今天我和妈妈一起做一道蕃茄蛋汤，首先要准备食材：蕃茄2个，鸡蛋2个，小葱少许。
我们先清理材料，先将鸡蛋打在空碗中，并用筷子搅匀后待用；再将买来的蕃茄洗净，然后烧一锅水，等水开后将蕃茄放入开水中，等待5分钟后，蕃茄皮因为热胀冷缩的原因，出现在裂缝，这时我们就可以很方便地把它的皮剥除。最后把已剥皮的蕃茄放在菜板上，一切为二后，去除蒂部，然后把它切成1厘米左右的小块，把切好的蕃茄块放入碗中，待用。
准备工作完成后，就要正式烹煮了。先在空锅中倒入一点油，等待它冒烟后，倒入蕃茄丁并用勺子不停地翻炒，蕃茄丁受热后，里面的汁水不断的涌出，渐渐地成为蕃茄酱，再倒入2碗冷水，盖上锅盖。不一会儿水开了，把火转为小火闷煮一会儿直到蕃茄丁完全融化于水里，再开大火，将鸡蛋液倒入水中，鸡蛋液受热后，在水中慢慢变成了朵朵白云，再加上少许盐调味，最后洒上小葱做为点缀。哇！美味的蕃茄蛋汤完成啦！
今天我要自己动手做可乐鸡翅。因为妈妈很喜欢吃可乐鸡翅，我要妈妈尝到我做的可乐鸡翅。
我从冰箱拿出六根鸡翅，一瓶可乐。我回想着妈妈做可乐鸡翅的步骤，信心十足。首先把做这道菜所需要的材料备好：有鸡翅、料酒、酱油和可乐。第一步：把鸡翅全部清洗一遍，放在锅里用水煮一遍。第二步：用刀在鸡翅上均匀地切几个小口，是为了更入味喽，不过切的时候要小心点哦。
一切都准备妥当以后，好戏开始了：先在锅里放油，等油冒烟的时候紧接着把鸡翅倒进锅里翻炒。差不多等到鸡翅变成金黄色的时候，向锅中倒入可乐，可乐要没过鸡翅，翻炒下就加入酱油和料酒，开大火再翻炒一会后，盖锅盖。等汤汁浓稠，关掉火，把烧好的鸡翅倒入盘子，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就大功告成了!
现在我终于知道烧菜有多么不容易了，我烧一道菜都累得大汗淋漓，那平时妈妈烧那么多菜肯定更辛苦了。这样一想，我以后再也不挑食了!
一天晚上，爸爸加班回来，我发现他的眼睛旁边有很浓的黑眼圈，肚子也在咕咕叫。我想，爸爸一定又累又饿。于是，我决定给他炒一盘菜吃。
首先，我从冰箱里取出了一个土豆，洗干净后削皮，然后要切成丝，由于我以前从来没有切过东西，因此我在切丝的时候险些切到了手指，还把土豆丝切得歪歪扭扭，粗细不匀。
接下来就要开始炒土豆丝了，先在锅中倒一些油，等油热了后我把土豆丝倒进锅里，土豆丝刚放下去就响起了嗞嗞声，我被吓了一跳，心中萌生了一丝退意，但一想到劳累的爸爸，我就充满了力量。重新回到灶台，炒起了土豆丝。
炒着炒着，我感觉身上有一阵刺痛，我低头一看，发现热油正不停地溅到我的手上，我的心中再次萌生了一丝退意，但我又一次想到了爸爸，便坚持下来，把菜炒好。
最后，我把炒好的菜端到爸爸面前，爸爸连连表扬我，我也感到很开心。我觉得那一刻，我长大了-叙事作文。
暑假里，我学会了做菜——蕃茄炒鸡蛋。如果你感兴趣，请听我向你介绍。
妈妈先教我切蕃茄，她告诉我切蕃茄要横一刀，竖一刀，交叉两刀。可我切的时候番茄一点也不听话，到处滚，我只好趁妈妈不注意对着蕃茄展开了猛烈地“进攻”，我乱砍乱拍，把“可怜”的蕃茄剁成了大小不一的21块。妈妈过来问我：“这是你的“杰作”吧!”我不好意思地点点头。
接着，妈妈教我把鸡蛋打在碗里，第一次，我轻轻一磕，鸡蛋没破，“太轻，重点!”妈妈说。我把鸡蛋在碗边使劲一砸，蛋清流到碗的外面，吓得得我不知所措，手忙脚乱把鸡蛋乱抓。第三次，我用得力气中等，鸡蛋开了，蛋清和蛋黄都“安稳”的落到了碗里。
妈妈教我炒了，她先把鸡蛋炸一下，结果刚把油放进锅里，鸡蛋炸成了黄澄澄的蛋花，我一得意，油溅起来，我手上就烫出了一个包，妈妈给我用冷水使劲冲降温。轻伤不下火线，我接着炒了番茄，把鸡蛋加进去，红的红，黄的黄，颜色真好看。我不停地翻炒，加了盐味精，终于炒好了这道菜。
