在八月底的几天，我们一家去了河南的一座城市——焦作。那里有一些叔叔是爸爸的战友。所以这次，我们是自驾游。
在晚上十一点时，我们下了火车，有两位叔叔来接我们，本来我想自己选一家酒店住下来，没想到这两位叔叔更想得周到，都把酒店给我们定好了。
第二天，清晨，叔叔们就来接我们去吃早点了。那里的早点也是当地的特色：豆沫、豆浆、油饼、鸡蛋饼，还有一个更有趣你猜叫啥——糊涂！不过那里可没有油条。豆沫以及鸡蛋油饼便是当地的特色小吃。豆沫是和咱们这里的油茶十分相似的，不过也有许多不同之处。像鸡蛋油饼，是把打好的鸡蛋灌到油饼之中才可以出锅的。
吃过早饭后，叔叔们又把我们带到了旅游胜地——云台山。
云台山里的景点很多，没有个两三天是玩不完的，有：红石峡、茱萸峰、猿猴谷……
这天我们上午去了猿猴谷，下午红石峡，晚上又美美的吃了一顿当地的特色后就早早的回宾馆休息了。
十月一日放长假，我们一家一起去河南玩。
听说那儿有个景点叫猴山，猴山里面有长生不老泉，所以我们第一站就是去——猴山。
来到猴山，我迫不及待地下了车。啊！眼前的景色让我惊呆了！那里有连绵起伏的山、到处都是郁郁葱葱的树木。我从山下往上望，“哇！好陡呀！”我们奋力向山顶爬去。“妈妈爸爸，快看长生不老泉！”我兴奋地大喊。听说喝了这儿的水可以长生不老，于是我和爸爸就拿着水杯去接水，接了满满一大杯水，我喝了一口。“这儿的水好甜呀！”我自言自语地说。
“看！好多猴子呀！”一个游客说。我看见一个小朋友拿一个石子去打那些猴子，他妈妈打了一下他的屁股。一只猴子一转身，他看见猴子红红的屁股，就跑过来问他的爸爸：“爸爸，那只猴子是不是和我一样淘气，妈妈打它的屁股都打红了！”不光他的爸爸笑了，就连我们也哈哈大笑。
我们继续向前走，看到了瀑布。哇！真是“飞流直下三千尺，疑是银河落九天呀！”太美了！
河南的猴山很美吧！喜欢的话，就快去那儿旅游吧！
指导教师崔梅茹
2036年我已是一位闻名世界的画家了,整日在世界各地巡游，办画展、看展出，忙得不亦乐乎。这不，我又被邀请来参加北京国际画展。
突然，我在一幅梅花图上看到了“江南几度梅花发，人在天涯鬓已斑”这句诗，心里不由感慨：我已有二十多年没有回过故乡了，甚是思念家乡的一草一木，不如现在就回去看看吧!心动不如行动，我赶紧动身来到了飞机场，一小时后便到了我的故乡——河南。
站在那条曾经熟悉的乡间小道上，眼前的景象让我大吃一惊。原来满是沙土、垃圾的小路现在铺着光滑的鹅卵石。小道两旁的野草，也被修得长短适宜。顺着小道往前走，便来到一条小溪旁。原来浑浊不清的小溪，现在清澈见底，几棵垂柳自然地随风舞动，那长长的、柔美的柳枝，和着微风的拍子，为鸟儿的演唱会伴舞，婀娜的舞姿是那么美，那么可爱。有两三枝特别长的柳条垂在水面上画着粼粼的波纹。看到这条小溪，我不由得“噗噗”一声笑了起来，记得小时候我最喜欢在这里捉鱼，拿一个小瓷碗在河水里一舀，便可以抓到很多小鱼、小虾，运气好时还可以抓到一只正挥舞大钳子表示抗议的小螃蟹呢。
清澈的溪水倒映着湛蓝的天空，在蓝天的映衬下溪水更清了，我真想捧起这清凉的溪水喝一口，但又生怕破坏这幅我永远画不出的美丽画卷。
“磨豆腐喽——”“今儿个二十五，一起磨豆腐去!”还没睡醒的我就被院外小孩儿吵得睡不着了。我走出房门，看见家里人正忙忙碌碌地准备去磨豆腐，我连忙穿好衣服，跟着爷爷去“凑热闹”。
“二十五，磨豆腐”这本是中国传统的习俗。在我的家乡河南，人们对豆腐更是情有独钟。各地都有豆腐的不同吃法：开封陈留的豆腐棍儿，漯河堰城的豆腐盒，洛宁的河蚌炖豆腐……在乡村，人们大多数会选择自己磨豆腐。
