早晨，我一醒来，肚子饿得咕咕直叫。爸爸妈妈已上工了，没办法，得自己解决了。
我拿出四个鸡蛋，在碗沿上一敲，敲进碗里去了。接着，我从篮子里取出几根葱花，放在切菜板上，拿起菜刀，“嗒嗒嗒”切起来，葱花一下子被切成了四小节。再把鸡蛋和葱花放在一起拌匀，将炒锅端到炉灶上。打开炉灶开关，将锅里的水分烧干，放些花生油，然后把葱花鸡蛋倒进锅里。几秒钟后，我把葱花鸡蛋翻一番。再炒一会儿，一股浓浓的香气充满了整间屋子，我觉得葱花鸡蛋大概熟了，便把葱花鸡蛋盛到盘子里。
我立刻品尝，味道淡淡的，原来刚才我忘了放盐了。我就倒了些酱油，蘸着吃。总的来说，味道还不错，谁让我快饿晕了呢！
指导老师：李向媛
今天，我做的菜是西红柿炒鸡蛋，是我和妈妈最爱吃的。
我先把西红柿洗净放在菜板上，用刀慢慢把它切成块，准备几个鸡蛋敲开，把鸡蛋在碗里搅拌，再切点葱和姜末，准备工作就完成了。开始开气灶，往锅里倒一点油，当锅里的油开始热的时候，我有点害怕，不敢靠近，妈妈告诉我没事，先把葱和姜末放在锅里，七上八下的动作也有点慌忙，把鸡蛋倒进锅里，听见“吱啦”的响声，再看看，鸡蛋像一朵花一样，然后，我把西红柿倒进锅里，用铲子翻几下，再放点盐和味精，翻几下就好了，我尝了尝真香。
今天是星期天，我做完作业后，就在院子里玩。过了一会儿，我听见妈妈说，你炒一碗鸡蛋。
我就拿了四颗鸡蛋。从碗柜里拿了一个碗，我把鸡蛋全打进碗里，又拿了一双筷子，我用筷子搅，我使劲搅，一不小心，我把鸡蛋黄也搅出去了，这可怎么办呀。我急中生智，用铲子把鸡蛋铲进去了。接着我在搅，终于把鸡蛋搅均匀了。我就开始下锅了。我把电磁灶的开关打开了，把油倒进锅里。接着我又把鸡蛋倒进了锅里。这时，我忘了弄铲子了，就用筷子搅，搅地快糊了。我才想起来了。急忙拿上铲子铲，我铲来铲去，这好像玩游戏似的。铲来铲去。正当我铲地开心的时候，我忽然闻见了一股糊味。糟了，鸡蛋炒糊了。我非常紧张，都流汗了。我害怕妈妈骂我，就把糊的放在了下面，没糊的放在上面。我又加了一些盐。一顿美味可口的炒鸡蛋就出世了。但它美中不足的就是他糊了。
我以后还要做出比今天还好吃的炒鸡蛋。
妈妈从冰箱里拿了四个鸡蛋，将蛋壳轻轻地磕碎，把蛋放在碗里。妈妈拿起筷子，均匀地搅拌着，四只鸡蛋立刻变成了黄黄的蛋汁。紧接着，妈妈拿出铁锅，清洗了一下，点火，把锅放在燃气灶上烧。等水干后，妈妈倒了一点油到锅里。油冒烟了，妈妈将黄黄的蛋汁倒入锅，“噼里啪啦”的响声响起来了。等到鸡蛋完全成形后，妈妈往鸡蛋上洒了一些盐，又倒了一点酱油，将它们翻炒一下，让它们混合在一起。然后，妈妈把锅铲将它们分成小块，装入盘子。香喷喷的炒鸡蛋新鲜出炉了，啊，真香!
今天，妈妈在厨房里做饭，我好奇的上前一看，是在做我最爱的炒鸡蛋。
妈妈先从冰箱里拿出两个滑溜溜的鸡蛋，他们互相碰着，好像在争论谁更好吃?“看我这个头，主人一定爱吃我”，“个头大有什么用，我是鸡蛋中的精华主人，一定爱上我。”妈妈把两个鸡蛋麻利的打进碗里，直接两个红彤彤的蛋黄在水里游着。妈妈开始搅拌鸡蛋，只见两只筷子在碗里上上下下的搅拌，发出了叮叮当当的声音，好像美妙的交响乐。
搅拌好了，妈妈先往锅里倒了一些油，再把碗里的鸡蛋倒进锅里，屋里发出吱吱的声音!真香啊!妈妈拿起锅铲，把鸡蛋翻来覆去，直到蛋变成黄金一样的颜色。这时妈妈开始放调料了，只见他撒了一点盐，又加了一点生抽。继续翻炒两分钟，撒了一些葱花。这是鸡蛋，在锅里不耐烦的，快要跳出锅来，妈妈才把它们盛出来。
望着那盘金黄的鸡蛋，看着妈妈大汗淋漓的样子，我这才知道炒一个菜真不容易呀!
