今天，我们家包饺子吃。
爷爷和面，妈妈拌馅，爸爸把面擀成皮，然后开始包饺子啦。我包饺子老快了!我先把面皮儿放在手里，然后用勺子舀馅，接着把饺子皮对折，捏好，捏紧，不让饺子馅漏出来。不一会儿，我就包了好几个饺子。妈妈看了问：“这包的饺子是什么馅的?”我说：“是猪肉混合馅儿的。”妈妈说：“我真馋了。”
全家人动手，不一会儿，饺子包好了。爸爸开始煮饺子。过了一会儿，饺子煮好了，没有凉，妈妈就吃了起来，这把妈妈烫的呀，都喝凉水了!爸爸说：“饺子刚煮好，太热了，得凉一会儿才能吃。”妈妈问：“第二锅是什么馅儿的?”爸爸说：“是猪肉芹菜馅儿的。”这把妈妈馋的呀，不行不行的。
爸爸把第二锅饺子煮完，大家就开吃了。一共有两种馅儿的饺子，有牛肉馅、猪肉芹菜馅饺子。妈妈狼吞虎咽地吃着饺子，我也大口大口地吃着饺子，爷爷奶奶爸爸都吃得很香。不一会儿我们都吃得饱饱的，真香呀!
以前家里吃饺子都是爸爸妈妈包的，今年除夕我也来包饺子。
我先调馅儿，把肉泥放入锅中，再放入葱花和酱油等佐料，搅拌均匀肉馅儿就做好了。接下来是和面，白面中加入适量的水，使劲揉，把面团揉成光滑的，这样就可以包饺子啦。包饺子要先捏中间，再捏两边。我刚开始包得特别难看，包了几个熟练之后，就越包越好看了。包完后，我把饺子下到锅里煮。
过了一会儿，我闻见香味，就让妈妈去给我盛饺子。吃着自己包的饺子，我有一种说不出来的快乐。
你们做过年ye饭吗?我做过，只不过是简简单单的饺子。
大年三十的早上，我正在家里看电视，忽然妈妈喊我去厨房，原来是开始包饺子了。我先认真观察妈妈如何包饺子。只见她拿起一小块面擀成面皮，用筷子挑起一块馅儿，放进面皮正中间，然后用手轻轻的捏成一个个像小元宝似的饺子，可真好看。
我学了一遍，便开始包了起来。可是我包的饺子，不是露馅儿，就是不像饺子的四不像品种，妈妈说是因为我包的馅儿太多了才会这样。我弄清楚原因以后，继续包起来。这一次我包的饺子虽然还是比不上妈妈包的，但是也还不错，终于有了饺子的样子!
今天我吃到的饺子很香很香，因为这是我自己动手包的。
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”我最喜欢春节，为什么呢?因为可以包饺子吃。
当我还在睡梦中的时候，爷爷和奶奶就已经去买了白菜和肉，回到家准备做馅。我起来后看见爸爸拿了一“堆”面皮，放在了桌上，然后妈妈又拿来一碗水，对我说：“你把这些水沾在面皮上，然后就可让它贴得更牢固，我拿起一片面皮放在桌上，先用筷子夹了一些馅放在面皮上，又沾了一些水，轻轻一捏，就成了个好似捕蝇草的一片叶子了。放进冰箱后，我就开始包下一个饺子。今天终于包了几个令自己满意的饺子。
晚上我吃了自己包的饺子，感觉美味可口，真开心。明年春节我还要自己包饺子!
今天放学回家，看见奶奶买了好多饺子皮和肉准备包饺子，我走上去，先站在旁边看了一下，看见奶奶先拿了一张饺子皮，放了些肉，然后用手轻轻地左边捏一捏，右边捏一捏，一会儿就包了好几个饺子，我很好奇，赶紧也拿了一张饺子皮学着奶奶的样子开始包，可是还没捏饺子皮就破了……奶奶说要少放点肉，捏的时候一定要轻轻地，慢慢的，我按着奶奶的样子成功的包完了第一个饺子，但是包的很丑，不过我还是很开心，因为这是我自己包的第一个饺子，接着又包了好几个。
终于我和奶奶都包完了，奶奶把所有的饺子都下锅煮了，没过一会儿，看见一个个饺子都浮上来了，奶奶盛了一碗给我吃，我吃着自己包的饺子非常高兴，因为这是我自己包的饺子。
星期一一放学，我和奶奶一起包饺子。奶奶早早准备了馅和饺子皮。
开始包饺子了!我先把馅放进饺子皮里，然后把皮对折，可是馅像小孩一样调皮，包不住。奶奶说：“把馅放少些，就不会裂开了”，我只好让馅儿重新滚到碗里，又试了试，果然，馅儿一少，皮儿就能紧紧裹住肚子了。顿时，我的信心倍增，拿起一张胸有成竹地包起来，还免不了在奶奶面前炫耀一番呢!我越包越熟练，饺子挺着将军肚整齐地排列着，一个个神气活现!
