春节到了，妈妈和爷爷、奶奶一起包饺子，我一时好奇，也加入了包饺子的行列。
妈妈首先给我做了一个示范。只见妈妈左手托皮，右手用勺子舀了馅放进饺子皮里并压好，然后将饺子皮对折成半圆形，将中间捏紧，再将右端边角捏住，右手拇指和食指配合将皮向中间捏褶。右边捏好后，再重复相同的步骤将左端饺边捏好，最后将两端封口处捏牢，这样一个漂亮的月牙饺就完成了。
我也学着妈妈的样子，把馅放进饺子皮里，再把皮对折，将中间捏紧。哈，一切顺利，我洋洋得意。不过接下来可就不那么顺利了。往往是我这边捏好了，那边的馅就冒了出来，那边的刚补救好，这边的馅又漏了，反反复复，费了九牛二虎之力才把饺子皮捏好，此时，我已经是满头大汗了。 虽然第一个饺子伤痕累累，很不成样子，不过，我没有灰心，通过多次努力，终于也能包出几个有模有样的饺子了。
晚上，吃着自己包的饺子，我的心里美滋滋的。
寒假里发生过许多趣事，这些趣事犹如一朵朵花一样，每一朵都那么鲜艳美丽。但有一朵花却显得格外美丽，那就是吃“幸运”的饺子。
除夕的早晨，妈妈说: “今天我们全家动员包饺子。”妈妈带我去菜市场买包饺子所需要的东西，回到家我和妈妈就忙了起来，妈妈拌好饺子馅，擀好面皮，就教我怎样包饺子，我就照着葫芦画瓢学着妈妈的样子，包着饺子。只见妈妈把一颗花生豆放入饺子里包起来，我好奇的问妈妈：“您为什么把花生豆放入饺子里?”妈妈高兴地说：“谁吃到包有花生豆的饺子就预示着今年会交好运。”不一会儿，我和妈妈就包了好多饺子，妈妈包的饺子像一排排整齐的士兵，再看看我包得饺子就像士兵打瞌睡一样。
到了晚上，妈妈把包好的饺子下了锅。妈妈把饺子捞出来盛到盘子里。我细细地品味着并急切寻找着那“幸运”饺子，可是我吃了好多好多都没吃到“幸运”的饺子，我气得噘起了嘴。后来，爸爸说：“你闭上眼睛就能吃到幸运的饺子了。”“真的吗?”我就把眼睛闭上了，等我睁开眼睛，刚咬一口，我就吃到了这个“包有花生豆”的饺子，我激动地大叫起来了：“我吃到了，我吃到了。”爸爸妈妈这时候都笑了，我真不知道他们笑什么，大概是羡慕我吧。这顿饺子我吃的格外的香。
新的一年开始了，在这里我祝愿全国的小朋友和我一样“幸运”。不过，学习可不要光靠运气，还要靠努力哦。
寒假的一天上午，奶奶说：“中午，我们吃饺子吧?”大家说：“好。”于是，择菜的、和面的……大家都开始忙碌起来了。
经过一系列准备工作，我们就开始包饺子了。爷爷做饺子馅，我和奶奶擀饺子皮，爸爸妈妈包饺子。在擀饺子皮的过程中，奶奶比我领先了一步，但我也不甘示弱。我双手拿着擀面杖，使劲地擀着面皮。一个个圆面团在我双手的作用下都变成了薄薄的面皮，像一个个笑脸在向我问好。
爸爸妈妈争先恐后地包着饺子，生怕赶不上我们。爷爷则在一旁帮忙运送饺子皮。大家你追我赶，非常热闹。
我擀的饺子皮虽说没有奶奶擀的饺子皮圆，但爸爸妈妈都喜欢用。妈妈包的饺子像狗耳朵，爸爸包的饺子像马耳朵。
不一会儿，饺子包好了，我们兴高采烈地等着吃饺子。吃着自己劳动包出的饺子，感到非常美味，我深深体会到劳动光荣。
星期六，奶奶对我说;“今天，我们来包饺子吃。”我听了，高兴得一蹦一跳，心里万分高兴。今天又可以吃饺子了!