我端上桌，家人一尝，都摸着我的头说：“你已经可以开始管理家务了。”听到这里，我乐呵呵地笑了。
今天晚上，我决定在妈妈的指导和帮助下做一道黄瓜炒鸡蛋。我刚走进厨房，就见妈妈已经准备好材料了，看来马上就可以跟妈妈学做菜了。
首先，我按妈妈的要求把黄瓜皮削去。这些黄瓜皮好难对付呀，我费了九牛二虎之力才把上半截对付完，又开始对付下半截。经过一番激烈的“斗争”，终于把黄瓜皮削好了。接下来就是切黄瓜了。妈妈先给我示范了一下，切了一个薄片，温柔地说：“一定要切这么薄，炒熟了才好吃。”我一开始切得不是薄就是厚，但经过一番努力，后来切的黄瓜片就薄厚适中了。好不容易切好了黄瓜，我又着手准备鸡蛋了。我刚打了一个鸡蛋，妈妈就纠正我说：“你刚才打鸡蛋的姿势很容易把蛋壳打到碗里去。”于是，我又按照妈妈教我的方法再打鸡蛋，这次打得很成功。材料准备齐了，开始进入最激动人心的炒菜环节了。妈妈帮我放好油后，教我先炒鸡蛋，等炒到九成熟后，就把鸡蛋先盛出来;再把黄瓜炒到九成熟，倒入鸡蛋和酱油，一起翻炒几下，就可以出锅了。
经过妈妈的指导和我的努力，一盘香喷喷的黄瓜炒鸡蛋就做好了。我迫不及待地尝了尝，嗯，味道还不赖。妈妈也尝了尝，笑嘻嘻地说：“味道不错，第一次做菜，就能做出如此可口的菜肴，看来还小有天赋嘛，以后还可以多多尝试。
听了妈妈的话，我好开心!争取以后再多学几道菜。
每次，看到妈妈在做饭，一碗碗香喷喷的菜从妈妈手中诞生。我又总是吃得津津有味时，我想：要是我也能做饭那该多好啊!可每当我请求妈妈教我做菜，都被妈妈婉言拒绝了。
终于有一次机会来了。妈妈在做菜时一个电话响了，她连忙接了电话。原来爸爸让她过去一下，因为厂里来了客人要谈生意。妈妈一边穿鞋一边对我说：“有点儿事，我要公司一趟。”说完就走了。
我无事可干，只好看书了，五分钟过去了，十分钟过去了，肚子开始咕咕地叫了。我想：我也要试着做菜。于是，我走进厨房，见妈妈还有两道菜没烧好。我就打算先烧“娃娃菜”，我先把少许的水放在锅里，再打开煤气灶，过了一会儿，我放下“娃娃菜”，煮了大约五六分钟，我打开冰箱，看见一瓶醋，拿来就把它倒进了锅，再用铲子铲了几下就出锅了。看着菜上一块块黑斑，我马上闻了闻气味，怎么好像有一股冰红茶的味道，我回过头把瓶子打开，仔细一看，里面竟然是冰红茶。啊呀!我一拍脑门，我竞把冰红茶当作了醋。
我没有泄气，不慌不忙坚持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打开煤气灶，放上一些油，再把牛柳放进锅里，后又把青椒放进，用锅铲炒了几分钟，然后倒上酱油，放上味精，撒上黑楜椒和绿绿的葱花。结果，一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶莹剔透的盘子上了。
拔丝红薯是我们家过年必不可少的一道菜。今天我就和姥姥一起做拔丝红薯。
我先把红薯洗干净，把皮刨掉，用刀把红薯切成块。然后打一个鸡蛋，把鸡蛋放在面糊里，用勺子搅均匀。接着把红薯放进面糊里。
准备工作完成了，接下来就是见证厨艺的时刻。把锅烧热，做成“热锅凉油”。我先把红薯放到锅里，炸成“金里透黄”，捞出来盛在盘子里。再把白糖倒进油锅里炒，炒成糖汁，浇到红薯上。耶，做好了，我迫不及待地去夹红薯，咦，红薯上面怎么没有糖丝?妈妈说我炒的时间太短了，我只好重新炒糖汁。第二次我把火加大，炒了很长时间，这次终于有丝了，可是太苦了，妈妈说这次时间炒得太长了，糖汁炒糊了。吸取前两次的教训，第三次，我用小火慢慢翻炒，等到糖变成褐色的时候，赶紧关火。我尝了尝，不仅可以拉出丝，味道也不错。我终于做成功了!