今天有一件开心的事，我有幸自己动手炒鸡蛋。
清晨起来，我见家里空无一人，“咕噜”“咕噜”……谁呀?哦，原来是我的肚子响起了“早餐铃”。不行，我要填饱肚子，我左瞅瞅右看看，发现家里啥吃的都没有。我灵机一动，一个主意萌发了。打开冰箱，冰箱里有鸡蛋、韭菜、辣椒，于是“自己动手、丰衣足食”开始了。
首先让韭菜和辣椒洗个冷水澡后放案板上切成末，准备“待命”。“啪啪”两声，两个Q弹的蛋黄和透明的蛋清流入碗中，用筷子打匀并放入韭菜末和辣椒末，加入少许盐。然后，打开燃气，锅中倒入食用油烧热，接着把和好的材料倒入锅中铺成饼状，待两面煎至金黄，新鲜的炒鸡蛋便出炉了。
我津津有味地吃着自己的劳动成果，别提有多开心，关键还那么好吃。如果你也想学怎样炒鸡蛋，就来找我吧!
我平时很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，今天是星期日，正好有时间，就来做一道西红柿炒鸡蛋吧。
做菜可是一门技术活，首先准备一个碗和三个鸡蛋，把鸡蛋往碗上轻轻地碰一下，蛋壳上就会出现一条缝，顺着那条缝把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄就顺着那条缝流了出来。我小心翼翼地把三个鸡蛋都打到碗里，把它们搅成糊状，再加点盐，然后点火，打开抽油烟机，朝锅里倒点油，把刚刚准备好的鸡蛋倒进去，加些葱花，炒一会儿，最后把鸡蛋盛进碗里。
接下来准备一碗热水和一个西红柿，把西红柿放进热水里泡一会儿后再把它拿出来，然后剥掉皮切成块状，朝锅里倒点油，把切好的西红柿放进锅里翻炒一会儿，再加点盐后接着炒，过会儿把之前炒好的鸡蛋也倒进去，加一点清水，翻炒两下，一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋就可以出锅啦!
这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，吃着自己做的菜，觉得格外香，也让我懂得了凡事都要勇于尝试的道理。
我平时很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，今天是星期日，正好有时间，就来做一道西红柿炒鸡蛋吧。
做菜可是一门技术活，首先准备一个碗和三个鸡蛋，把鸡蛋往碗上轻轻地碰一下，蛋壳上就会出现一条缝，顺着那条缝把鸡蛋掰开，蛋清和蛋黄就顺着那条缝流了出来。我小心翼翼地把三个鸡蛋都打到碗里，把它们搅成糊状，再加点盐，然后点火，打开抽油烟机，朝锅里倒点油，把刚刚准备好的鸡蛋倒进去，加些葱花，炒一会儿，最后把鸡蛋盛进碗里。
接下来准备一碗热水和一个西红柿，把西红柿放进热水里泡一会儿后再把它拿出来，然后剥掉皮切成块状，朝锅里倒点油，把切好的西红柿放进锅里翻炒一会儿，再加点盐后接着炒，过会儿把之前炒好的鸡蛋也倒进去，加一点清水，翻炒两下，一盘美味可口的西红柿炒鸡蛋就可以出锅啦!
这是我第一次做西红柿炒鸡蛋，吃着自己做的菜，觉得格外香，也让我懂得了凡事都要勇于尝试的道理。
今天早晨，妈妈在做饭，我就跑到妈妈跟前站着看妈妈做饭，妈妈看我很入迷，妈妈对我说，我也可以学着做一次饭菜，而且妈妈可以帮忙，我高兴极了!
我要做的菜是西红柿炒鸡蛋，首先准备两个西红柿和四个鸡蛋，把西红柿用热水烫皮撕掉，西红柿切成小块块。再把锅放到燃气灶上，小心翼翼的打火，我费了九牛二虎之力，终于点着了，然后再倒上油，等着油热。等的过程中，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。等油热了，我赶忙把鸡蛋倒入锅里，一时间油花四溅，噼里啪啦。声音小的时候，我把西红柿倒入锅里，放入调料，翻炒一下，就完成了!一道美味的西红柿大功告成!!
在妈妈的帮助下，我学会了做菜，也知道了妈妈在家每天照顾我们，天天做饭的辛苦!我爱我的妈妈，我爱我幸福的家，我会做一个听话的好孩子!