关于饺子的作文,描写饺子的作文

“包饺子喽!”今天是大年三十，终于该包饺子了!我们包的可不是普通饺子，而是五彩饺哦!爸爸妈妈早就把四种颜色的面：黄色(南瓜)、紫色(紫包菜)、红色(西红柿)、绿色(菠菜)准备好了，这四种面都是用菜榨成的汁和成的面，放在一起显得特别漂亮。

首先，我拿出黄色的面，用手往前一推，再往后一回，这样的反反复复，原本塌下去的公鸡又变成了一名壮汉，因为黄色的面还是有点软。接着，我用手把面揉成细细的长条，再用刀切成一小块一小块的，再均匀地撒上一层面粉，就可以开始擀皮儿啦!

然后，我拿起一个小块块和面杖，先让小块块在雪地里打个滚，把小面块轻轻地摁一下，再让擀面杖一左一右地滚动，须要让皮儿转起圈儿来，这样擀两三下，慢慢地把皮擀大，皮就好了。

随后，我便拿起皮儿开始包馅。先用筷子盛上一勺馅，再搁到饺子皮上，然后用拇指和食指把中间一合，用大拇指头肚顶着(下面)中间，再一点一点用手捏合，这样就成了一个桥形的饺子了。

等热气腾腾的饺子熟了，四种颜色在一些，五彩缤纷，光看就看饱了，而那不可阻人的香味就使我垂涎欲滴了。红的似火，紫的似像葡萄，绿的像树叶，黄的像星星。

我迫不及待地尝了一个，嘎嘣嘎嘣，伴随着浓浓的南瓜香和饺子香，看夜饭开始啦!我们便边吃边看那激动人心的春节联欢晚会啦!

我非常喜欢吃饺子，但每次都是妈妈一个人包饺子、煮饺子，我从来没有参与过饺子的制作过程。今天妈妈又要包我最喜欢吃的饺子，我决定做一次“小帮厨”，和妈妈一起包饺子。

准备好包饺子所需要的材料后，爸爸回来了，也加入了我们“包饺子小分队”。“队长”妈妈开始给我们分配任务：爸爸负责剁肉，我负责剁韭菜，妈妈则负责包饺子。我是第一次剁韭菜，动作很不熟练，爸爸倒是驾轻就熟，剁起肉来动作飞快。我问爸爸是如何做到的，爸爸告诉我剁菜的时候要借助手腕的力量，手放轻松，同时要手眼齐用，做到“眼疾手快”。我在爸爸的指导下刀法渐入佳境，动作也熟练起来。“咚咚咚锵、咚咚咚锵、咚咚咚锵……”刀与案板发出了有节奏的音乐声，四周的碗仿佛随着音乐跳起了舞，我觉得特别好玩。我拿菜刀的姿势就像拿着小鼓槌一样，我就想象自己是敲鼓高手，正在舞台上表演呢!而韭菜也随着我的表演变成碎末，发出特有的香味。

韭菜很快就剁好了，爸爸也剁好了肉，没想到我竟然能和爸爸步调一致。这时我才感觉手好酸，但看着自己的劳动成果被包进饺子皮里，变成香喷喷的饺子时，我又自豪地笑了笑。这次的饺子似乎比以往的味道更好，大概是因为这里面也有我的“功劳”吧!

俗话说“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”冬至那天，妈妈一大早就从菜市场买回来饺子皮和肉，准备包饺子吃。

不一会儿功夫，妈妈就洗好菜，剁好肉，调好了饺子馅。闻着香喷喷的猪肉韭菜馅，我也想包饺子了。我扯着妈妈的衣角撒娇地说：“妈妈，妈妈，我也想包饺子!”妈妈点了点头同意了，我太开心了。于是，我卷起袖子洗好手就准备动手包饺子。

我迫不及待地打开袋子，拿起一张饺子皮就包起来了，包着包着饺子皮就露馅了。哎!我白白“牺牲”了一张饺子皮。妈妈见了，笑着说：“心急吃不了热豆腐。”手巧的妈妈轻轻松松地包了一个饺子给我看。我照着妈妈的样子重新拿起一张饺子皮放在手心，另一只手用勺子把馅均匀地放在皮中间。我再把皮中间捏紧，然后把两边慢慢地捏紧，这样一个饺子总算包好了。虽然不是很好看，但是比上次好多了。我照着样子继续包，后来包的饺子一个比一个好看。

很快，饺子全都包完了。妈妈把包好的饺子下入滚烫的开水中，几分钟后，一盘热气腾腾的饺子出锅了。这次饺子我吃的特别香，因为那里也有我的一份劳动成果。

早餐煎饺子吃是奶奶每天必不可少的一项工作。以前，都是妈妈和奶奶包饺子，我在一旁看着，每次包的饺子足够吃上一个星期。因为看得多了，我觉得自己应该也可以，于是最近，我也跟着学了起来。

