关于舌尖的作文,描写舌尖的作文

“妈，今天吃啥?”放学回家，我把书包往沙发上一扔，迫不及待的走进了厨房，只见妈妈戴着口罩，系着围裙，锅内热油四处飞溅，“小心，离远点，一伙儿油嘣着你!”

刚出锅的拔丝地瓜，入眼的是一片金黄，接着，便是地瓜的香味窜入鼻中，刚准备将一块夹起。奶奶却用筷子阻挡了我的去路，“拔丝地瓜不是这样吃的，看着，要把它在凉水里涮一涮，这样拉起来的丝才能成形，心急可吃不上甜地瓜。”奶奶一边笑着，一边将地瓜夹给我，地瓜的丝竟从盘子拉到了我的碗里，颇有“藕断丝连”意味。

咬上一口，酥的，外面的一层糖先裂开来，入口即化，紧接着，舌尖便触碰到了松软的地瓜真是甜而不腻，让人欲罢不能。不一会儿，这些黄澄澄的小东西就一个一个的进了我的肚子，爸爸也不甘落后一个接一个的吃，丝毫不停歇，爷爷可不会让爸爸跟我抢吃的连忙阻止他“别吃了，来!跟我喝两杯”说着还对我眨了眨眼，我会心一笑，心里乐开了花。

奶奶做的锅包肉我是早有耳闻，今天终于有机会，一探究竟，“还没做好”诱人的香气已经窜进了我的鼻子，引诱我来到厨房，一片片鲜嫩的肉躺在盘子上，形状各异，绿色的香菜和橙色的胡萝卜丝散落其间，让人口水直流，忍不住就想偷吃一块，入口是一股咸，紧接着却是一股甜涌上心头。

带着愉快的心情，我们一大伙人像欢快的鹿群般进入了会堂。就连平时用来发表重大事件，代表郑重的讲台桌，如今，也品尝了一番蛋糕的美味，好像整个会堂，都被裹上了一层厚厚的奶油蛋糕。讲台桌上，摆满了琳琅满目的材料：香气诱人的奶油、味道各异的奥利奥、四种不同味道，颜色的蛋糕胚、多得数也数不清的蛋糕模。各种色彩让人看得眼花缭乱，仿佛走入了彩虹世界。当演示完成整个推推乐蛋糕的过程后，会堂里就充满了各种各样的声音。有的迫不及待地想为自己的蛋糕增添几种新色彩“同学，这种颜色的蛋糕胚能给我一些吗？”，有的在虚心请教如何把奶油均匀地铺在蛋糕胚上“请问，我这样子挤奶油对吗？”，还有的速度极为迅速，已经做好了蛋糕，正津津有味地品尝着自己努力的结果“嗯~真是可口！”整个会堂里都是一片热闹的场景，真是欢乐的做蛋糕时刻。不仅做推推乐有趣，吃推推乐的时候更是精彩！我的推推乐只有一面可以看，看起来是彩虹色的蛋糕加上奶油，真实身份也的确是这样。其他几面，一律惨不忍睹：蛋糕胚和奥利奥全部都被奶油覆盖着，其他材料似乎全都在奶油的海洋里畅游。说我们班是吃货一族还真没说错，大部分同学一吃起来，就完全顾不上形象了，狼吞虎咽，宛如饿了一个多月的猛兽似的。那些所剩不多的蛋糕胚，成了吃货们的新目标，他们不顾一切地争抢起来。好像个个都有洁癖，这些残缺不全的蛋糕胚，就是吃货们最大的敌人，眼中钉，要把所有的蛋糕胚清扫得一干二净。

