关于饺子的作文,描写饺子的作文

奶奶又要包我最爱吃的饺子了!凡是吃过奶奶包的饺子的人都会赞不绝口。

一大早，奶奶就带我去菜市场买菜。我们走到一家卖饺子皮的店铺前，经过一番讨价还价后，成功用了10块钱买了70张饺子皮，然后又买了40块钱肉和5块钱韭菜……一番采购之后，收获满满，现在我们就回去包饺子了!

回到家后，先择韭菜，洗干净。再把肉和韭菜都剁碎，放进大锅里，打入几个鸡蛋，加入适量的盐、鸡精等调料。之后再疯狂的搅拌。弄好馅料之后就可以包饺子了。

只见奶奶用勺子在饺子皮的边缘抹上水，再用它剜出一些馅放进饺子皮中间，握在手里，将两侧饺子皮的中间捏合起来，捏得紧紧的，然后再将从两边向中间方向夹紧，这个时候不能让馅漏出来。就这样，一个完美的饺子就大功告成了。按照奶奶的包法，我也学着包了几个，可惜不是馅漏出来就是像个包子，还弄得身上、脸上脏兮兮的。唉，包饺子好难啊!

在奶奶包饺子的时候，我放好水，把水烧开，这样奶奶一包好就能开始煮饺子了。过了十几分钟，一锅香喷喷的饺子就新鲜出炉了。一端上桌我就迫不及待的夹了一个，咬了一口，结果烫的龇牙咧嘴，惹的一家人哈哈大笑。

在一家人的欢声笑语中，不知不觉中饺子就被吃完了，奶奶包的饺子真好吃，那味道到现在还意犹未尽，真想一辈子都能吃到奶奶包的饺子。

暑假的一天，我看见奶奶正在包饺子，于是我也想学一下如何包饺子。

我先拿起一张饺子皮，给上面放上了满满的馅料，可我一捏，馅就都鼓出来了。我不气馁，开始第二次尝试，这次，我把馅放的少一些，但是好像饺子没有包馅料一样。我吸取前两次教训，拿起第三张皮，这次，我放的馅料不多也不少，刚刚好，我把饺子皮捏好，看似饺子做好了，可我仔细一看，饺子边缘上有很多缝隙，我想，把有缝的饺子放到锅里去煮，一定会把饺子馅都煮散了。包了三个饺子都不成功，我有点泄气，奶奶安慰我说：“做任何事都不可能随随便便成功，你看，双手一点一点捏紧边缘就能包好了，加油，我相信你可以的！”听了奶奶的话，我又恢复了信心，开始学着奶奶的样子，一点一点捏紧边缘。终于把一个完美的饺子给包好了，那可别提我心里有多么的开心了，我把我做好的一个个小饺子放进锅里煮，三次过水后，饺子出锅了，我吃着我自己包的一颗颗白白软软的小水饺，心里特别开心！

今天包饺子让我明白了，做任何事都要有恒心和毅力，不气馁，坚持就能成功！

早上，我刚起床，就听到：当当当……的剁菜声，我便跑过去看了一下，原来是准备包饺子那。

奶奶不一会就把饺子馅给剁好了。我心想这次一定要自己动手包饺子，于是我就笑眯眯的走到奶奶跟前，说：奶奶这次我帮你包饺子吧!奶奶说：你还小等你长大了在学吧，我不甘心，小嘴嘟着又说，哎呀，奶奶你就让我学学吧!好不好，奶奶还是答应让我包饺子了。

终于开始包饺子了，奶奶先把活好的面切成一小团一小团的，擀成了圆形的形状。把面皮放在了手里，又放了一点馅两手一捏就成了，我看着说，好简单呀，让我来。我也学着奶奶把面皮放在手上，然后放了一点饺子馅，两手捏了起来，哎呀：肉馅像水滴一样争先恐后的顺着裂缝挤了出来，奶奶说，你放的馅太多了，肯定挤不住。我又拿起来了一个面皮，放了一点饺子馅，这次虽然没有挤出来，可是捏出来的好扁呀!奶奶说：饺子馅放的又太少了，顿时，我像泄了气的气球一样。奶奶说：不要着急。饺子皮的大小不一样，你放饺子馅的多少就不一样，明白吗?我点了点头。我又重新鼓起勇气开始拿起了面皮，放了一点馅，慢慢的一点一点的顺着裂缝挤了起来。终于，包成了一个很好看的饺子。

我学会了包饺子，从这次包饺子，我也悟出了一个道理，做什么事情，只要坚持，认真的做下去，终会成功。你学会包饺子了吗?

