关于炒蛋的作文,描写炒蛋的作文

今天中午，我在家学做了番茄炒蛋。

做番茄炒蛋要准备的食材有：番茄、蛋、清油、盐、小葱、白糖。

准备好食材后，就可以开始做番茄炒蛋了。我把锅放在灶上，打开火，不一会儿锅里就冒出了热气，我赶紧把油倒入锅里，很快油就冒起了大烟，我手忙脚乱的把蛋放入锅里，呀!忘记打开鸡蛋壳了，鸡蛋在锅里爆开，蛋液爆得到处都是，吓了我一跳。爸爸听到了响声跑过来，急忙把火关掉。然后告诉我说：“要先把鸡蛋打破，倒入碗里，用筷子打散，放入少许的盐可以去除蛋的腥味，还要把番茄去皮切成丁状，葱也要切成小节。”没想到做个番茄炒蛋还这么复杂，只能再重新来过了。我按照爸爸说的把一切准备就绪后，把油倒入锅里，等油温升起后，把蛋液倒入锅里，用锅铲翻炒了几下，等蛋凝固后用铲子捣碎，盛入碗中。再把番茄倒入锅里，翻炒几下后把蛋倒进去一起炒，看到番茄汁快炒干了，我又加了少许的盐，把之前准备好的葱节也倒进锅里，又炒了几下，大功告成。把菜盛入盘里，迫不及待的尝了一口，只有盐味，没有平时爸爸做的好吃。问过爸爸后才知道忘记放糖了，我把菜又重新倒入锅里，加了少许的白糖，再炒几下。这一次味道好多了。

我终于学会了做番茄炒蛋，虽然过程有点复杂，但最终还是成功的。

“我学会了!”你猜是什么让我这么开心?原来是我终于学会了怎么做蕃茄炒蛋了。

周末，我迫不及待地穿上围裙就开始学做蕃茄炒蛋了。蕃茄炒蛋的材料有：两个洗干净的蕃茄、三个鸡蛋、一把葱、两瓣蒜、一勺油、一点盐。

一切准备好后就开始炒了。我学着妈妈使劲把鸡蛋打碎，结果鸡蛋液里却掉入了很多鸡蛋壳。我小心翼翼地把鸡蛋壳全部挑出来，然后放入少许盐，拿着筷子顺时针搅拌，直到蛋清和蛋黄全部融合。

打开火后，我手忙脚乱地把鸡蛋倒入锅中，不一会就闻到一股糊味。妈妈忍不住笑了笑说：“宝贝，你还没有放油呢。”按照妈妈的话，我赶紧重做了一遍。我先放油，等油烧热后，我赶紧放入鸡蛋液，瞬间满屋子都有了鸡蛋的清香，把鸡蛋盛到碗里，这样鸡蛋就做好了。然后，把番茄切成丁，虽然有大有小，参差不齐，但最主要是看味道。再把蒜剁成蒜末，然后把所有的食材放入锅中左炒几下，右炒几下，再沿着锅边炒几下，总之把它们炒均匀。啊!终于做好了，我赶紧尝一口，这人间美味真是我做的吗?我不惊感叹到：此味只应天上有，人间能得几回尝。

我终于做好了蕃茄炒蛋，爸爸妈妈再也不会担心我会挨饿了。

每天爸爸妈妈都要上班，下班后还要做饭，而我寒假休息在家就想帮他们分担点家务活，说干就干，今天我要亲自下厨做炒鸡蛋。

首先，我要准备材料：几个鸡蛋、一个碗、一根葱;然后把蛋壳轻轻磕一条裂缝，让蛋黄、蛋清流进碗里，用筷子慢慢搅动让他们融合一起。接着拿起菜刀把葱切碎,最后把锅烧热，倒上油，等油冒烟了把碗里的鸡蛋倒入锅中，听到“哧哧哧”的一声，油四处飞溅,溅得我满身都是,吓得赶紧躲到一旁，过了一会才鼓起勇气拿起铲子翻滚锅里的鸡蛋，左铲铲、右铲铲，不一会鸡蛋变黄了。我又放了盐，洒了葱花，出锅喽!