奶奶将饺子皮端到了桌子上，我忙拿出模具准备开始。模具是白色的，就像两个耳朵，十分可爱。我拿上一张皮，放在模具上，用清水在皮四周涂了一圈，因为奶奶说这样不容易破裂。接着，再放上用葱、猪肉、生姜粒做成的馅儿，最后，用夹子夹一夹，一个饺子就做好了。奶奶包的饺子更妙了，她是用手包的，用的馅儿比我还多，饺子还能站起来呢!
饺子包完了，奶奶把饺子端进厨房，我在一旁看着奶奶煮饺子。奶奶先往锅里倒入一些清水，盖上锅盖，打开煤气灶。火欢快地燃烧着锅底，没过多久，奶奶揭开了锅盖，水在锅里沸腾着，奶奶把饺子一个一个放进去，饺子马上沉入锅底。盖上盖子后，过了七八分钟，奶奶揭开了锅盖。只见饺子们漂在水面上，鼓鼓的，像胖乎乎的小枕头。奶奶把饺子盛到一个大碗里，放进味精、盐、醋，就大功告成了!
看着那些诱人的饺子，我们赶紧夹起一个咬了一大口，嗯，味道棒极了!饺子中的鲜汁、肉馅嫩嫩的，鲜中带酸。我又咬了第二个，第三个....不一会儿，碗里的饺子通通吃光了，连醋汤也喝得一干二净。再看看我的肚子 ，也成了鼓鼓的。我拍了拍肚子，奶奶看了，笑个不停，我也不好意思地笑了。
我学会了包饺子，真开心呀!
冬至节大家都有吃饺子的习惯，我家也不例外。
今天又是冬至节，我心里万分高兴，早早就盼望着包饺子。好不容易等到中午，妈妈从超市里买了饺子皮、肉、葱，开始准备包饺子了。爸爸把肉和葱切碎，然后把肉放在铰肉机里打成了肉沫，又拿了一碗热水，准备齐全后，放在桌上然后大家就开始包饺子了。
我拿起饺子皮，在皮子上放上肉沫和葱拌成的馅，然后在饺子皮周围沾一圈水，用妈妈教的办法，采用不同的折叠方式，再用手捏啊捏，就包成了饺子。爸爸只会包一种形状的饺子，而我跟着妈妈包了各种各样的饺子：有月牙形状的饺子，有金元宝形状的饺子，有像飞碟一样的饺子……有些饺子好象在向我笑，对我说：“你真棒！”
开始煮饺子了，妈妈先用锅把水烧开，然后把一个个饺子下锅。饺子先是沉在锅底，不多久熟了的饺子就浮上来了，鼓鼓的，有些胖胖的饺子，胖得裂开了，生出一堆肉宝宝。
饺子终于煮好了，爸爸把饺子放进有调味料的碗里，我狼吞虎咽的吃了起来，一只、两只、三只……饺子可真好吃！还只有一个饺子的时候，我发现是那个生宝宝的饺子。我觉得孩子们不能没有家长，所以没有吃掉她，可是我还是没忍住，吃了一个宝宝，我觉得它是世界上最好吃的饺子。
还有很多饺子，我把它们像宝贝一样的整整齐齐的放在托盘里，让它们像阅兵式的士兵一样的列队，然后把它们放进冰箱里，留着方便下一次吃。
在童年总会拥有许多可笑的事，如同天空中的星星，现在让我摘下一颗又大又亮的星星说给你听听。
六岁那年我家包饺子的事情，真是让我记忆犹新，在包饺子的时候我趁着爸爸妈妈聊天时，我突然灵机一动，想出一个坏点子就是把一个辣椒藏在饺子馅里边，于是我假装乖乖的包饺子，小心翼翼地把辣椒放入肉馅中包到饺子皮里，最后把口封了，哈哈，大功告成了。全部包好了，妈妈准备好开始煮饺子，我把有炸弹的饺子也放入锅中。煮好了，我端了一盘给爸爸先吃突然爸爸脸胀的通红，嘴里不停的说着好辣呀，好辣呀，谁谁在哪儿呢，这时他见我捂住嘴偷笑，他龇牙咧嘴的说，原来是你搞的鬼，我拔腿就跑。
妈妈看到这一幕也哈哈大笑起来，这是一段美好的回忆，他会永远留在我的脑海里！
今天家里来了客人，妈妈忙得一点休息的时候也没有，我看妈妈在包饺子，于是我的脑子冒出了帮妈妈包饺子的念头。
