不到小贩但能看到他们随处乱扔的垃圾，从远处看几乎看不到路的面貌路上被菜叶和果皮覆盖着，微风拂过一股难闻的气味迎面而来。

那一道风景天哪!我也不知道自己交上了什么霉运，刚刚还是晴空万里，现在却噼里啪啦地掉下泪来。