爸爸妈妈回来后尝了我的“金牌”炒蛋都说很好吃，我听了很开心，心里想：今后我一定帮他们多做点家务活!

我非常喜欢吃炒蛋，每当吃着咸咸的、很好吃的炒蛋的时候，我总会想，我什么时候才能吃到自己亲手做的炒蛋啊？这个机会终于来了，班上的一位同学要来我家做客，我要炒一碟菜给她尝尝。我回去后叫爷爷教我做炒蛋，爷爷欣然同意了。爷爷先让我选六个蛋（因为我家有五个人），拿一个碗，把六个蛋一个一个的砸好。倒在碗里面：“把碗放低点倒,这样会容易很多。”我按照爷爷说的做，果然会容易很多。蛋倒进锅里，蛋马上开始成形，我用锅铲把蛋弄烂，把蛋翻一翻，一盘炒蛋就成功“出生了”我把自己炒好的炒蛋放在饭桌上，先尝了尝“啊,真好吃！”我大声喊到.爷爷和哥哥尝了都称赞道：“不错，不错，味道好极了！”哇，我终于学会了炒蛋了！过几天同学来我家，我一定好好的炒一盘，让同学都品尝品尝我的手艺。

“炒蛋，哈哈……”一提它，我立刻笑得合不拢嘴。

这个星期天，妈妈不在家，我和爸爸只好自行解决吃饭问题。

可老爸眼睛死盯电视，并没有一丝下厨的意思。

唉， 我这么大了，也该实践了。机不可失!我向老爸提出：“教我炒蛋吧!”，“没问题!”老爸头也不回地说，“我一边看球赛，一边教你。”

我来到厨房，然后对客厅喊：“可以开始了!”

客厅传来老爸的声音：“可以往锅里加油了!”

我按照他的说法，加了油。没过一会儿，老爸叫了起来：“加油!加油!”我听了，又往锅里加油。我刚加完油，又听到爸爸叫了起来：“加油!加油!哎呀!怎么这么笨。”

我不耐烦了，大叫：“不是加过了吗?”

老爸这才回过神来，说：“该加蛋了!”

我往锅里加了鸡蛋，问：“下一步，该干啥?”

没想到老爸又叫道：“加油，笨蛋!”

我生气地说：“妈妈炒蛋可没加这么多油。”

“叫你加油你不听，看到下场了吧!”老爸喋喋不休。

就这样，我往锅里拼命地加油加蛋，忙得不可开交。

最后，爸爸看了，目瞪口呆——半锅汤和蛋。

我们父女俩，忍不住哈哈大笑起来。

今天小鬼当家,我要露一手。说罢，我的脑袋里飞过了无数页的菜谱，最后我决定烧西红柿炒蛋。

打开冰箱门，拿出三个黄澄澄的鸡蛋和两个红彤彤的西红柿。把鸡蛋在碗沿上敲一下，让蛋黄蛋清倒入碗中，再轻轻地搅几下，记住哦，不要搅得太碎。再把西红柿放在板上切成小块。

开始做了，我把锅放在灶上，生好火，又在热锅上倒了点油，过了一会儿，把鸡蛋倒进锅里，只听见“嗤”的一声，蛋儿们在锅里跳来跳去，好像在对我说：“小主人!饶了我吧。”我立即拿起铁铲帮它们翻了一个身，可它们又说：“我上面嫩嫩的，别烧了!”我不理睬它们，只管把切好的西红柿倒入锅中，然后让它们充分搅拌一番，再放了一点水，大约过了三五分钟，我就洒上一点盐、味精。最后终于出锅了，我在成品上洒了一些绿色的葱花。顿时!我的眼前一亮，一盆香喷喷、黄澄澄、红彤彤、绿油油的西红柿炒蛋竟然亮相了。

我激动万分，仿佛自己一下子长大了，简直成了“奥运冠军!”

