它，是每次餐桌上的主角;它，更是每顿饭的灵魂所在。它，就是我们最喜欢的汤。
说起我最爱喝的一道汤，那一定是非西红柿蛋汤莫属了。今天正好家里食材具备，于是我和妈妈一起做了一道美味的西红柿鸡蛋汤。首先，我拿出西红柿清洗干净后用小刀在底部轻轻地划了一个十字形，这样经过开水烫后很容易去皮。接着，我小心翼翼地把西红柿对称切成一瓣一瓣的，然后锅中倒油放入西红柿，用猛火煸出汁水后接着再倒入一大碗开水。顿时，锅里的西红柿像一位位美丽的芭蕾舞演员一样在水里优雅的舞蹈。水开后，把打散的鸡蛋液浇入汤中，鸡蛋液随着沸水慢慢张开，像极了一朵朵美丽的向日葵。
不一会，西红柿蛋汤的香味就已经跳出来钻进鼻子里，鲜红的西红柿配上嫩黄的鸡蛋花，再洒上翠绿的小葱，看起来真像一件艺术品。我迫不及待的盛了一碗品尝起来，西红柿又酸又甜，鸡蛋花又软又鲜，真是美味极了。我连忙也给妈妈尝了尝，妈妈喝完高兴地向我竖起了大拇指。
虽然这是一道最简单的汤，但它却是妈妈的味道，家的味道。顿时，我感觉自己长大了，可以帮妈妈做事了，心中有一种说不出来的喜悦和骄傲。
一天，我在泡沫箱里种了一颗西红柿种子，可它怎么也不发芽。我一气之下，把它扔到后花园里，不管了。但是，我怎么也没想到，它竟然长大了！
自从我把它扔到后花园里，就一直不管它，但在两周后的无意间，我发现它发芽了。
一开始，我还是不抱太大希望，每天都浇水，来观察它。又过了几天，它长出了两片小小的、嫩绿的叶子，非常有趣、可爱。一个月后，它全身长满了翠绿的叶子，在我玩弄中的一瞬间，突然发现，有两三个小小的、深绿色的球球，我仔细一看，哇！它竟然长出果实了！又过了一个星期，小西红柿完全成熟，可以采摘了，真是令人不可思议！一颗小小的种子，竟然蕴含着这么强大的力量！
就像我的一个同学一样，在班里学习，他一直都是倒数，可他并没有放弃，天天学习，天天做题，课上听不懂，就下课问。日复一日，月复一月，结果，他在期末考试中，竟然考出了全班前三名的好成绩。他的成绩，让全班同学都惊叹不已！
是啊！如果，我们在生活中，多努点力，多用点心，不轻言放弃，再难的事，最终也一定会成功！
我的拿手好戏有很多：下棋、弹琴、玩游戏……本人样样精通，可要是论哪一个是最好的，非西红柿炒鸡蛋莫属了。
别人炒的西红柿鸡蛋，大多都是这样的：锅中的油热后，将葱姜蒜等调味料放入锅中，把西红柿与鸡蛋一起放进去。等熟后倒入盘中，虽然很方便、快捷，但鸡蛋很容易老，不好吃。
我家的特殊做法，正好将优点与缺点调换了。做法是这样的：先将调味料放入，把鸡蛋倒入锅中，快速翻炒成型后倒出。最后把炒好的鸡蛋倒在西红柿上，鸡蛋也正好到最佳的味道。
今天作文课上，我像往常一样，高高兴兴地来到了教室。发现大家有的在窃窃私语，有的在朝讲台上看，还有的瞪着眼睛望着老师，不知道李老师葫芦里卖什么药。我也赶紧朝讲台望去，愣住了，原本飘着书香的讲台变成了满是锅碗瓢盆的灶台。这时，李老师，不，是李大厨!他笑眯眯地说：“今天，我这个李大厨就给大家做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋。”教室里顿时掌声如雷。
首先，李大厨“变”出了三个鸡蛋。“咔嚓”一声，鸡蛋被打碎了，蛋黄、蛋清都像跳水高手一样“跳”进了碗里。蛋黄又像南瓜饼，又像太阳，而蛋清则非常透明。接下来就要搅拌鸡蛋了，只听“哒哒哒哒哒哒……”这声音十分悦耳动听，蛋黄蛋清就这样融合了。
