今天下午，我看见妈妈和姐姐在包饺子，我的手痒痒的，也想试一试。于是，我走到妈妈面前说：“让我也来试一下吧!”妈妈笑着说：“好吧!你既然想包那你就就试吧!”得到了妈妈的同意，我开心极了!
我走到桌子边拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子，在饺子皮中间放上一点馅儿，再在周围沾上一点水，最后把它捏起来。就在我以为成功的时候，突然这时我感觉手上黏糊糊的。我一看，啊!饺子馅儿都露出来了，我赶紧拿出一张饺子皮把破的地方包住，可饺子馅从又另一边漏出来了，我只好再用一张饺子皮包住，这才包好了我的第一个饺子。我赶紧把我包好的第一个饺子拿给爸爸看，爸爸看了笑着说：“我这是第一次看见用3个皮包饺子的人!”我不甘心，再次包了起来。在妈妈的指导下，我包得越来越像，也更熟练了。
晚上，我吃着自己亲手包的饺子，别提有多开心了!
今天我在看《科学》书的时候遇到一个问题：为什么煮熟的饺子会飘在水面上呢?我抓耳挠腮，想也想不出来。我着急地去问妈妈，妈妈微笑着说：“要不你来煮次饺子，自己去找答案吧。”我拍着手说：“好的，我想试试。”
马上要煮饺子了，我既开心又害怕，因为这是我第一次煮饺子。我从冰箱拿出冻饺子。妈妈打开燃气灶，往锅里倒入开水。我把饺子一个一个轻轻地放入水里，生怕被开水溅到。然后我倒一点点香香的麻油，慢慢用锅铲推动饺子。妈妈说这样做可以防止饺子粘连。等到水再次烧开，我倒入一碗冷水。反复三次，我终于看到饺子个个鼓着“大肚子”漂了起来，好像在说：“我是饺子大力士!”我问妈妈：“饺子都飘了起来，是不是熟了?”妈妈让我尝一个，我用筷子小心翼翼地夹一个，一咬，哇，真香!
通过这次煮饺子，我不仅吃到美味的饺子，还知道饺子漂浮的原因。原来，当饺子快煮熟时，包饺子时候跑入里面的空气受热膨胀，饺子个头儿变大了，浮力也变大了，这样便浮了起来。
人的一生中会经历数不胜数的尝试，那是我们成长足迹的起航。这一个个尝试，好似一颗颗明亮的星星闪闪发光，为我们照亮美好的未来。我也有许许多多的尝试，其中令我最难忘的就是包饺子了。
记得那天，天气晴朗，风和日丽。妈妈早早地从超市买来了水饺皮和蟹肉准备包饺子。我开心地跑到厨房看妈妈是如何包饺子的。妈妈娴熟地把一小团肉放进水饺皮里，再快速地包起来，不久一个完美的饺子就做好了。我心想：包饺子好像挺有趣的，妈妈随便一包就这么好看，要是我包也一定很漂亮。这时，脑子里突然冒出了一个想法--我要尝试包饺子。我问了问妈妈，妈妈同意了。
于是我按照妈妈一样的步骤，先把肉放进水饺皮里，然后再包起来。但是我包的不像饺子反而像包子。可我并没有放弃，我失败了重来，失败了又重来。终于皇天不负有心人，我包了一个完美的饺子，妈妈开心地竖起大拇指，我心里美滋滋的，别提有多高兴了。
“世上无难事，只要肯攀登。”经过这次尝试，我不但学会了包饺子，还明白了做任何事都要坚持不懈、持之以恒。
今天妈妈接我回家的时候问我明天早上想吃什么，我说想吃烤饺，要她自己做的那种，妈妈就到菜市场里去买来了包饺子的材料;吃好晚饭后，妈妈剁馅，我和爸爸下棋，等妈妈准备好饺子馅，我和妈妈就动手包起饺子来。我拿起一张饺子皮，让妈妈帮我在中间的地方放好馅，我就用水把外圈干的地方涂湿，然后对折，中间捏紧;两只手指捏住饺子皮的一边，一只手指垫进去，另一只一推，再捏一下，也要捏紧的;一样的方法把另一边也捏好;好了，一只饺子包好了。妈妈教我了好几种包饺子的方法，我刚才说的就是其中一种：月牙饺，我最会包的是元宝饺，那个我是很熟练的了，不过，总还是比不过妈妈，她包的又快又好。你们猜猜看，下面哪张图是我包的?哪张是妈妈包的?猜中了请你们吃饺子，猜不中的没得吃噢。
过新年就是不一样，开心的事一件接着一件。
年三十晚上，我剥葱剥蒜，爸爸切菜，妈妈和面拌馅，一家人说说笑笑准备包饺子了。
