10月2日 星期六 晴 发豆芽
这国庆假期，老师给我们布置了一个很有趣很有趣的作业，那就是让我们学习发豆芽。听完这件事后，我的心里充满了好奇。今天一早，我就准备发豆芽啦!
我们准备的材料有：一碗绿豆、一个大盆、清水。
我先在盆里倒满绿豆，把绿豆在盆里清洗两遍，清洗完的绿豆倒进碗里，听妈妈说，豆子要在清水里浸泡一天呢!
随着时间一点一点的过去，我看见绿豆把水喝的饱饱的，饱的肚皮都涨得鼓鼓的，把衣服都涨破了，露出了一点小嫩芽。
10月5日 星期二 阴 豆芽变化
过了好几天，我再去看我发的豆芽时，我的脸上露出了一副惊人的表情。你们猜一猜，我看到了怎样的豆芽?我看见豆芽们一个个把绿油油的衣裳脱掉了，有的张开了脸庞，有的长出了一点点绿油油的小叶子。
10月6日 星期三 阴 豆芽发好了
10月3日 星期日 天气：晴
前几天，老师说让我们种豆芽，写日记。今天我告诉了爷爷，说我想吃自己种的豆芽，爷爷说：“好。”
我问了奶奶怎么种豆芽，我按照奶奶教我的方法：先拿一个纸杯，然后抓一把绿豆，要一小把，再倒和绿豆一样高度的水，好了!很简单，不用放在太阳底下，不用晒太阳，这就好了，我就等着看看明天绿豆能长成什么样子吧!
10月4日 星期一 天气：阴
今天绿豆发生变化了，它们大部分都长出来了，我好高兴。我一直盯着绿豆，我盯了大约一个小时，我看到绿豆的芽在一点一点的生长，我突然反应过来了，把我看到的告诉了妈妈，妈妈笑呵呵的说：“植物每时每刻都在生长”，就是我们用肉眼看不见，看的时间越长，就能看见它们在生长，‘’我懂啦!‘’我说。
我一定要等它们长大，我真想赶快尝一尝自己种的豆芽好不好吃。
10月5日 星期二 天气：阴
今天早上起来去妈妈店里，我一进门就看豆芽怎么样了?我赶紧把前一天的水倒掉，换好水，豆芽它们完全脱皮了，我一看，它们都像一个个刚出生的小宝宝一样，小小的，我拿起一个来，看了看，它好像在说：“快把我放下!”嘻嘻!真有趣。
我把豆芽给妈妈看，妈妈说：“呦”，长这么快，明天就可以吃啦!我很惊讶，也很高兴，因为明天就可以吃自己种的豆芽了!我盼望明天快点到来。
科学暑假作业中，有一个有趣的小活动——发豆芽。带着好奇心，我就动手做了起来。
我从橱柜里拿出两个不透明的杯子，又从冰箱拿来绿豆，然后在每个杯子里放30粒，再到洗手间灌好水，让豆子在水里浸泡一天。因为发豆芽需要粗沙子，所以晚上散步时我就找了一些粗沙子来。
第二天，我早早地起床，迫不及待地来到洗手间观察起绿豆。浸泡了一天的绿豆，似乎长胖了。有的张开了外衣，露出雪白的“大肚子”；有的脱掉了外衣，像个白白胖胖的小婴儿；还有的长出了小嫩芽，好像标点符号里的逗号，好可爱呀！“妈妈，绿豆发芽了！”我兴奋地叫着。妈妈走近一看，惊奇地说：“呀，真的发芽了！”原来，妈妈也是第一次亲眼看到。
吃过早饭，我把妈妈帮我洗干净的粗沙子倒进盛着绿豆的杯子里，将它们混合在一起，倒干杯中的水。接着，又按照作业本里的提示，把杯子放到洗手间洗脸盆的边上（因为阳光不能直接照射），静静等待绿豆的变化。
接下去的几天，我都在细细地观察它们。发现它们的芽长长了许多，有的长到了一厘米，有的甚至长到了三四厘米。而有些绿豆中间出现了一条缝，两片嫩黄色的小叶子从中间探出头来。
科学课上，老师给我们布置了一项任务——种豆芽。我不禁来了兴致：一粒小小的绿豆是怎么长成一根细长的豆芽呢?我暗暗下定决心：一定要将小豆芽“培养成人”。
准备工作开始了，我首先挑选了颜色形状良好的绿豆放在盆子里洗干净，然后泡上六个小时，原先干瘪的豆子吸满了水，胀得鼓鼓的。豆子泡好啦!我将它们拿出来，均匀地铺在一个底下有孔的盆里，在盆下面再放一个盛有少量水的托盘，最后在豆子上蒙上一层纱布，耐心地等着它长大。
