关于做饭的作文,描写做饭的作文

童年就像一部放映机，时时刻刻在脑海里回放着童年的趣事。在这些童年的片段中，最令我难忘的，就是我第一次做饭。

那是一个星期天，妈妈还没下班。我独自在家里，想做点什么。忽然，我看到厨房里面边放着许多材料，就想动手做做看，试试自己的手艺。于是，我系上围裙，拿出材料。做什么呢？就做我最喜欢吃的煎鸡扒吧！我把鸡扒洗干净，在锅中放入油，再把鸡扒放进锅里。锅里的油吱吱的响，有的还在上下跳动。有一滴油溅到我的手上，我连忙逃到一边去。哎呀！怎么突然有股焦味？我急忙把鸡扒翻面，幸好不是很焦，吓死我了。鸡扒不一会儿就煎好了，浇上酱汁，看起来还可以嘛。我又打了几个鸡蛋进锅里，快速翻炒，金黄色的炒鸡蛋就做好了。做完几道菜之后，我筋疲力尽。看看时间，妈妈应该差不多回来了，刚摆好碗筷，就听到一阵开门声，是妈妈回来了。妈妈看到桌子上的饭菜，先是惊讶，然后看看我说：“这是你做的？”我点点头。妈妈开心地笑了，抱着我说：“女儿长大啦！”我夹起一块炒蛋，放入口中，鸡蛋的味道立即蔓延到我的口中。那一天晚上，我我和妈妈一起享受了这顿温馨的晚餐。不知为什么，吃自己的菜都特别的香！特别的好吃！妈妈称赞道：“真是青出于蓝啊！”

我天天见妈妈做饭，越来越好奇……

终于有一天，我强烈要求妈妈今天我来做饭，无奈之下妈妈只好答应了，所以在没人教我的情况下，我自己开始尝试蒸饭。

我拿了一个大约200毫升的纸杯，舀了三杯米倒在锅里，然后用清水淘米，第一遍水是白色的，第二遍水是乳白色，第三遍还是乳白色。我很诧异地问妈妈：“这米怎么淘不干净啊，还是乳白色的？”妈妈笑了笑说：“再怎么笨，也不用笨到这个程度吧？米淘成清水，还有什么营养呢？”我恍然大悟，不再淘米了，把锅里的水倒了一大半，然后用干抹布把锅外面的水擦干净，放进电饭煲，按下“标准煮”。

半个小时过去了，我再去看时已经煮好了。我洋洋得意地打开电饭煲，“呀！”我尖叫了一声，妈妈过来看到后笑得前仰后俯。我一打开，一小部分的饭都溢出来了，米放得太多啦！

这次尝试还算比较成功，就是下次要把米放少一点了，这样米饭会煮得更香！

平时，在家里，我都是“饭来张口，衣来伸手”的生活。只是偶尔几次在《点子当家》的节目中看到几个感兴趣的菜，做一下。

这回，葛老师在“十一”长假中布置了一项特殊的作业——学做一件家务事。

我把这项特殊的作业告诉了妈妈，让她帮忙出出主意。

妈妈想了想，微笑着说：“学做饭吧！今天午饭就你做了！”我听了，高兴地点点头。

中午，十点左右，我还在店里，妈妈早早地买好了菜。我打开一看，里面有条活蹦乱跳的大鲤鱼，有拳头大小的鸡腿，有月牙儿似的苦瓜，有通红通红的西红柿……

开始做饭了，我为了不让漂亮的衣服弄脏，就系上了围裙。我先从冰箱里拿出了两颗鸡蛋，打在碗里，拿出一双筷子使劲的打，将蛋黄和蛋青融合在一起，直到能用筷子拉出丝来才行。然后，我从袋子里拿出了两颗大小不一的西红柿，用水洗干净。我用水果刀把西红柿切成两瓣儿，用水果刀的尖刀儿把西红柿的柄去掉。这时，把金龙油倒在锅里，开启燃气灶，顿时蓝莹莹的火苗欢快地舔着锅底，把盖子盖上去闷四~五分钟。

我们生平会会有很多的第一次，我也经历了很多的第一次。但，在这些多姿多彩的第一次当中，最令我难以忘怀的，还是那一次。

我平时被爷爷奶奶疼，被妈妈爸爸宠，家里面，我是最小的，所以我的亲亲戚们，都很宠爱我，我从小就过着掌上明珠一般的生活。

那是我第一次为爸妈做饭。

那天，我回到家，妈妈在床上躺着休息，看见我回来了，急忙走下床，要给我做饭，妈妈刚一开口说话，话音里带着很重的鼻音，我感觉不对劲儿，过去一问，才知道，哦，原来妈妈感冒了，我试了试妈妈的额头，呀！果然比我热好多，我急忙安排妈妈坐下，给她吃了药，说“妈妈你都生病了，我来做饭吧。”妈妈不放心的看着我，刚想说什么，又被我一句“好啦，好啦我自己来就好啦。”给堵了回去。