奶奶每次都是先准备好饺子皮、剁好肉馅，旁边再放一碗水。妈妈说饺子要包成元宝的形状，因为元宝象征吉祥、富裕。我随手拿起一张饺子皮，舀上一勺馅，将饺子馅折起来，并将饺子的边缘捏紧，然后用双手向中间挤压，想将饺子做成元宝状。正当我自以为大功告成的时候，饺子皮竟然破了，唉!白欢喜了一场。我赶紧再重新包一个，这次饺子皮没有破了，我急忙拿给妈妈给点评一下，妈妈说：“你这个饺子，馅太少了，根本没有元宝的形状。想要包成元宝的形状，一，馅的量要放得合适;二，捏饺子的时候不能太用力，要学会用巧劲;三，要有耐心，不能着急。”

吸取了刚才的教训，按照妈妈指示的要点，我又耐心地包了起来。哈哈，第三个总算包成了元宝的形状，而且饺子皮也是完好的，一点也没有破，妈妈和奶奶都热情地表扬了我。

饺子出锅了，品尝着自己的劳动成果，我竟然觉得比以往吃的饺子更好吃，更香甜!

俗话说的好，"民以食为天"。我们家乡的美食可谓是五花八门，各式各样，今天我就来为大家介绍一下我家乡的饺子吧。

饺子可是我家乡的一道家喻户晓的美食。它外形小巧玲珑的，大约有一人的半个手掌那么大，让人一见就生爱慕之心。你看它那饱满而又鲜美多汁的馅料外，被均匀地包上了一件淡淡的乳白色外衣，看上去真是诱人极了，在吃饺子时还要在上面倒一些醋放进口中仔细品尝一番，一股鲜香而又浓郁的味道便在口中散发出来，让人顿时回味无穷。

讲到这里你一定会问我这么美味的饺子到底是如何做成的吧，现在我就为大家介绍一下饺子的做法吧。做饺子时先准备好面和馅料，面和好后还需要醒发一会儿，然后需要用擀面杖将面擀成一个个小小的原片，之后用筷子夹上一点馅料放在圆片上面，用手托住圆片，接着再用手指把两端合在一起，轻轻的按上几下后，一个可爱又小巧的饺子就这样包好了。最后只要将饺子放进锅中煮上一会儿即可，不一会儿，美味的饺子便带着香味出锅了。

我非常喜欢吃饺子，因为饺子不仅很美味，而且还含有许多对我们人身体有营养的物质，我爱家乡的饺子。

到除夕晚上，家家户户都要吃饺子。除夕下午，我和妈妈就一起为晚上的大餐做准备，当然最上心的就是包饺子了。

妈妈和我洗了手，拿好食材就开始包饺子。

记得第一次包饺子的时候，我准备和面。当我看到盆里的面和旁边的水，没多想就“哗啦”一下，把水全倒进了面盆里，接着用手搅和起来。在妈妈饱含深情的眼神下，我成功的把手糊住了。妈妈才又帮我倒了一些面粉，费了好大的劲儿，才把面和好。

妈妈把饺子馅调好了，虽然是生的，但我还是很想吃一口。接下来就是重头戏——包饺子。

妈妈把皮儿擀好了，我迫不及待的把饺子皮拿起来，用筷子夹了一大块饺子馅，结果一包饺子破了。经过第一次的失败，第二次我加了少许肉馅，放到饺子皮中间，折叠一下后捏好边。如果说妈妈的饺子是一个白胖的小婴儿，那我包的就是一个骨瘦嶙峋的老人。我沉默了一会儿，抓住饺子的两边往回圆，一个“元宝”饺子出事了。直到最后，我也只会包这一种饺子。包了一些后，饺子就下锅了。

吃饺子时，我觉得自己包的饺子特别香。其实，饺子的味道没变，变了的是我心中的感受，那种无法言表的欣喜和满足。

今天，我们作文班举行了一场别开生面的包饺子大赛。

我们先洗洗手，然后就去教室包饺子，老师已经准备好了馅儿和皮儿，就等着我们来大显身手呢！老师先给我们做示范，我心想：“包饺子一定很简单。”于是，就开始动手包饺子了，我左手托着饺子皮，右手用筷子往饺子皮里放馅儿，馅儿放好后，用食指和大拇指把中间对折、捏紧，再把两边的花边逐一捏住，哈哈！一个瘪瘪的饺子包好了，咦？老师包的饺子都站立着，而我包的却怎么都站不起来！包饺子原来这么难啊！不能灰心！再来！唉！又失败了，第二个饺子因为馅太多，竟然肚皮撑破了。一次又一次的失败，我有些垂头丧气，不想再包了。这时老师走了过来说：“婳伊，老师再给你示范一次，要认真看。”在老师的帮助下，我终于成功的包了一个饺子。一个、两个、三个、四个，最后我一共包了五个饺子。

包饺子活动结束了，我非常开心。因为通过今天的活动，我明白了一个道理，失败是成功之母，做事情不能轻易放弃。

每每吃饺子，我总想着能大显身手一回，吃到自己亲手包的饺子。

机会终于来了!一个星期天的早上，爷爷从菜场买来了包饺子的材料。我连忙跑过去说：“爷爷，我和你一起包饺子，行吗?”爷爷眉开眼笑，说：“好啊，好啊，我孙女懂得分担家务了!”