“一个将军，站在战场，肚子大大，扎个辫子。“猜猜是什么东西（面食）？对了，这个东西就是饺子。今天，我们就来包饺子。

我先准备好材料：大白菜、葱肉、香菇、饺子皮、面粉、姜和大蒜。

全部材料到齐，我要开始包饺子了。1。先把葱、肉、大蒜、香菇、姜和大白菜全部切好（或剁好）。2。在大白菜末里放入一勺盐。3。肉末里也放入半勺盐、一点点料酒、半勺白砂糖和一勺白胡椒粉，搅拌均匀。拌好后，边加入半碗清水，边沿着同一个方向搅拌，这个馅就做好了。

下面开始包饺子：我先用筷子夹一点馅放在饺子皮上。接着把饺子皮对折。然后在饺子皮的中间、左边、右边分别打上一个折皱，一个威武的“将军”就在我手里诞生了。

别看我现在包得有模有样，其实我第一次包饺子的时候什么也不会，妈妈看见我眉头哭脸的样子，给我示范了一下，我才开始有了一点点眉目。然后我就动起手来：先夹一点馅放在上面，再把饺子皮对折，这两点我都很好，第三点我就不对了。这不，我左折折，右折折，总有一点馅要跑出来。我折中间呢，左边和右边都跑出来，我看了看妈妈的“将军肚“好像打了胜仗回来似的，而我呢，没上战场就已经留了很多“血”，我的家人都哈哈大笑起来。但我不气馁，却还在桌子上练习包饺子，终于，一个可爱的饺子在我手上诞生了。

今天是周日，上午我睡到自然醒，看了会儿课外书就早早的到了爷爷家。因为每个周日的中午，爷爷奶奶都会给我们包饺子吃，所以今天我早点去就是想自己参与劳动包包饺子。到了爷爷家，没想到小表姐灵儿也到了，我们俩真是心有灵犀啊。奶奶给我们俩分别套上了一件爷爷穿过的大T恤当罩衫，又给了我们一人一根小擀面杖，立刻，两个小面点师就像模像样的上阵了呵!

说起包饺子，我和灵儿可都是小能手呢，我们帮着奶奶揉面团，又帮着爷爷擀面片，看着面片多了，我们又自己动手开始包饺子。瞧，我把一小匙馅儿放进面片里，捏捏捏，一只小饺子就产生了，虽然看上去有点儿软塌塌，怪模怪样的，但我还是挺有成就感的呵!不一会儿，我又不满足于包饺子，开始包起了馒头，因为爸爸教过我，所以我会捏馒头上的小摺儿。在爷爷、奶奶和妈妈的一片赞扬声中我给家里每人都包了几个小馒头，准备等会儿烤着吃。

真是人多力量大，今天的一大坨面团很快就用完了，妈妈去给我们做烤饺了，我和灵儿就去看电视等着吃了。等到饺子烤熟的香味飘过来，我们的口水都快流下来了，最后的镜头就是两只“小馋猪”狼吞虎咽地吃烤饺，吃水饺，吃得那个香，吃得那个撑啊，哈哈……

“吃饺子喽!但是，药箱吃饺子，就要包饺子!”一听到这句话，我就响起了小时候包饺子的情景。

那时候，我见到奶奶和爸爸妈妈还有爷爷都在包饺子，我也吵着要包。没办法，他们只好答应了。

他们教我，我也不认真学，他们擀好了饺子皮，帮我盛好了馅儿，我就开始包了。我先找了个中心点捏紧了就卷起来，没想到竟把饺子的“头发”给捐掉了，成了“无发饺子”，我又开始包另一个，洗去了上次的教训，我就卷一段捏一段，结果我包成了一个“被烫了发的饺子”。我怎么包也包不好，急的快要哭了，妈妈安慰我，说：“不要灰心，振作起来，认真学学，我们是怎么包的。”听了妈妈的话我振作起来，仔细的学大人是怎么包的，终于包出了一个像样的饺子，我乐得又蹦又跳……

