关于荷包蛋的作文,描写荷包蛋的作文

“过去的日子如轻烟，被微风吹散了;如薄雾，被初阳蒸融了。”人生经历的事情有很多，但那次学煎荷包蛋，让我萦绕于心，久久难以忘怀。

那是一个阳光明媚的周末早晨，我起床以后，发现还没有做早饭，便想：“既然没有做饭，那我就露一手吧。”于是，我走进厨房，从冰箱里拿出六个鸡蛋，“早餐大作战正式开始!”我先拿出三个鸡蛋，分别磕碎倒在碗里。下面要做最重要的一项“工程”——煎荷包蛋。我先把煎锅放在电灶上，“放多少油呢?我就先放一勺吧。”说着，便用勺子舀了一勺油放在锅里。接着，把火打开。然后，把鸡蛋倒在锅里。可是，油见着烟后，把我熏得不行，正巧，我手上又有水，真的是“水火不相容”啊。还是妈妈及时打开油烟机，关了电灶，我才得救了。妈妈语重心长地说：“慧慧，煎荷包蛋不能这样，来，我教你，”说完，我又按刚才的步骤重做了一遍，这回，我不敢再马虎了，认认真真地做起荷包蛋来。不一会儿，一个荷包蛋就熟了。虽然荷包蛋的样子不太美观，但它至少是我第一个成功的作品!我的信心被点燃了，又做了两个荷包蛋。爸爸妈妈吃着我亲手做的荷包蛋，高兴地笑了。

第一次学煎荷包蛋，让我体会到了做饭的不易，我以后要多帮助妈妈，让她不再那么劳累!

寒假又到了。这次寒假最值得期待的是哥哥要来我们家住几天，我们终于可以一起写作业，一起玩耍了!

一天，我对妈妈说：“这次寒假的小队主题活动是‘帮父母做家务’，有啥事让我干不?”

“洗衣服?”妈妈随口说道。

“洗过了!”

“洗碗?”

“上次作文写过洗碗了，拖地也写过了……”

“要不烧菜吧?”妈妈漫不经心地提议着。

“好啊!这个挺有挑战性!”

“那就煎荷包蛋吧!”妈妈望着桌上放着的那篮子又白又胖的鸡蛋。

“我也要来!我在家时晚上偷偷起来煮方便面时做过荷包蛋。”哥哥也饶有兴致地插了句嘴。

“首先开火，放入油，把蛋打入锅中……再用铲子翻个面……”听完妈妈的讲解，我和哥哥就迫不及待地开始了。我先煎，哥哥随后。

我拿起一颗鸡蛋，小心翼翼地往锅沿一磕，没破，再用力一磕，碎了，那清莹剔透的蛋液瞬间溢了出来。还没等我反应过来，蛋液就顺着锅外壁流到了灶火上，火“咝啦”地叫了起来，吓得我手一抖，把整个鸡蛋都扔进了锅里。那蛋壳漂在蛋液上，被渐渐膨胀起来的蛋液团团围住，就像是一条搁浅的小船。我和妈妈合力抢救了一下，才终于把荷包蛋煎熟了。

我仔细端详着自己煎的这个荷包蛋，咋和妈妈平时煎的荷包蛋不太一样呢?它体态非常臃肿，一面比另一面黑，上面千疮百孔……

从小到大，我最喜欢吃荷包蛋。这个周日，外婆来教我煎荷包蛋，我高兴得一蹦三尺高。

来到厨房，外婆简要地讲了下步骤，便开始示范。外婆的每一个动作都驾轻就熟、炉火纯青，看得我目瞪口呆。接下来就轮到我了，看外婆做得那么简单，我觉得煎荷包蛋简直就是小菜一碟。拿起一个鸡蛋就往桌子上一敲，可谁知用力过猛，蛋黄和蛋清都流出来洒在了桌上。这时，外婆对我说：“做任何事，都要细心，不能毛手毛脚。”

听了外婆的话，我静下心来，回想刚才外婆煎荷包蛋的步骤，开始照着外婆的样子，仔细、认真的做。我先向锅子里倒少许油，再把鸡蛋向桌上轻轻一敲，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝。我用手把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清流到了锅里，发出了“噼里啪啦”的响声，仿佛正在弹奏交响乐曲。这时的鸡蛋就像一朵怒放的向日葵，定睛一看，鸡蛋在加热的锅子里沸腾着，蛋白冒着白色的泡泡，就像正在玩吹泡泡游戏。接下来，我又向鸡蛋上加了少许盐，再用铲刀轻轻地把鸡蛋翻个面，鸡蛋又发出一阵“嗞嗞”的声音。过了30秒左右，荷包蛋就出锅了。我把荷包蛋放在盘子里，再滴两滴酱油，一阵扑鼻而来的香气令我垂涎欲滴，迫不及待的想吃一口。荷包蛋外焦里嫩，再加上酱油的鲜味，好吃极了。

通过这件事，让我明白了看似简单的事情，做起来也并不是一帆风顺的呀!