他凭借一己之力，就毁了河南900万人的努力。医生，军人在“前线”奋斗，而他却在疫情期间肆无忌惮。他是河南“毒王”郭某鹏。他在三月一日，早早的计划好了怎么去意大利看球赛。自三月一日以后的一周，他从北京出发，去过中东，还在欧洲疫情最严重的意大利的米兰呆了几天，随后眼看球赛不踢了，又返回了中国河南的郑州。回郑州后，他马上就去上班，上下班坐高铁。警察查问，还隐瞒海外经历，挂掉了警察的电话。在出现了感染症状之后，他不去医院，而是去大药房买药。如果不是警察把他堵在家门口，谁又会知道他会干出什么丧心病狂的事儿来。就仅仅因为他，打破了郑州人努力造成的19天无增长，河南12天无增长。那些无辜的人，就因为和他有过接触，就要在家隔离。医生，护士，军人他们不惧艰险，依旧在前线奔波。我们虽不能为他们做什么贡献，但我们好好在家少出门，就是对他们最大的贡献。他们整天穿着厚重的防护服，带着口罩，饭吃不好，觉睡不好，他们为的是什么？你们有些人说，为了钱呗。可是，他们不是为了钱，他们是为了人民的健康，为了国家的安定。他们在和死神抢人，一不小心还会搭上自己的命。而那些在疫情期间肆意妄为的人呢，他们从没有想过在前线奔波的人有多么艰辛，他们只知道满足自己。那些只为了自己的人，简直就是国家的耻辱，是他们那个城市的耻辱。他们不知道毁了多少人的努力，造成了多少无辜的人在家隔离。有人在肆意妄为，有人在前线奋斗。
有人说没去过长城，就不算到过北京。我要说的是，不吃上一碗烩面，就不算来到了河南。
我记忆中的烩面，那是色香味俱全。在做烩面前，要先把那宽宽的、扁扁的面片不停地拉长，长到我都怀疑可以跳绳了。然后把拉好的烩面放在锅里耐心地煮上个五分钟左右，再放点调料，调调味。最后，就是放上我们的辅料啦！几片鲜美可口的羊肉片放在烩面上，再撒些可以让烩面更鲜香的香菜。当然，如果有鹌鹑蛋的话，你也可以放上几个，这样一碗香气四溢的烩面就可以出锅了。
一碗鲜美Q弹的烩面端上桌，那让人充满食欲的面条宛如一条条“白龙”挂在筷子上，还有的在白色的浓汤中穿梭。而那鲜美的肉片就像大地一般托举着绿色的香菜，那菜叶如同河面上一座又一座的小岛一样，连绵起伏着，让人口水直流。这烩面就像一幅山水画，看着好吃，闻起来鲜美，吃起来就更是绝了！Q弹好吃的面配上鲜香的肉，再加上美味可口的羊肉汤，真是好吃至极，唇齿留香！
这就是我家乡的特色美食，同时也是我最难以忘怀的美食。如果你喜欢的话，就赶紧来河南吃上一口美味的烩面吧！
我爱我的家乡河南。在河南，有很多很多的特色小吃，而在这里全部的特色美食中，烩面如同出类拔萃一样，出类拔萃。但凡来过河南的人，吃烩面，可乃免不了的。
这烩面往往出名，是有哪个它味道好，算命也罢。泛着油亮的羊汤理“躺”这宽宽细细长长鲜面条，碗的一边则“睡”这海带和豆油皮，几堆红薯粉条上衬着翠绿色的香菜。令人一看就禁不住狂咽口水。
呵呵呵，即然饱了眼福都淌口水了，那我也叫你怎么做吧！
最先，要先熬一些高汤，等4、五个钟头就可以了。等的情况下可别忘记揉面。以后拿出面片，幅度匀称的向两侧拉，随后放进烧开的高汤中，送到面煮开后，再再加上牛肉、香菜、海带和豆腐皮，一碗香甜可口的烩面就搞好了。
吃烩面的情况下也挺有意思的。我很喜欢一次把一根面所有吞掉，随后再用心去感受海带、豆腐皮的味道。那免的软滑，汤的鲜滑加在一起的味道，简直流连忘返啊！最终，我很喜欢大口大口的喝粥，那觉得简直爽死了！
如今再回忆起来，烩面那独有的香气好像还留到唇齿之间，真让人很长时间难以忘怀！
最近几天，河南郑州发生强暴雨，洪水如猛兽来袭。
我的小姨在郑州工作，我们很担心她的安危，我也一直盯着电视了解灾情。我看到郑州多地遭遇强降雨，积水严重，武警部队官兵、消防指战员等乘着皮划艇展开救援，连续12小时奋战，他们就地进行休整。看着他们疲惫的身影，我特别想说：英雄，你们辛苦了!