奶糖静静地躺在我的手掌心。我忍不住往肚子里咽了一口口水，“这该有多甜哪！”我嘟嘟囔囔。眼前奶糖糖纸上胖乎乎的大白兔好像在我眼前跳动，不停地引诱着我。里面的奶糖若隐若现，我紧紧地攥住，生怕奶糖真的像一只大白兔一样跳了出来。我的手和嘴痒痒的，伸向奶糖的两端，轻轻地，柔柔地，悄悄地把包装纸扭开，我的眼前出现了一个可爱的身体，外面又有一层糯米纸，不过是能吃的，不然我会失去耐心的！我提起它，用鼻子嗅嗅，一股淡淡的奶香味直钻进来，我张大嘴巴松开奶糖，“嗯，嗯！”我用舌头搅一搅，发出赞叹，糯米纸开始化了，原本乏味的它，现在伴着奶糖的一阵阵甜味荡漾开来，我搅了一会，用牙齿咬了下去，有点儿硬。“为了品尝到最好的味道，用力咬！”我暗自想。奶糖有点儿粘，赖在我的牙床上不走了，我把奶糖嚼得“咂咂”响，它总算屈服了！奶糖开始发软，像加热后的冰淇淋，我不敢再用力——舍不得吃完。含在嘴巴里，让那甜味继续保持下去。我想：如果奶糖能吃了再长，长了再吃那该有多美妙！奶糖就剩一点儿了，我才极不情愿地动了动喉结，与这块奶糖告别了。

你们听说过“陵阳锅子”吗?你们见过“陵阳锅子”吗?你们吃过“陵阳锅子”吗?我有幸见过“陵阳锅子”，而且品尝过“陵阳锅子”，最重要的是我还亲眼目睹过它的制作过程呢!

只有新鲜地道的食材，才能做出美味的佳肴!“陵阳锅子”中的每一种食材都是出自古镇陵阳。

走!我带你们一起去陵阳古镇看看“陵阳锅子”的制作过程，保证让你大开眼界。

取鲜姜，干豆角一些，用热水泡好晾干，再把一块肥瘦相间的黑猪肉放在冷水中，煮成七分熟捞起，切成正方形，再烧成红烧肉。然后把当地的山芋粉用冷水泡好，再把白白嫩嫩的陵阳豆腐放在冷水中煮熟。接着，炒和气菜(所谓和气菜就是黄花菜炒肉丝和陵阳豆干)。紧接着，把炒好备用的玉米粉丝倒进煮肉的小砂锅中搅拌均匀后做成丸子，最后把这些准备好的食材放进一个大点儿的锅里来个大杂烩!

不过，这个大杂烩是很有讲究的，就像改房子似的，一层一层地进行。先放干豆角再放粉丝，接着放进煮好的豆腐，紧接着放上和气菜，然后放红烧肉，最后把米粉瘦肉丸子排在锅子四周，再把这锅子放在液化气上大火烧开，中火烧一个小时左右。等各种食材的味儿融合在一起后，香气扑鼻，这时一份正宗的美味佳肴——“陵阳锅子”就大功告成啦!开吃……

怎么样?听了我的介绍，你有没有垂涎三尺呢!欢迎来青阳做客，我亲自下厨给你做“陵阳锅子”!

中国美食在世界上历史悠久，有着成千上万各种口味的美食。用一种食物就有很多种做法，口味都不一样，但都很美味，一提到中国美食外国人听了就竖起大拇指还只流口水三千尺，心里只想：“真想尝一口。”

平常厨房里只有妈妈和奶奶的身影，看来做菜也是一件很有趣的事。今天，我这个小厨师要学着做一道菜，那就是做我平时最爱吃的“上汤西兰花”吧!它不但美味，而且营养也很高，含有很多蛋白质和维生素C。在做这道菜之前，我进行了一番研究，需要准备些什么?怎么才能做的好吃呢?