浇了几天水后，小绿豆们探出了小脑袋，我兴奋极了，迫不及待地把纱布揭开，希望它们能快快长大。可意外发生了，没想到这是“拔苗助长”，没过几天，豆子们竟然都烂了。我赶紧求助百度这才知道：纱布不能那么早就揭开，绿豆芽怕光，而且，我也疏漏掉了要经常换水。
我没有气馁，又准备了些豆子，重新再来。这次我严格地按照种植的说明方法，每天给它浇水，每三天就换一次水。很快，豆子们又发了芽，但几天工夫，它们再次烂掉了。这下我真的百思不得其解了，明明我都是按照说明来的啊?我都这么细心地照顾它们，为什么还会出现这样的结果?我不得不再去网上搜索，谜底再次被揭开：原来我准备的托盘太浅，豆子的根会一直泡在水里，容易烂掉。
星期三 9月22日 晴
这天我太无聊了，我忽然想起可以种豆子玩啊，既好玩又好吃，我拿出了几粒豆子和一个水杯，先把豆子放到一个水杯里，在碗里弄点水，弄了半个豆身那么多的水。要是水多了，他就会臭掉、烂掉;水少了，他就会干。我期待发了芽的豆子，更期待长大的豆芽。
星期四 9月23日 雨
第二天，豆子被水泡的大大的，像几个胖娃娃皮，有些皱，杯子里的水被喝完了，他们可太爱喝水了呀。为了让他们好好成长，我还把它们放在窗户，能晒到阳光的地方，让他们更好地吸收阳光。
星期五 9月24日 雨
第三天的豆子，不细看，还真发现不了什么大变化，仔细看，你就会发现它的侧面长出小芽了，白白的，小小的，非常可爱。我在想他是不是害羞了?不敢见我了?我边想边观察
星期六 9月25日 雨
今天我发现了一个大问题，我的豆子泡少了，但是呢，他们又长高了，白色芽更长了，从五厘米左右长到一厘米两毫米了，但是还是太短了，唉——
星期一 9月27日 晴
这两天太阳特别大，豆芽长得飞快，水都吸干了，看来不久就能进我的肚子了。两天时间，五毫米不是事儿了。我高兴得连水瓶盖子都合不上了。
星期三 9月29日 晴
我把黄豆轻轻地放进盘子里，加上温水，就大功告成啦!
第一天清晨，我望见盘子里的黄豆一个个像老人的脸一样，布满了皱纹。我有担心地问妈妈：“这样没事儿吧?”妈妈虽说没事，可是我还是有点儿疑惑。
放学回家后，我迫不及待地冲进厨房，只见黄豆们全部变得精神抖擞，像珍珠一样圆乎乎的，油亮亮的，神气极了!我这才松了一口气。
第二天早上，我发现黄豆个个都长得硕大无比，原来看上去很宽敞的盘子变得拥挤起来。有些黄豆的肚子上伸出了一根又小又白的芽，像小手一样可爱。
第三天夜晚，黄豆伸出了一条弯弯曲曲的芽，有的像拉开的弓，有的像扭动的蛇……各种各样的芽轻轻地挤开了黄豆的皮。豆子的颜色可多了，有杏黄的、有淡青的、还有鹅黄的。
第四天终于到来了，豆芽的皮被芽紧紧地缠在身上。我和妈妈见了，直接粗鲁地“帮”豆芽们脱了皮。望着堆积如山的皮，我美滋滋地想：这样豆芽肯定会长得更快一些吧。
最后一天，豆芽怎么变成这样了!原本油亮亮的豆芽变得毫无光泽。有的豆芽开始乱长了起来，有的往自己身上长，把自己分成了两瓣。有的两个缠在一起，像打架一样死死不放。豆芽的芽也变成了可怕的深棕色。一问才知，豆芽的皮是帮助它们吸收营养和水分的，没有了它，就像战士失去了枪一样没有了保护。
10月12日 星期二 晴
前段时间，老师让我们观察一种植物的生长变化，我想来想去，最后决定观察豆芽的生长过程。
首先，我准备了一小袋绿豆，接着询问妈妈应该怎样种豆芽。妈妈让我把绿豆放进一个有水的盆子里，水只要刚好没过绿豆就行了，最后还要在盆子上面盖上潮湿的纱布。“不应该是把绿豆放到土里种吗?”我心里疑惑地想着，但还是按妈妈说的去做了。盆里的绿豆穿着绿色的外衣，腰上还露出小小的“肚脐眼”，真可爱!第二天，绿豆还没有什么变化，只是绿色变淡了一点，我真希望它的变化能再大一些。
又过了两天，我早上起来就迫不及待地去观察绿豆。绿豆的变化真的让我大吃一惊，小绿豆们喝水喝饱了，肚子撑得大大的，把“绿衣服”都撑破了，还露出了白白的肚皮呢，好像在对我说：“我的朋友，我马上就要长出来了!”