我要去做饭了，尽管以前也做过饭，但都是些西红柿炒蛋之类的，我能行吗？我暗暗捏了把冷汗。

我翻出了菜谱，皱着眉头一页一页翻着让人眼花缭乱的菜谱，终于找到了适合病人食用的菜，准备开始做了，妈妈又进来了，问我“你行吗？”我低头准备着说‘不就煮个粥，做个菜吗，何难之有？”顿了顿，又说“你回去乖乖躺着啦，怎么又出来了？”

煲饭大家都很熟悉吧!我最喜欢的煲饭莫过于是西红柿炒鸡蛋和宫爆鸡丁了，趁着放假的好时机，我决定学一学西红柿炒鸡蛋煲饭。

该怎么做?你想的可能跟我一样吧。先拿出来几颗蛋将它打碎、搅匀，在里面放上一些调味料和葱，然后将西红柿和鸡蛋放进锅里，炒熟就可以啦。至于焖米饭，那就更不用说啦。

首先是焖米饭。先淘米，我一共淘了三次米，有两次都让许多的米粒“逃之夭夭”了。在准备放水的时候，我有了刚才的经验，决定问一问妈妈该放多少水?妈妈回答说，只要将水接到电饭锅的刻度“2”上就可以啦。可我却不小心将水接到了“3”。唉!

接下来是打蛋。这事儿我还真不怎么会干，于是我请教张大厨(我的妈妈)，张大厨告诉我，只要将蛋壳在碗边儿上轻轻磕几下，然后再使劲儿掰开，蛋黄和蛋清就会自己流出来啦。我想了想，认为打蛋也没那么难嘛。但事实上，进行的并不是很顺利。打蛋很失败，一共打了三颗蛋，有两颗蛋壳都掉了进去，我只得把它们灰溜溜地捞出来扔掉。这个……

然后就是搅蛋了。在搅蛋之前，我撒了一些盐和十三香，好让鸡蛋的味道变得更好。我左右开工搅合着。妈妈走过来对我说：“你只要搅着碗中间就可以啦，都散开起沫就好。”我照做了。

切西红柿这件事就先跳过啦。为了防止我不小心切伤手指，所以这件事还是由妈妈替我做啦!

世界上有很多美食，一说起美食，我的口水就“哗啦啦”地流下来了。有芳香嫩酥的北京烤鸭、鲜而不腻的天津狗不理包子、焦黄发脆的内蒙古烤全羊、色香俱全的四川火锅……但我说的都不是这些美食，你们知道是什么吗?它既平常又普通，家家户户都会做的蛋炒饭。

记得第一次做蛋炒饭，妈妈拿出两颗鸡蛋让我打在碗里，当时我又害怕又紧张，手不停的在发抖，感觉自己倒吸了一口凉气，“扑通”一声，鸡蛋掉在了地上，我心里暗暗在想：完了，这次闯大祸了!我抬头一看，妈妈的脸阴沉沉的，眼睛瞪的大大的，她使出了自己全身的力气对我---河东狮吼。我被吓的两腿发软，心都提到嗓子眼儿了，全身瑟瑟发抖，跑了出去。就这样，我第一次做饭就失败了。

第二天，天气晴朗。妈妈的性格也很温和，她和蔼地对我说：“今天我们先把做饭的步骤搞清楚，再开始做好吗?”我连忙点头说：“好的。”妈妈说：“做饭就和学习一样，不要急于求成。慢慢来，要多动脑筋，我相信你一定会成功的!”

听完妈妈的话，我一下子放松了心情。按照妈妈的说的步骤，尝试着自己动手做饭。

“女儿！过来帮妈妈做饭！”妈妈在厨房里一声令下。我没有像往常一样搪塞，该来的总是要来的，何不放手一搏？

“妈妈，怎么做饭呢？”我信奉而又略带恐惧地来到厨房，又望了望妈妈手上的油痕，不禁有些发抖，煮饭而已，不会很难的吧！

第一步，倒米。“妈妈，这？倒多少杯啊？”我打开米缸，拿起“勺米器”向妈妈抖了抖。

“嗯~就盛那么两三杯吧！”妈妈沉思了一会儿，回答道。两三杯？这，妈妈呀，您就不能说准一点吗？唉，那就两杯半吧！

“一杯，两杯，再来半杯。好啦！”我手嘴一同操作，唉？这么简单的吗？快下一步吧！

第二步洗米。“哗啦啦——”清澈的水似活泼可爱又调皮的小朋友们，一蹦一跳地落在了水槽里，嘿！我伸出手将米盆放进了水中，干净的水在米盆里游荡。呀！水越装越多，米盆的重量也不断增加，糟了！要倒了！“啪！”随一声撞击的音响，米盆从我手中掉落，米洒了整一个水槽，水还在流着，它们如魔鬼，拍打在本应是干净的米上。