我先准备食材，准备好一颗西兰花，把西兰花的茎去掉，用我的小刀把西兰花切成一块一块的，像一把把小伞，闻着很清香，把切好的西兰花清洗干净，放到一边。再准备好一根火腿肠和蒜，分别把它们切成小块儿，用小碟子放好……还准备了一些调味品。

准备开始了，我把锅里放了些清水，放入西兰花，加上少许盐清煮一会儿，捞出后摆盘，摆成绿色的大球。接着拿出两个鸡蛋，敲了第一个蛋，里面的蛋黄像滑滑梯一样在碗里转来转去，当敲第二个蛋有点不太容易，像一个害羞的小姑娘，久久都不肯出来，好不容易才慢慢的进入碗里，我把它们调均匀，倒入平底锅烤一会儿，切成条儿。再往锅里放放入油，加上蒜、火腿肠丁、少许盐进行清炒，最后放入清水和蛋，煮开后浇在摆着的西兰花的盘子里。就这样，一道美食就完成了。

春天是一个万物复苏的季节，花是这个季节的代表过，而我觉得春天舌尖上的为美食更具有代表。说到春天的美食，要数小蒜饼了。

就在昨天，我们就和阿姨他们去山上找小蒜。

小蒜，有许多名称。田埂上、堤坝、低矮灌木隐蔽处……都有它们的踪迹。小蒜那青绿叶子的外观类似葱管的花柄，顶端开放细细碎碎的球形的白色花朵，继而又结出如小百合花的种子，颜色是青白色的，顶头是有点偏紫红色。好似是一颗玛瑙点缀在枝头。小蒜之所以被称为小蒜，是因为它外形像细小的蒜，并且味道也亦如大蒜。

它的做法较多，但大多数都是用米粉和面粉来做饼吃。

看，妈妈在用小蒜做我最爱吃的小蒜饼呢。首先她将小蒜去掉根须，摘除老的部分，然后清洗并且切碎，放入一个大铁盆里。再撒点盐，用手使劲揉出水分。接着，放入适量糯米粉和两个鸡蛋，并加点热水，用筷子不停地搅拌着。之后，用手揉成一个大面团，把它分成一小个一小个，并捏成饼状。下面，妈妈拿出了煎锅，点火，放了少许油，把刚才的小蒜饼一块一块地放进去，过一会儿翻个身。等到两面金黄时，终于下锅了，味道真香!我拿起一个品尝的起来，外面脆脆的，里面是糯糯的，咸中带有小蒜的清香。

舌尖上的美食是春天的小蒜，我喜欢它，不仅形美，还味美。

俗话说的好：“民以食为天。”我们中国的美食数不盛数，你看:北京的烤鸭、西安羊肉泡馍、天津狗不理包子····都各具特色，而我最喜欢的是“闻着臭，吃着香”的长沙臭豆腐。

臭豆腐做法并不是很难：把豆腐切成一个个小块再进行发酵，然后放入油锅，要炸的时间长一些，臭豆腐就会由灰色变成金黄色，就可以开吃了。炸好的臭豆腐浇上一些辣椒酱，放入香菜小葱，就像排列整齐的士兵，穿上了火红的制服，加上绿色的点缀，格外的引人注目。又像一朵朵盛开的红花，被生机勃勃的绿叶保护着。远远望去，那光滑的嫩嫩的豆腐被火红的辣椒酱包裹后如同小婴儿的脸蛋红扑扑的，让人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有讲究的。吃时，先用牙签刺好,把臭豆腐的外边轻轻沾一下，让他四边有辣酱，这样味道就更浓了。而我吃的时候喜欢先把它扎上几个小孔，让辣味更加深入，然后轻轻拿起，放入口中细细咀嚼，品味它那独特的香味。虽说传说它“闻着臭，吃着香。”但其实我觉得它并不臭，我轻轻闻一闻，一股细细的香味飘来，我的口水已经“飞流直下三千尺，疑是银河落久天了。”咬上一半，一股麻麻的，辣辣的，味道进入口中，那味道真是“此味只应天上有，人间能得几回尝?”它不仅色相味俱全，还有维持皮肤盈润鲜嫩的作用。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦?”美食很好吃，但也是很多人的劳动成果，所以可不能浪费粮食哦!

一个人时，一碗简单的挂面，会让人想起母亲的味道，一瓶辣酱里也满是亲人的牵挂，更别说过年时的煎饼果子，蛋卷、春卷，端午的鸭蛋、粽子……这些味道早在童年时已经深种内心，当离开家后再吃到这些记忆里的美味时，喜悦和悲凉交织，只能感叹一声：还是家里的好吃!