今天，老师让我们回家煎荷包蛋。这可把我乐坏了，煎荷包蛋可是我的拿手绝活！

第二天，我把锅拿出来，打开了油烟机，再打开了煤气灶，一丝火苗冒了出来，“再开打一点火”我自言自语道。倒了一点油，我忽然想起，“呀”我没拿鸡蛋，一下冲到冰箱前拿了鸡蛋又奔了回去，把鸡蛋饿敲开，只听见“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧把鸡蛋放了进去，“扑通”一声，吓了我一大跳，原来手放大太高了，锅里的油都溅了出来，看来以后手要放低点。鸡蛋已经放好了，就只剩下翻了，在锅里的鸡蛋发出了“啪啪嗞嗞”的声音，好听极了！

一面终于煎好了，我拿起铲子一个使劲把蛋翻了过来，可这个蛋也太不不听话了，明明翻了过来可又翻回去了，气死我了！我又小心翼翼的把鸡蛋翻过来，“扑通”一声，终于翻过来了，我忘了把火调www.zuowenyouxuan.com低了，鸡蛋的黄爆了出来了，我只好把蛋黄也给煎了。呼，我长叹一口气，总算煎好了，拿起一个碗，把荷包蛋盛了出来，再倒了点酱油，端到了桌上美美的吃了起来！

奶奶看见我煎的荷包蛋，说：”虽然蛋黄流了出来，但也要比以前好多了，加油“！听了奶奶的表扬，我心里喜滋滋的。

做晚饭的时候，妈妈要教我煎鸡蛋。我高兴极了，赶快系上围裙跟妈妈走进厨房。

妈妈先煎了一个，我在一旁认真地看着，并用心记步骤。该我煎了，我学着妈妈的样子，先往锅里倒了一些油，等油热了，把鸡蛋壳打烂。这时候我心里有点紧张，手有点抖，迟迟不敢把鸡蛋放进油锅里，害怕热油烫伤了我的手。妈妈在一旁鼓励说：“孩子别怕，只要掌握要领了你肯定行。”随后她又说：“你离锅稍远一点，要集中精力，把鸡蛋放进锅里……”我按照妈妈教的方法，迅速地把鸡蛋放进了油锅，鸡蛋立即冒起了大泡泡。妈妈在一旁指导说：“赶快把四周的蛋清往中间集中一下。”鸡蛋很快聚在了一起，我又往鸡蛋上撒了点盐。不一会儿，鸡蛋呈现出金黄色。

这时，妈妈提醒我，该煎另一面了。我学着妈妈煎鸡蛋的样子，先将鸡蛋四周铲松，然后翻鸡蛋。一不小心，鸡蛋被我碰破了，一下子就散开了。我又紧张起来，翻鸡蛋时蛋黄溢出来了。我把蛋黄铲起放到荷包蛋上面，不一会儿，我煎的荷包蛋变成了一只胖乎乎的企鹅。

今天，我下厨煎了四个荷包蛋。

首先，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，再从碗柜里拿出一个干净的碗，把鸡蛋在碗沿轻轻一敲。只听“咔嚓”一声，蛋壳上出现了一条裂缝。我沿着那条裂缝轻轻一掰，只见透明的蛋清和橙黄色的小太阳般的蛋黄滑落到碗中。

接着，我在灶台上架起平底锅，拧开开关。只见蓝色的火苗窜了出来，欢快地跳着舞。我又倒了少许油。这时，一旁的妈妈说道：“你多放点油，这样才好吃!”等油热了，我再端起碗，倒入鸡蛋。过了一会儿，随着锅里发出的“嗞嗞”，只见蛋清逐渐凝固，变白，冒出了一些小泡泡，边缘变成了焦黄色，好像镶了一条金边。蛋黄也逐渐凝固，颜色也变淡了。慢慢地，锅里飘出了鸡蛋独有的香味。

该翻面了。我拿起锅铲放到鸡蛋底下，心里想：成败在此一举!随后紧张地闭上了眼睛，用锅铲快速地翻了个面。我睁眼一看，啊!成功了!锅里又发出了“嗞嗞”的声音，香味越来越浓。我又连着煎了三个荷包蛋，一个比一个好。过了一会儿，四个荷包蛋终于煎好了。荷包蛋的香味飘满了整个厨房。

望着锅里盛开的“太阳花”，我口水都快流下来了，心想：自己煎的鸡蛋肯定很好吃。妈妈提醒道：“该盛到盘子里了!”我这才咽了下口水，用锅铲把荷包蛋盛到盘子里，又倒了些酱油，大功告成了!

开始品尝了。我用筷子夹起了个荷包蛋，咬一口，嫩嫩的，香香的，边脆脆的，真是外酥里嫩，十分美味!