接下来的第二天，绿豆又有了新变化。绿豆们的白肚皮上居然伸出了一根小手指，好像在和我打招呼呢!但还有一些绿豆害羞地没伸出“小手”，我想它们肯定是还没做好出来的心理准备。
放学回家，我把书包往沙发上一扔，就飞奔进厨房，找了五颗上等的豆子，放在一个装满水的碗里，把它们搁在有阳光的地方一一阳台。瞧，这些小家伙真惬意，在水中打了几个滚，好像在泡温泉一样。
第二天一起床，我赶紧跑到阳台。一看，哈，这些黄豆还在甜睡，也许是喝多了水，肚子变圆了一大圈。
为了分辨他们，我用彩笔在黄豆上写上数字1，2，3……3最勤快，它的表面裂开了一条细细的缝，我可以看见一个白色的圆点正奋力地往外钻。
过了几天，小黄豆们都探出了头，好奇地看着这个世界。很快豆芽长出了两片绿绿的叶子，那颜色绿得那么嫩，仿佛一碰就要马上破裂似的。
慢慢地小黄豆长出了三片叶子，看着这些绿色的小精灵，我想起了我的家：爸爸是最大的一片叶子，是他撑起了整个家；妈妈是小一点的叶子，她支持爸爸；我是最小的那片叶子，在他们的保护下快乐的成长。爷爷和奶奶是两片有一点淡黄的豆瓣，他们年事已高！
9月30日 星期五 晴
从小到大，我都是个好奇宝宝，总是对身边的事物感兴趣，这不，我决定要亲眼看一看嫩嫩的豆芽是如何生长的。
我精心挑了一大把绿豆，它看起来圆圆的，个头不大，披着一件绿衣裳，腰间系着一条白色的皮带，它闻起来几乎没有味道，稍微有一点点清香。
我小心翼翼地把它们放在碗里，加入适当的清水，这些绿豆好像睡熟的小宝宝，我可不敢吵醒它们，万一它们生气了，不长了，那可就惨了。
10月1日 星期六 晴
今天早上，我顾不得洗脸，就跑去看我的豆芽，今天的豆子已经吸收了水分，变得胖胖的，露出了白肚皮，仔细看，已经冒出一点小芽了，好像英文字母“Q”啊!我再次给它浇了水。
10月2日 星期一 晴
几乎所有的豆子都长出了小尾巴，长出了一根长三厘米左右的嫩茎，凑近能闻到甜甜的清香，再次给它们浇水，希望它们快快长大。
10月3日 星期二 晴
已经第四天，它们又喝了好多水。原本白白的身体变成了浅黄色。有的还长出了黄色的嫩叶，叶子上面是分叉的，就像英文字母“Y”。
10月4日 星期四 阴
10月2日晴
早上，我准备做一个实验—种绿豆。首先我从家里找出一些绿豆，绿豆的颜色是浅绿色的，呈椭圆形，它的手感摸起来硬硬的，又光溜溜的。我有点怀疑这么硬的绿豆能长出翠绿的小豆芽吗?爸爸很肯定地和我说：只要努力，就一定能孵出豆芽哦!
我先把残次破损的绿豆挑出，留下的绿豆都是一颗颗饱满的一等品，然后把那些完整的绿豆在温水里洗净，最后我取了几勺绿豆倒进杯子里，倒一点水，盖上“小被子”，放到温暖的房间。
下午，每一个绿豆都穿上了棉袄，我仿佛看到它们都在使劲伸展着和我打招呼，好神奇哦!
10月5日晴
到了做实验第三天，我赶忙奔向绿豆。一掀开绿豆们的被子，我发现更多绿豆都膨胀了，看去大约是原来的两倍呢!不过我还有一个惊喜发现：绿豆整个形状像小蝌蚪一样，在绿豆的白色圆点之中长出了一条很短的白线。
我连忙上网查找资料，对着照片知道了这便是绿豆的根，用于吸收营养输送给绿叶。那根的颜色是乳白的，看起来像甜美的牛奶，真想咬它一口。刚长出的茎长只有五六毫米，连一个手指的宽度都没有。它很脆弱，小风一吹，就会弯下腰，我心里默默地祈祷着：绿豆绿豆，你要坚强一点，不要那么脆弱了!
10月8日阴惊喜一刻