接着，李大厨拿出了一包酒精和一个白色的打火机，先把一包酒精放在炉里，又拿起打火机点燃了酒精，只见那火苗噌一下窜了上去。再往锅里倒油，那菜籽油发出了一股清香。开始倒蛋液了，只见蛋液在锅里慢慢地变成了淡黄色，凝固起来了。这时，李大厨用锅铲搅拌起来，锅里顿时成了桃红柳绿的世界，白的像雪花，黄的像金块。
最后是要切西红柿了，红彤彤的西红柿切出来后的形状和颜色都各不相同，就像樱桃丁一样，放在了锅里，还加上了切好的葱段。
亲爱的同学们，今天我向大家介绍一种蔬果，它既是蔬菜又是水果，大家能猜到是什么东西吗？对了，它就是西红柿。下面就让我来为大家介绍一下西红柿吧！
西红柿的形状是隋圆形的，有大有小。目前为止，已知世界上最大的西红柿有十多斤重，相当于一只狗的重量。西红柿的颜色非常多，有大红的，粉红的，青绿的，还有鲜红色的。如果在同一个果园里能看见百柿齐放，那这个场面必定很壮观，也一定会成为我们视觉的盛宴。
西红柿的营养价值非常高，含有丰富的维生素A、B、C……而且含糖量也不高。记得上次我长了青春痘，奶奶不知从哪里找了个偏方，用西红柿做汤，最后把我的痘痘治好了。其实西红柿还有很多作用的，它可以美容，可以养身，还可以治百病。
西红柿一年四季都能开花结果，它不仅寿命很长，繁植也很多，西红柿是广大农民农产品的重要培育对象，也是我们人体不可缺少的“长生果”。
由此可见，西红柿对我们有着多大的作用啊！它是我最爱的蔬果，同学们，你们听完我的介绍后，也会喜欢上西红柿吗？
每个地方都有特产，南京有盐水鸭，北京有烤鸭，新疆有烤全羊，而我的家乡特产是西红柿。
我们的西红柿说第二，没有西红柿敢称第一。它们生长在大棚里，环境良好。细雨如丝，西红柿贪婪地吸吮着来自春天的甘露;到了夏天，它们长熟了，每一个都又大又甜，颜色是红里透着白，形状圆圆的，如同一个个小灯笼一样挂在树枝上。
还没有成熟的西红柿身体和已经成熟的一样胖嘟嘟的，可是颜色却是绿色。它的头顶还戴着一顶绿色的皇冠。它的一生会出现两种颜色，第一种是绿色，在它们还未成熟时出现的;另一种是红色，这种颜色的西红柿是最甜。而绿色的和红色差别只在于颜色不同罢了。
我们今天作文课做了西红柿拌糖，口味酸酸甜甜的，很受人喜爱，冰镇过后口味更佳，使人感到丝丝凉意。当然，它的做法，不止局限于凉拌，还可以煮汤、榨汁、炒菜等等。
西红柿的身体里含有丰富的维他命c矿物质和番茄红素，能帮助身体新陈代谢平衡。经常吃可以预防乙肝和癌症，被称为“红色牛奶”。
即使别的城市的特产再好吃，也不及我家乡的西红柿。
今天，是我妈妈的生日。妈妈和我们吃的长寿面是西红柿鸡蛋打卤面。
那红彤彤的西红柿配金黄鸡蛋，看起来就好吃，再加上绿油油的菜，简直就是天堂上的食物。虽然有红配绿，丝毫不影响它的美。
当你往上一闻，扑鼻地香味就像三条小蛇一样，快速地钻进你的鼻孔里。酸中带香，香中带咸，混合的味道，真是无与伦比，又好看又好闻， 感觉它们像士兵一样，投放迷雾弹，迷惑你。
把卤和面再搅拌一下，往嘴里一送，感觉你能上天下海，酸地像吃了一片柠檬，香的像你看到所有东西都是香的。再吃上一口面，像一条条小鱼，在嘴里游来游去。就像你在许多白玉带中间。再嚼上一口菜，脆脆地。
把它们一块放进嘴里，有香味、酸味、咸味。加上脆脆地菜和花生。就是天堂上的美食啊!