周一中午，我突然特别想吃妈妈做的番茄炒蛋。于是，我就去跟妈妈表达了我的期待，可是妈妈却让我自己动手学着做。我觉得很新奇，于是开心地答应了。

我先从冰箱里挑了两个最大的番茄，将番茄洗干净后切成一块一块的，接着在锅里倒上三克左右的油，然后将两个鸡蛋在碗里打散，把打散的鸡蛋液倒进热好的油锅里，加上点儿盐，再用木勺快速翻炒，最后用碗盛起鸡蛋放到一旁备用。

鸡蛋炒好后，我开始炒番茄啦！我向锅里倒上适量的油，先放点盐，妈妈说这样是为了防止油贱出来，再将切好的番茄倒进锅里，翻炒完成后倒上刚才炒好的鸡蛋，用木勺快速翻炒，然后撒上妈妈的“秘宝”－－－－葱和鸡精，再用木勺翻炒均匀，不一会儿，香喷喷的番茄炒蛋就出锅了！

我让妈妈先尝了尝，妈妈说味道真不错！吃着自己亲手做的菜，心里真的是充盈着满满的成就感！

今天，我放学回家的时候，闻到了一阵阵香味，是西红柿炒蛋的味道，我想着西红柿炒蛋又不难，回家我自己做。

我从冰箱里拿出洗好的西红柿，上面的水珠像一颗颗美丽的珍珠，又像一颗糖。我捏住些西红柿的“帽子”，把它拿掉了。我小心翼翼地拿起刀，对准西红柿，找到了一个地方，慢慢往下一切，汁水流了出来，像一杯昂贵的红酒洒了出来。菜板时不时发出“咚咚”的声音，这声音如同我心跳声一般。好像有人往我心里面放了一只兔子，我花了好长时间，才把西红柿切成一小块一小块的。

我又拿出鸡蛋，往碗上敲了几下，鸡蛋上面出现几条裂痕。我往里一按，鸡蛋液流出沾到了我手上。最后一个鸡蛋了鸡蛋液流到了桌上，壳却“跳到”了碗里，我赶紧把壳拿了出来，并擦干净桌子。我拿出了一双筷子，在碗里搅拌了，好一会儿才好。

我把搞好的鸡蛋倒入锅里，顿时，锅里面开了一朵花。我用铲子炒着，鸡蛋发出了香味，我十分想吃一口呢，!炒完后放入西红柿，加点盐，继续翻炒，香味越来越浓了，我心里笑开了花。

西红柿炒蛋炒好了，我迫不及待地尝了几口?，真好吃。西红柿炒蛋真像一幅画。

西红柿炒鸡蛋是我最爱吃的菜之一。每次都是好婆烧给我吃的，而这次，我要求好婆教我怎么烧西红柿炒鸡蛋。好婆答应了。

她先让我打好一个鸡蛋，然后开火，倒油。等油烧开了之后，就把鸡蛋倒进锅里，然后翻炒。接着好婆让我把炒熟的鸡蛋盛到一个盘子里，又叫我切西红柿。我切了两个西红柿。切好了之后，我就把切碎的西红柿倒进锅里，翻炒。然后加一点酱油再炒，加一点水再炒。就这样炒来炒去，西红柿的汁就被炒出来了。这时，再把鸡蛋也倒进锅里炒。炒了一会儿，我就加一点酱油、味精和水。再炒一炒，就可装入盘中了。我把炒好的菜端了上来，让家人品尝。妈妈尝了一口，就说到：“嗯，真好吃，真是‘人间美味’啊！”

我还有一个新的发现呢！在切西红柿的时候，我把西红柿横着切开（平常都是竖着切的），发现里面竟然有既像银杏叶又像雪花形状的图案。

从这件事中，我懂得了凡事只有通过自己的劳动，才能体会到真正的快乐。

今天晚上，我有点肚子饿了。妈妈说：“给你做蛋炒饭。”可是我想自己一个人做蛋炒饭，我就对妈妈说：“妈妈，我想一个人做蛋炒饭，可以吗？”妈妈同意了。

我先把油倒进了锅里，再把打好的鸡蛋放进去煎，煎好后把它盛到碗里。接着，我再往锅里放点油，然后把饭放进去，等炒得差不多熟了就把盐、味精、酱油和已经炒好的鸡蛋、青菜、胡萝卜放进去。然后再炒了几下可以吃了。

这是我第一次亲手做的蛋炒饭，虽然没有妈妈做的那么好吃，也没有妈妈做的那么的香，但是这是我亲手做的，所以我还是吃得津津有味。