现在想起小时候包饺子的场景，真是好笑。

今天是大年初一，我们一大家都要包饺子。

以前我看妈妈、奶奶包饺子，看起来很容易，心想：这也不算难，也太小瞧我了吧!看我的!我先拿着一个和面的大盆，倒进近半盆面粉，再加上2：1比例的水，带上一次性手套，用力地和面。不知是不是水加多了缘故，我的那一大盆面全部变成了糊状了，可能我用力过猛，有一些面全倒进了我的衣服里，第一次就不怎么成功。我不禁觉得有些伤心。

下一步就是擀面皮了，由于我不会擀面皮，我就把水彩笔盖子拿出来，轻轻的压在面团上，一个完整的面皮就压好了，我要了一个又一个，越压越来劲，越压越高兴，心想：这次真不错。

终于，我要迎来最难的一步：包饺子。我学着妈妈的手法包起来，结果不是馅儿漏了，就是皮破了。我心里很丧气，妈妈说：“你和我学!”我认真的学，包的饺子越来越好，虽然没有妈妈包的好，但我已经很满足了。

包完饺子，我尝到了自己做的美味，也体会到“功夫

今天上午我妈教我包饺子。只见我妈左手拿着皮，右手食指点点水，给饺子皮周围一圈粘了粘水，然后把馅放到中间，两边一捏就做好了。我看挺简单，我也开始包饺子了。

可是饺子不听我的话，我捏住了饺子的左边，馅就回右边了，我又捏住右边的，馅又回左边了。我干脆把饺子皮摊在手上，但它那圆滚滚的小肚皮破了，露馅了，我气得再拿一张皮把它们全包了起来。再看看我妈包的饺子跟大将军一样，一个个挺着啤酒肚，而我的像一个个趴倒的小士兵，气势全无。我妈看了哈哈大笑说：“来，我教你。放馅的时候要不多不少，如果馅太少了，就像只吃皮一样口味不好，太多了馅会喷出来。是多是少，多包几次就有经验啦。”经过我妈手把手地细心教导，我终于学会了包饺子小技巧，一个个大肚将军也从我的手里有模有样的出现了。

看着一家人津津有味地吃着香喷喷的饺子，我的心里别提多得意了。

一天上午，妈妈正在包饺子，看着她包的又快又好，我想：包饺子应该很简单吧。于是，我也包起了饺子。

包饺子，看似简单，其实不然。我先拿了一张饺子皮放在手上，然后又挖了一勺饺子馅放在饺子皮上，又把饺子皮卷了一圈，接着用手捏着饺子皮的两边，最后对折把两个角捏到一起，一个饺子做好了。

正当我洋洋得意的时候，突然，一些调皮捣蛋的馅，从饺子的“肚皮”里钻了出来，似乎是在嘲笑我。饺子皮上、手上都粘满了馅。我气的吹胡子瞪眼，一气之下把刚包好的饺子胡乱一揉，扔进了垃圾桶里。心里打起了退堂鼓，不耐烦地对妈妈说：“妈妈我不包了。”

妈妈听后，语重心长地说：“孩子做事不能半途而废哦。”于是，妈妈教我了包饺子的技巧：挖馅的时候要仔细，不能挖太多，也不能娃太少，捏饺子皮时候要捏紧……我按照妈妈说的方法去做，果然包的又快又好。

饺子下锅了，不一会儿，妈妈给我盛了一碗，真美味啊!靠双手得到的劳动成果，永远是最甜的!

我学会了包饺子，心里美滋滋的。我还明白了一个道理，只要坚持不懈就能成功。

妈妈要包饺了，让我和她一起包，我可高兴了。

我拿起一片饺子皮，问妈妈：“饺子怎么包呀?”妈妈说：“先把皮儿放平，放了馅，再捏紧口就可以了。”我照着妈妈就的去做，可包好后，饺子个个破了肚子，再看看妈妈包的，个个饱满，不像我包的，不是撑破了肚子，就是太扁了。妈妈似乎看出了我的心思，对我说：“包饺子也像学习一样，努力才能成功，一次包不好两次，两次包不好三次……一定要有耐心，坚持坚持再坚持!”我听了，又重新开始包，第一次没包好，不过这次我没沮丧，因为如果这样一遇到困难就退缩，什么事情也干不好，最终将一事无成。我一次次的试着，最后试到第十几次的时候，竟然和妈妈包得差不多了。

通过这次包饺子，我明白了一个道理，那就是不论做什么事，干什么事，无论是学习还是生活，遇到困难都不能退缩，困难是绊脚石，也是敌人，你弱它就强，你强它就弱!