爸爸妈妈说她们小时候包饺子都要包一个硬币进去，看谁能吃到带硬币饺子谁新的一年就有福气，我连忙说也要包幸运饺子。可爸爸妈妈都不赞同包硬币，说这样不卫生。于是我们商量后改放花生豆，我决定多包几个有花生豆的饺子，看谁吃到的花生豆多谁就最有福气。
饺子端上来了，我夹起饺子就往嘴里放，恨不得第一个就吃到花生豆饺子，终于，妈妈先吃到了一个，我也加快了吃饺子的速度，吃到了！我也是有福气的哦。继续加油开吃，我还要当最有福的人呢。
这年三十的饺子吃起来是格外香。
一天中午，我们全家在家包饺子，因为我想吃自己包的饺子。
妈妈很快就包了很多饺子，爸爸包饺子的时间没有妈妈时间长，但是他却没有妈妈包的饺子多。
这时爸爸妈妈教会了我包饺子，我开始了和弟弟比赛包饺子。但是弟弟胜利了，这些妈妈主动走过来告诉我，失败了不要紧，我们不要气馁，只要用功用心，就一定会成功。
我听了妈妈的话慢慢地包每一个饺子终于赢过了弟弟，这是我过的最快乐的一个冬至节。
早上小明在家里包饺子，因为他想吃到自己包的饺子。
刚开始，小明和妈妈一起准备了水和面粉。小明在帮妈妈的帮助下一步一步开始了包饺子，首先把面粉放进了盆里，倒入了适当的白水。在妈妈的帮助下开始和面，面和的特别光滑特别柔软。面和好啦，这些该把面擀成饺子皮。他们把饺子馅，端了出来。妈妈说：“饺子里面的馅，不可多也不可少，只要饺子皮包住就可以啦。如果包子多啦煮进锅里面就会散开。小明在妈妈的指引一下一个一个好看的饺子出来啦，当他们煮进锅里，香喷喷的饺子味冒进入了他们的鼻孔中。
小明和妈妈开开心心地度过了冬至节。
星期三下午，我和妈妈在家里包饺子，因为今天是冬至节。
妈妈和我拿了一个盆子，妈妈拿出面粉，我把面粉放入盆子，然后打了一些水，放进了盆子。我学着妈妈的样子，先把面粉，放在盆子里面再放了一点水倒进了盆子，我和妈妈开始揉面，过了一会儿，妈妈和我都不在揉面了，我看着妈妈有好的面是那么的软，看看我的面好硬，我很着急，妈妈看到我的表情，过来帮我在妈妈的帮助下，终于我的面妈妈的面一样柔软了。然后我们开始擀面了，妈妈刚好了好多饺子皮儿，我却包了三个，妈妈说，不要着急，你擀的很好看，继续加油。在妈妈的鼓励下，我终于赶好了好几个饺子皮。现在我我们开始玩饺子皮里面放陷了，然后我和妈妈一起努力下包好了每一个饺子。有的像扇子有的像元宝，好看极啦！
我和妈妈在一起过了一个特别的冬至节。
我从小就有点儿笨手笨脚的，从来不会跟“手工"打交道，对做饭更是一窍不通。
妈妈也在为我这毛病想“病方”。有一年寒假，妈妈在想过年的事儿，突然她把我叫了过来“小高同学，为了治好你的“手病”,我决定教你一门武艺:包饺子!”。我立刻蹦了起来:“好耶!”
妈妈揉好了一团面，又调好了“三鲜"馅,“万事俱备，只欠"小高’!"妈妈先揪下来一小团面团，擀成了一张又圆又光滑的面饼。我也照做，却擀成了一张四不像，我反复念叨着“失败是成功之母”，最后终于——擀成了中国地图。我终于擀出了一张好皮。
接着，我小心翼翼地挖了一勺馅，倒在了“面饼”上。然后又用手把“面饼”托起来，捏了几下，使两边的皮合到一块去。最后，我用同样办法又包了十几个饺子，然后喜滋滋的看着"成果"下锅了。我吃着自己包的饺子，心里开了花般的开心。
今天中午，妈妈要包饺子给我们吃，我自告奋勇地说：我来和你一起包。
妈妈把翠嫩的韭菜切成末，把鸡蛋、�狗邸⑽毒⒀巍⒑返骱茫偌由锨泻玫木虏说骱茫霸谕肜铮。〗茸酉诜⒊鲆徽笳蟮南阄叮梦铱谒绷鳎�希望马上吃到那香喷喷的饺子呀!我们开始包饺子了，妈妈告诉我包饺子要把饺子皮的口捏紧，因为不捏紧的话煮的时候馅就要漏出来，我照着妈妈说的做，妈妈表扬我包的饺子很漂亮呢。不一会儿，我们就包了满满一锅饺子。
水烧开了，我把饺子一个一个地放下去煮，水开一次我就倒一点凉水，连续两次。饺子煮好了，我和妈妈把圆滚滚的饺子装好，我们把它醮着红油碟子，大家吃得可开心了，大家都说今天的饺子最好吃了。