今天是个特殊的日子，因为——我要学做荷包蛋啦!我特别高兴，如离弦之箭一样奔到厨房，开始我的“厨艺生涯”。

我先笨拙的操起锅，放在灶台上，有点起火，滴上些油。于是，我太无聊了，便静静地欣赏火焰的盛会，再到尖尖上的一点火红，都让人惊叹不已。看着看着，噼噼啪啪的响声回荡在我耳边，我连忙敲了个鸡蛋进去，炒了炒，结果变成了炒鸡蛋了。

我有点失落，妈妈安慰我：“没事，要记住了不能翻炒，还要在蛋黄放一点点盐。”我点了点头，继续做起来。妹妹说：“姐姐，放弃吧。”我摇了摇头。

这回，我就细心多了。认真地盯着锅里的油，等冒着泡泡时，把鸡蛋在锅沿上亲亲敲了几下，放了进去。每次放下去时，我总要把身子躲得远远的，只留一双手悬在锅上，一放下去马上躲开。我妈妈见状，笑着说：“你可真是一个胆小鬼!”鸡蛋像一朵太阳花似的绽放开来，简直就是“小太阳”。经过我的不懈努力，终于制成了五个“小太阳”。

我自己做的荷包蛋，好像灌了蜂蜜一样甜。大家都说我是实至名归的“小小厨神”了!

我终于学会了做荷包蛋，我体会到了原来妈妈做饭很不容易的，学会做饭是很不容易的，学会做饭也是很有成就感的一件事情。

今天，我下厨煎了四个荷包蛋。

首先，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，再从碗柜里拿出一个干净的碗，把鸡蛋在碗沿轻轻一敲。只听“咔嚓”一声，蛋壳上出现了一条裂缝。我沿着那条裂缝轻轻一掰，只见透明的蛋清和橙黄色的小太阳般的蛋黄滑落到碗中。

接着，我在灶台上架起平底锅，拧开开关。只见蓝色的火苗窜了出来，欢快地跳着舞。我又倒了少许油。这时，一旁的妈妈说道：“你多放点油，这样才好吃!”等油热了，我再端起碗，倒入鸡蛋。过了一会儿，随着锅里发出的“嗞嗞”，只见蛋清逐渐凝固，变白，冒出了一些小泡泡，边缘变成了焦黄色，好像镶了一条金边。蛋黄也逐渐凝固，颜色也变淡了。慢慢地，锅里飘出了鸡蛋独有的香味。

该翻面了。我拿起锅铲放到鸡蛋底下，心里想：成败在此一举!随后紧张地闭上了眼睛，用锅铲快速地翻了个面。我睁眼一看，啊!成功了!锅里又发出了“嗞嗞”的声音，香味越来越浓。我又连着煎了三个荷包蛋，一个比一个好。过了一会儿，四个荷包蛋终于煎好了。荷包蛋的香味飘满了整个厨房。

望着锅里盛开的“太阳花”，我口水都快流下来了，心想：自己煎的鸡蛋肯定很好吃。妈妈提醒道：“该盛到盘子里了!”我这才咽了下口水，用锅铲把荷包蛋盛到盘子里，又倒了些酱油，大功告成了!

开始品尝了。我用筷子夹起了个荷包蛋，咬一口，嫩嫩的，香香的，边脆脆的，真是外酥里嫩，十分美味!

今天我在小桔灯的课堂上学会了间荷包蛋。先准备材料：有网碗、酱油、盐、锅、鸡蛋、场子，灶和油。

准备好煤气灶，将煤气灶调到中度，火要把水烧干，再倒油不多不少刚刚好，就是盖住锅底、然后要把油烧红，然后接着再打鸡蛋，先拿起鸡蛋再锅的边缘敲一敲，耳朵就传来了“咔嚓”破裂的声音。然后就看到了一条小小的细缝，把细缝用手掰开，鸡蛋宝宝就从壳里跳到了锅里。锅里传出了“吱吱”的声音，然后蛋的中间出现了一个小小圆圆的太阳，透明的蛋清就是太阳光，不一会儿太阳花的香味扑鼻而来，馋的我口水直流三千尺。差不多了我用铲子把荷包蛋翻了个身，直到荷包蛋颜色金灿灿的就大功告成了。在倒点酱油就更美味了。终于可以开吃了!

吃着香喷喷的荷包蛋，我高兴地说：“我下次还要做给妈妈吃!”

今天下午，做完作业，肚子感觉在“咕咕”地叫，我就想：煎个荷包蛋来填饱肚子吧！

我跑进厨房，从冰箱里拿了一个鸡蛋往碗上打了一下，一个大大的蛋黄连同蛋白落进了碗里，我放上锅，打开煤气灶，红红的火焰燃烧了起来，然后在锅里倒入一勺油，等油熟了，我赶紧合起碗，生怕油溅到我的脸上，我离得远远的，伸手反蛋倒入锅里，只听见咝咝咝咝的声音，油沸腾起来，蛋黄周围的蛋白起了一个个白白的小泡泡，过了一会儿，蛋的边有点黄了，我拿起锅铲，小心地铲下去翻了一个身，哇！真像一个小荷包呀！这时我的口水已经垂涎三尺了，便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地吃了起来。

今天，我学会了一种本领——煎荷包蛋。妈妈说：“我的女儿你长大了，你非常努力！我为你骄傲！”