我看到郑州的一名女子抱着一棵大树，险些被洪水冲走，志愿者们用红色条幅当救援绳，全力营救那名女子。他们是我心中的英雄。
我看到湍急的水流中，一个女子由于体力不支被洪水冲走，远处的一名黑衣男子和周围的人纷纷奋力跳入水中去营救。他们是我心中的英雄。
洪水无情，人间有真情。一方有难，八方支援，目前，全国多地的救援队都奔赴河南，许多人踊跃捐款、捐物。我们新疆的爱心馕、哈密瓜等抗洪救灾物资也运往河南……
千千万万的英雄会聚在一起，洪水一定能退去，人们的生活也一定会很快恢复正常。郑州挺住，河南加油!
“什么时候才能回乡呢?!”杜甫将杯中酒一饮而尽，愤慨道。
自安史之乱以来，他远离故土，在一个陌生的环境里忧国忧民，写了很多诗，却无力回天，只能以这样的方式来怀乡了。
忽然，几个小孩子奔了进来，跑到杜甫身边，高喊：“杜老伯，爹娘说，咱军队收复什么蓟北了，是俺们家乡，俺们能回家了!”
杜甫不由得一怔，连忙跑出去，只见村庄内的男女都穿上红色的衣服，打着腰鼓，唱着喜庆的歌，一旁有人嚷着：“我们的军队收复蓟北了，我们可以回乡了!”见此情景，杜甫顿时喜极而泣，泪水打湿了衣襟。擦拭泪水后回头望去，妻子和孩子也没有了往日的愁容，都笑盈盈的，嘴角泛起一缕感到幸运的涟漪。杜甫感觉好像雨过天晴一般，心情如花开，三步并两步冲进了房间，一股脑地将书塞在一个包里，脑中只有两个字：“回家”。
这一整天，杜甫不是忙着收拾，就是举起酒杯，边畅饮边高声歌唱。妻子和儿子也微笑着忙前忙后，毕竟，回乡的喜悦高于一切啊!望向窗外，春光似乎都比平时灿烂了很多，柳树美丽的长辫子垂下来，在春风里荡漾。路旁的小花小草在阳光的轻抚下，更加娇俏动人，“这样的日子里，不还乡，还能做什么呢?”杜甫又痛饮一杯，说道。
要问大家只能特色小吃，那就是不计其数，但是河南烩面但是远近闻名的特色小吃。河南会面味儿好，看想就要人垂涎三尺。白嫩嫩的羊肉掺合在浅黄色的汤里，泛着晶莹剔透爽口的面条，是否能发觉几个方面小香葱、肉沫，香气扑鼻白绿相遇，蔬菜则像几元翡翠玉，粉絲则像里边的小白龙，好一个“白龙戏珠”！看见如同一碗“工艺品”，令人不喜欢，多不好。
河南烩面作法非常简单。招待客人，迎庆新春佳节，都免不了这道特色美食。把水烧开，放一些调味品，等嗅到香气就可以放进羊肉揉面，用饭勺在锅中往返搅拌，時间不长直到羊肉发白就可以。别忘记浇汤底和附食。盛出后，一碗热腾腾的河南烩面就搞好了。
作法简易，吃起來也独具一格一番特点。
有些人吃会面用筷子把面条翻卷，把一个像蚕茧一样会面送进嘴中；有些人喜爱把羊肉先吃完，喝了滋补汤后，再细细品味……而我不一样了，我很喜欢边喝粥河边吃晶莹剔透的面条，丝滑的口味令人欲罢不能，随后张大嘴巧舌，滋补汤中的羊肉，滑而不腻，香气扑鼻。有时候看到晶石一样的羊肉和丝绸一样的面条都不舍得吞咽。
它既并不是美味佳肴，也不是名古美味，他仅仅平平常常的烩面。但它的味儿则是飘香千万里不同寻常。