我赶紧洗好手，站到爷爷身边，学着爷爷的样儿托起饺子皮。饺子皮好像在说：“我饿了，我饿了，快给我吃东西!”我赶紧把爷爷剁好的馅儿一口一口地“喂”给它。可能是我把饺子皮喂得太饱了，这个“大肚子”怎么也合不上。怎么办?我急得直冒汗。爷爷好像看出了我的心思，说：“伊伊，你把肉馅拿掉一些，一定可以成功的。加油!”

我听了爷爷的话，鼓足勇气，信心满满地拿起我包的“半成品”，继续我的第一个饺子：我把肉馅拿掉了一些，然后把饺子皮的两边粘到一起，再捏出一些花边。一个饺子大功告成啦，虽然有点难看，但我还是很喜欢。之后，我越包越好看，一个个饺子皮在我手中就如同变戏法似，变成了一只只美丽的白天鹅。

半小时后，爷爷把饺子下锅了。没过一会儿，一碗热气腾腾的饺子出锅了。家人们吃了我包的饺子，直夸我。我听了，心里像吃了蜜一样甜。

周末，我们家进行了一场包饺子比赛。

妈妈端来一碗饺子馅，是已经剁成肉糜的猪肉。桌子上已经摆着一张张洁白的饺子皮。我们摩拳擦掌，准备大干一场。

妈妈拿起一张饺子皮，往上面倒入不多也不少的一勺馅。她手指上下翻飞，熟练地包着饺子。只见饺子合上了咧开的嘴巴，周围还捏出了一圈波浪形花边。妈妈飞快地包了一个又一个饺子，饱满而又漂亮的饺子端端正正立在盘子里，仿佛是等待检阅的士兵。它们精神抖擞，个个都很完美。

妈妈的完美饺子让我们看呆了，我跃跃欲试。

爸爸推开我，吹嘘说：“你就看看我的大作吧!学着点儿!”

很快爸爸的“大作”就做好了。我一看差点没笑掉大牙：一排饺子东倒西歪地站着，有的差点倒下去;个个不是破了皮就是露了馅，又被爸爸在外裹了一层皮，像患了鼓胀病一样;更有甚者，被爸爸一用力揉圆了，花纹也挤在一起，不像饺子，倒像是小笼包子。

随后，我开始小心翼翼地包了起来。我拿起一张皮，倒上一小勺馅，又赶紧捏住边。我好不容易做好，却觉得饺子好像变轻了。我低头一看，真是哭笑不得：饺子皮胀破了，馅全流光了。无奈，我又重新开始，舀上一勺馅，轻轻倒上去，紧紧捏住皮，不让馅外逃。终于，我的第一个饺子出炉了!虽说没有妈妈的好看，却比爸爸的“包子”要好看多啦。

这次包饺子真有意思!

我看见妈妈在包饺子，一个个椭圆形的小饺子，像弯弯的月亮，从妈妈的手中排着整齐的队伍。就呈现在我的面前像等待着人们的号令，看起来实在太有趣了。我的手痒痒的，决定学包饺子。

开始包饺子了，首先，我把面皮轻轻地放在手上。然后，我把馅放在面皮上，最后，我用剩下的面皮弄成了一个饺子的外形。妈妈说：“你真是笨手笨脚的，这哪是饺子啊!”我继续做着饺子。心想：我的斗志，可不是那么轻易就扑灭的。我继续努力。可还是没成功，捏住这头，另一角打开，好不容易包住另一头，这一角却又掉馅，烦死人了。当时，我的眼睛被气流下来了。这时，妈妈轻轻地走过来，温和地说:“不要灰心，不经历风雨，怎么能见彩虹，加油，儿子。”

在妈妈的鼓励下，我仔仔细细，聚精会神地包起饺子，不过一会儿，一个圆鼓鼓的饺子就在我的手中诞生了，我拿给妈妈一看，妈妈开心地说:“有好大的进步呢!”我开心极了。我说：“真的吗?”妈妈说：“当然是真的。”我手里拿着我做的成品，看!就好像一位虎背熊腰的将军，站立在那儿。我望着“战利品”甜甜地笑了。这次，我不但学会了包饺子，还懂得了一个道理：做什么事都要坚持不懈地去努力，一定会取得最终的胜利。