“唉，又要重新打米了。”我端起米盆，又重复了刚刚的步骤，又一次来到厨房，我放聪明了，对准出水口，将米盆一放，哈！搞定。水慢慢上升，直到快满时我便将水关掉。

呼！我将米盆又端上来，放到桌边，将手伸进去刚想洗，不料，这米盆往水槽栽了下去，“哗啦！”水奔我而来，我的天哪！米盆小姐，你是有多爱水槽先生哪！

在昨天，陈老师说要自己烧饺子、吃馄饨，教室里便炸开了锅，我们这些“小公主”、“小皇帝”像只小鸟叽叽喳喳地议论开了：“我不会做！”、“我会！”、“我带面皮”、“我带馅”第二天，大家说的话都灵验了。

我们小组先烧水。于是，在烧水过程中，我们开始包馄饨、饺子。

我开始包馄饨，可怎么做？我便乱包，一看，唉！比蛤蟆的样子好不到哪里去，算了，就当是新型馄饨吧！包了一半，周颖说：“馄饨馅要放得少！”

我立刻低下了头，因为我包的馄饨有个啤酒肚，还有几只只有绿豆大，算了，谁让它是新型馄饨呢！不久，馄饨下了锅，马上就可以吃了。我们都抢着、吃着。

我盛到一碗，便开吃了。呕----皮怎么这么厚，馅怎么那么少？我想起来了，有一次我好像拿了两张皮来包一颗绿豆大的馅！中奖还真快。突然，冯佳琪大喊：“这馅咋这么多？”我敢吱声，装着没听见。“我的也是！”又有一个人抱怨。

马上就要下饺子，我们便立刻开始包饺子。还是和刚才一样，我的饺子像一位“醉酒大仙”，摇摇晃晃，站立不稳，最后倒下了，唉，真失败！

包完饺子，我便松了口气，开煮了！

不久，饺子上桌了，我先尝了尝，这次味儿还不错，好吃！

晚上,妈妈在家做菜,妈妈看我闲着,就叫我去厨房学学怎么做饭。我想了想，便觉得去看看也行，妈妈做饭那么好吃，我正好去学学妈妈的做菜技巧。

妈妈做的第一道菜是炒土豆丝。首先妈妈用水把两个大土豆洗净,再用削皮刀把土豆皮削干净,接着切成丝。只见刀起刀落，那刀子快得像无情的切割机似的。很快,两个大土豆都变成了土豆丝,这丝呢,真是细,宽度仅约2毫米。妈妈这么厉害的刀工一时半会儿我可学不来啊!接着，妈妈起锅烧油,油热后将土豆丝放入锅中,用筷子搅拌了几下,再撒了点十三香和盐，炒土豆丝就出锅了。

妈妈做的第二道菜是西红柿炒鸡蛋。她将两个鸡蛋打碎盛在碗中备用,用筷子快速搅拌,接着又拿出了一个西红柿,妈妈把西红柿洗干净后切成了丁状。只见妈妈开火烧油,先将鸡蛋炒熟，盛在碗中备用，然后把西红柿丁炒出汁水，加入备用的鸡蛋，最后再倒点水，加入调料，用小火煮两分钟。好了,一道美味的炒西红柿炒鸡蛋就诞生了。

妈妈做的第三道菜是拍黄瓜。拍黄瓜看起来非常简单,妈妈先用菜刀将整根黄瓜拍成块状,再放入醋、鸡精、蚝油,搅拌均匀后,拍黄瓜就完成了，既简单又好吃。

人生中有许许多多的第一次，比如第一次走路，第一次做饭，第一次洗衣服……它就像夜空中闪烁的星星一样数也数不清。

记得三年前的某一个星期六早上，爸爸不在家。早晨刚从甜美的睡梦中醒来的我，感到肚子饿的实在受不了。于是，我便拿起手机打开度娘，问候了一下度娘土豆丝怎样做，度娘告诉我的答案是：首先拿出两个呆萌可爱的土豆切丝备用，再切一些青椒丝。再切一点儿葱花。欧克，菜品齐全，我要开始我的逆天行动第一次做饭啦。

我穿上了保护衣，戴上保护帽，拿起一双笔直的筷子。第一步先倒少许香油至锅中，等油热了之后再把葱花放里边，翻腾几下，再将切好的土豆丝倒入锅中翻炒，大概两分钟以后再放上青椒丝。等土豆丝快熟的时候再把调料、盐、鸡精、蚝油、极味鲜放锅里边，继续翻炒。过了一会儿，香喷喷的土豆丝就出锅了。

我拿出一个盘子和一个勺子将土豆丝盛入盘子中，再盛上一碗热气腾腾的米饭。这样的搭配堪称完美。我便津津有味的吃起了自己做的饭菜，尝第一口时，美味。第二口时，真香。我陶醉在这美味中无法自拔。原来做饭是如此的简单而又有趣。到后来，我迷恋上了做饭。从那以后我每到周末都会给爸爸做饭。爸爸说“我的女儿长的了，可以照顾好自己了，以后我都不怕你挨饿了。”这时我发现只要一个人在家的时候，无论什么样的困难我都可以克服。