通过这次做菜，我懂得了一个道理：虽然这道菜很难，但是只要一次次吸取经验，就会成功。失败是成功之母!
“哎呀!”
一不小心用力过猛，鸡蛋清和蛋黄掉了一地，事情是这样的……
中午，我打算自己动手炒一盘西红柿炒鸡蛋。先从冰箱里拿出圆圆的鸡蛋和一个红通通的西红柿。我再从柜子拿出一个碗，拿起一个鸡蛋，在碗的边沿，用力一敲。“啪”鸡蛋液直接溜到了地面，蛋壳还在我的手上。敲鸡蛋不是很简单的吗?看妈妈坐起来那么简单，再试一次吧。
我只好再拿起一个鸡蛋，这一次我不敢再用力了。于是我轻轻地敲，可怎么也打不开。我再次用力把鸡蛋敲开一条口子，轻轻一掰，鸡蛋听话的流入了碗中。
“坏了!我油忘烧了!”于是我又匆忙的向锅里倒了一些，油烧开后，我拿起碗，快速的倒下鸡蛋液。听到“滋啦啦”的声音，我捂着耳朵直往后退。蛋液碰到油锅的一刹那，油溅了出来，还好我跑得快!我看到鸡蛋慢慢鼓起来，像一朵绽放的菊花。我拿起锅铲，炒了几下，又倒入了西红柿。学着妈妈的样子，用勺子加了少许盐、糖和其他调料，接着又翻炒了一会，西红柿汁出来了。我关掉火，把菜盛入盘里，又从配料盘里捏了些葱末洒在上面。只见红黄绿互相搭配着，我忍不住尝了一口。恩!真是色香味俱全。
今天，我给家人做了一道菜，这道菜叫什么呢？那就是我最喜欢吃的凉拌三丝。
首先我拿出一根青瓜，将它切成均匀的细丝。再拿出一根胡萝卜，也切成均匀的细丝。然后用开水将胡萝卜丝泡一下，从而将胡萝卜去生。而青瓜则不要用开水汤，仅仅只需要用凉水洗一下，从而去掉青瓜的青味。好了，三丝已经做好了两丝，那剩下的一丝是什么呢？哈哈，就是可以作为主食的粉丝啦。我拿出了两块粉丝，将它们放入开水煮熟，然后放凉沥干水。这样，凉拌三丝的三丝都做完了。
然后将三丝放入一个大盘子里，同时加入香油、酱油、陈醋、蒜末和葱，将大盘子里所有的东西搅拌均匀。这样，一盘香喷喷的凉拌三丝就“正式出炉”了。
我看着这一盘凉拌三丝，我垂涎欲滴，连在看电视的妈妈都寻着香味来到了我旁边，哈哈，我做的凉拌三丝有魅力吧！各位，想不想也来尝尝呢？
今天爸爸妈妈因有事出去了，我的肚子很饿，就决定做一次糖拌西红柿。
我从冰箱里拿出了三个西红柿，西红柿一尘不染，像三个水晶球，摸起来真舒服！我把它浸在水里，它在水里面“游来游去”像一条小鱼。洗好后，我想把西红柿拿出来，可是它像一个调皮的孩子，我摸到脚，却溜到头；我摸到头，却溜到脚，令人气愤不已。我趁它不注意，一抓，就把它抓了起来，浸了水的西红柿，湿漉漉的，像跑完步回来的孩子。
接着，我就开始切了。因为西红柿太滑了，所以我胡乱切了一阵，结果西红柿被切得大的大，小的小，厚的厚，薄的薄，简直惨不忍睹，我差点儿哭了起来，只好把大的、厚的切小点，才结束了这惨不忍睹的场面，我松了口气。
切好了，我就拿出一个干净得发亮的盘子，摆成了一个荷花的形状，再在上面撒些白糖，它的样子非常诱人。“荷花”就像火山上盖上了一层雪被子，就取名叫“火山飘雪”吧！
看着诱人的“火山飘雪”我情不自禁地吃了起来，它酸酸的，甜甜的真好吃！
从这次当家做的糖拌西红柿中，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。