看着妈妈那熟练的样子，于是我也学了起来，我先弄一满勺子的饺子錎往饺子皮中间一放，然后用包饺子哭向中间一夹，结果呢，饺子馅像虫子一样向外面钻了出来，而且饺子皮呀，也还破了一个大洞，我心里生气地想：你是不是的和我做对？我真想把这个饺子踩得稀巴烂。
妈妈看见了和颜悦色地说：“孩子呀，你这样做是不对的，来，我来教你做。”在妈妈教我做的时候，我先弄半勺子饺子馅，放在饺子皮中间然后用包饺子器一夹，一个圆鼓鼓的饺子就做好了，然后我就一直这样做，我做得一个比一个好，饺子包完了，开始煮饺子了。
饺子煮好，吃站自己包的饺子真是比吃了蜜还甜呢！
你最喜欢的节日是什么?我最喜欢的是红红火火，热热闹闹的春节。春节的习俗不只有看春晚，还有放鞭炮，贴对联……饺子往往是年夜饭上最重要的成员之一，所以我决定在包饺子这里大显身手。
首先是把所有需要用到的食材准备好，我把葱碎，肉末，玉米等食材都装到一个大碗里进行搅拌，再拿出饺子皮，包饺子就正式开始了。我拿出两片饺子皮擀成两只小狗的形状，在中间放上饺子馅，再把皮边上捏紧，一个小狗饺子就做好了，我又放飞自我，做了一个接一个的，各种各样的饺子。
最美的就属芭蕾舞演员饺子了。我在它的脸上刻上了眼睛，鼻子和嘴巴，还特地用了第三张饺子皮，给他添上了头发和裙子。
芭蕾舞演员饺子下锅后在锅里转了一圈又一圈，好像怎么都转不够似的，可好玩啦!
等饺子们出锅时，我才发现他们都只剩下一层外套了!
说到饺子，大家都会想到春节，说到吃饺子，我就会想起五岁时春节吃饺子的情景。
那一年春节，我的胃口不太好，妈妈想了很多办法，给我调节胃口，一天妈妈给我做了好吃的饺子，我最爱吃饺子了，看到香喷喷的饺子端上了餐桌，我迫不及待的大口大口的吃了起来。
这是妈妈走了过来，对我和爸爸说：“这次的饺子不一样呀，里面有一个是好运饺子。”“好运饺子?”我惊奇的抬起头说。“是呀。”妈妈说。“什么是好运饺子。”我问妈妈。妈妈说：“就是有一个饺子中有一个一元钱的硬币，谁吃到谁就是今年最走好运的人。”一听这话，我高兴的大口大口的吃了起来。
我一阵狂吃之后，撑得我直打饱嗝，可还是没吃到“好运饺子”，我懊恼的说：“这‘好运饺子’到底在哪呀?”这时我想了一个好主意，于是，我把盘子中的饺子一个个的夹起来，试了试轻重，不一会，“好运饺子”就找到了。我高兴地一蹦三尺高，为自己的聪明而喝彩。
长大后我才知道，原来吃了“好运饺子”并不会一年都交好运，这只是妈妈为了让我多吃饭，也是为了祝福我年年交好运。从那以后我就一直放着哪个一元钱的硬币，因为那里面充满了妈妈对我的爱。
今天是星期天，我来到爷爷、奶奶家玩。奶奶说：“我们今天要包饺子。”我开心极了。
说干就干，首先我拿出饺子皮再放上馅，然后再把饺子皮四周涂上水，我先捏饺子皮左边，可馅跑到右边;我捏饺子皮右边，馅又跑到左边，它可真顽皮呀!于是，我想了一个办法，两边同时捏这样就不会跑了，可是饺子馅太满了，所以我又拿了一个皮补上，这样一个饺子就包好了。我看到妈妈包得鼓鼓的，就像一个个战争的将军，我的瘪瘪的就像一个个失败的将军。我有些不高兴了，坐在凳子上甩手不干了。然后妈妈说：“我教你。”在妈妈的指导下，我越包越好，不一会儿我就包了好多个饺子，像一个个大元宝，我越包越起劲了!
晚上我吃着自己包的饺子，真香真好吃!