我爱西红柿鸡蛋打卤面!
妈妈从冰箱里拿出四个圆溜溜的鸡蛋，接着她拿起一个鸡蛋，在厨房台面上轻轻敲了三下，只听“扑通”一声，鸡蛋液掉进了碗里。妈妈用筷子把蛋黄和蛋白打发开，加入盐。然后，妈妈从冰箱里拿了两个西红柿出来，洗干净，切成大小不一的西红柿块。
妈妈打开了煤气灶，在锅中倒入刚好没过平底锅底面的花生油，将油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，锅里发出“滋滋”的响声……等鸡蛋液凝固成鸡蛋饼后，妈妈用锅铲把鸡蛋翻了个儿，再把鸡蛋饼戳散盛起来，放在一旁备用。
妈妈在锅中倒入大蒜和西红柿块，不停地翻炒，大约过了两分钟，再加入少许清水，把西红柿炒出汁。加入炒好的鸡蛋饼，妈妈继续翻炒。等鸡蛋裹上西红柿汁，妈妈把它们装进盘子。
我迫不及待地闻了一下，真香啊!
今天小鬼当家,我要露一手。说罢，我的脑袋里飞过了无数页的菜谱，最后我决定烧西红柿炒蛋。
打开冰箱门，拿出三个黄澄澄的鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。把鸡蛋在碗沿上敲一下，让蛋黄蛋清倒入碗中，再轻轻地搅几下，记住哦，不要搅得太碎。再把西红柿放在板上切成小块。
开始做了，我把锅放在灶上，生好火，又在热锅上倒了点油，过了一会儿，把鸡蛋倒进锅里，只听见“嗤”的一声，蛋儿们在锅里跳来跳去，好像在对我说：“小主人!饶了我吧。”我立即拿起铁铲帮它们翻了一个身，可它们又说：“我上面嫩嫩的，别烧了!”我不理睬它们，只管把切好的西红柿倒入锅中，然后让它们充分搅拌一番，再放了一点水，大约过了三五分钟，我就洒上一点盐、味精。最后终于出锅了，我在成品上洒了一些绿色的葱花。顿时!我的眼前一亮，一盆香喷喷、黄澄澄、红彤彤、绿油油的西红柿炒蛋竟然亮相了。
我激动万分，仿佛自己一下子长大了，简直成了“奥运冠军!”
它，是每次餐桌上的主角;它，更是每顿饭的灵魂所在。它，就是我们最喜欢的汤。
说起我最爱喝的一道汤，那一定是非西红柿蛋汤莫属了。今天正好家里食材具备，于是我和妈妈一起做了一道美味的西红柿鸡蛋汤。首先，我拿出西红柿清洗干净后用小刀在底部轻轻地划了一个十字形，这样经过开水烫后很容易去皮。接着，我小心翼翼地把西红柿对称切成一瓣一瓣的，然后锅中倒油放入西红柿，用猛火煸出汁水后接着再倒入一大碗开水。顿时，锅里的西红柿像一位位美丽的芭蕾舞演员一样在水里优雅的舞蹈。水开后，把打散的鸡蛋液浇入汤中，鸡蛋液随着沸水慢慢张开，像极了一朵朵美丽的向日葵。
不一会，西红柿蛋汤的香味就已经跳出来钻进鼻子里，鲜红的西红柿配上嫩黄的鸡蛋花，再洒上翠绿的小葱，看起来真像一件艺术品。我迫不及待的盛了一碗品尝起来，西红柿又酸又甜，鸡蛋花又软又鲜，真是美味极了。我连忙也给妈妈尝了尝，妈妈喝完高兴地向我竖起了大拇指。
虽然这是一道最简单的汤，但它却是妈妈的味道，家的味道。顿时，我感觉自己长大了，可以帮妈妈做事了，心中有一种说不出来的喜悦和骄傲。