该下锅了!奶奶把饺子一放进去，我就站在锅旁急切地等待。终于，盼来饺子熟了!我狼吞虎咽地吃了八个，奶奶也吃了十个。
今年的冬至真有意义!因为我从包饺子的习俗里品尝到劳动的果实和过节的快乐!
今天早上，我一觉醒来，发现妈妈、爸爸、爷爷、奶奶，都在包饺子，我觉得没什么大不了，很常见的事，但我又想到：我已经长大了，要学帮爸爸妈妈了。于是，我决定帮忙一起包饺子。
首先，我让妈妈演示了一遍，然后我就自己开始包了。可是我放完饺子馅儿后，不知怎么也封不上饺子，好不容易封上了，但比起妈妈的饺子，我的饺子真是差太远了，这让我的信心变得几乎没有了，这让我觉得好沮丧。
我们把饺子拿去煮了，拿出来的时候，我的手不小心被烫伤了，我既丧失了信心，又被烫伤了，真是雪上加霜啊!
我正准备放弃时，突然想到要是现在放弃了，那万一后面更好呢?何况我已经下定决心要包饺子了。于是我忍着痛又包了起来，这次我掌握了一个技巧，把饺子皮沾点水就可以封紧了，而且不会留下一点空隙。我把饺子拿去蒸，拿出来时我戴了副手套，这样就不会被烫伤了。这次我包的饺子，洁白洁白的，而且很好吃。
我终于学会了包饺子，这使我明白了，不要随便放弃一件事，因为也许坚持下去会更好。
今天下午放学回到家，看见爸爸妈妈正在包饺子，我奇怪地问：“今天又不是过年，为什么包饺子?”爸爸微笑的回答：“今天是冬至啊，大家都要包饺子吃。”“什么是冬至啊?”爸爸说：“冬至是一年里，白天最短，黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长，是中国一个重要的节气，也是传统的节日，因为到了冬至，虽然还处在寒冷的季节，但春天已经不远了，所以为了庆祝冬至这天，家家户户都要吃饺子。”“原来是这样啊!”
这时听到妈妈大喊一声：“吃饺子喽!”今天我不但吃到了美味的饺子，还懂得了许多关于冬至的知识。真是收获颇丰啊。
春节到了，很多地方都有包饺子的习俗。饺子形如元宝，人们在春节吃饺子，代表“招财进宝”之意;又因饺子有馅，人们把各种吉祥的东西包进馅里，比如糖、花生等，糖代表生活甜蜜，花生寓意健康长寿。
今天大年三十，很多人家都忙着包饺子，我们家也不例外。首先，妈妈拌好各种饺子馅，有韭菜肉的，还有白菜肉的;然后，妈妈把面粉和成光滑的面团，再分成一个个小圆饼，最后擀成一个个圆圆的饺子皮。这时候，轮到爸爸上场了。只见爸爸把饺子馅放到饺子皮正中心位置，然后把饺子皮再对折起来，手指头沾点水捏结实，这样一个饺子就成功啦!我站在旁边跃跃欲试，边看边学，在爸爸的指导下，我也成功地包好了一个饺子。
除夕夜，我们一家人一边吃着热气腾腾的饺子，一边看着春节联欢晚会，感觉很温暖很幸福!
过年了！过年了！亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午，我看见奶奶在厨房张罗：剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候，我进了厨房。拿了一块饺子皮，用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲，我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的，非常的好看！
奶奶看了看我和我做的饺子，说：“你怎么把饺子弄成圆的？人家是捏的。”我说：“奶奶我不会捏。”后来，奶奶教我一步一步的捏了。
晚上，我终于吃到了自己包的饺子了！