我的童年是在美食中度过的，因为我有一个“万能妈妈”，她为我操劳着美食，然而在众多美食中，最令我记忆深刻的是妈妈的独门绝技——卤鸭下巴。只要你吃了一次绝对让你回味无穷，还不经感叹道：“美味，真是太美味了”!这样的美食真是百吃不厌，慢慢回想起来的时候还无法忘怀呢!

碰巧妈妈今天心情好，再加上我的软磨硬泡，妈妈终于开了金口：“好，今天我来露两手，”话一出口，我的脸上就浮现出了开心的笑容。

首先准备好新鲜的鸭下巴，洗凉，倒入锅中(一锅最好是20个)，然后倒入适当的油，使鸭下巴被炸的金黄金黄的不能有一点软，把皮炸的酥脆，大约二三十分钟后关火把鸭下巴拿出来，接着把鸭下巴冷却，再重新把鸭下巴倒入锅中，放适当的水、卤水、生抽、配料，卤制30到40分钟，中间要不断地翻炒，最后一锅香气迷人、色泽鲜艳的鸭下巴出锅了。

拿一个尝尝，放入嘴中，鸭下巴的卤水顺着舌头流入喉咙，这美味的卤水在舌尖中如火山爆发般涌了出来，这味，又辣又咸，简直堪称一道世间罕见的美食。

临近冬天，天气渐冷，也愈发唤起我对一碗热气腾腾的面条的渴望。

家里家外，不论何处，总能见到面条的影子。大街小巷，有在椅子上细细品尝的，也有用手捧着站着吃的人……总的来说，面是一种简单又好吃的美食，何时、何处都能吃面，温暖又果腹。

面的做法多种多样：四川的担担面、山西的刀削面，再到武汉的热干面……肯定会找到你独爱的那一种。

但对我而言，唯有母亲做的水煮面才最能打动我的味蕾。

母亲做面时，常穿着围裙，一副很居家的样子。每次从门缝里偷偷望去的时候，她总是小心翼翼的模样，也许是怕一不注意，就会破坏这面爽滑的口感吧!

母亲的水煮面，呈一种淡淡的白色。它表明泛着一层光泽，似有似无，给人神秘之感。

一碗刚做好的面，定会不断地冒出热气，也蒸腾着香气。看着窗外的寒风，这面好像是那么的温暖，那么的诱人。氤氲的白气有时会使我晃神儿，这时，母亲总会笑着叮嘱我：“吃快点，要不然就凉了!”

水煮面，说淡，也不淡。是清甜可口，是美味诱人。每一根面，都那么滑，那么软，轻轻吸一下，面便从碗里飞到嘴中，像一名舞者，行云流水地在空中完成了一系列动作。吃完面，再将碗中的白汤喝了，腹中便暖意融融了，心里是说不出的满足。

冰淇淋可以说是在我的“美食排行榜"中算是美食中的第一名了，就单单因为它美妙的滋味，使它在我心中有着不可代替的位置了。

它有着坚硬的外皮，就好像一身帅气的铠甲。它头上的奶油各式各样，五颜六色像一顶彩色的帽子。给冰淇淋打扮得更加绚丽夺目。他身上还有些零零星星的巧克力豆，可能是它上战场用的"子弹"吧！夏日炎炎，老师说要给我们品尝冰淇淋，顿时，我感觉炎热的夏天，瞬间带来了一丝清爽。

我刚拿出冰淇淋，手就像被冻成冰块了。它的香气朝我扑来，轻轻地在引诱我的第一道防线——鼻子。终于，我的防线被一只只“小馋虫“攻破了。我又情不自禁地咬了一口，一股蓝梅味争先恐后地涌了上来。它们就像战场上的士兵在我的第二道防线——舌尖上打来打去，它们一而再，再而三地攻打着舌尖。它们所向披靡，不一会，我的第二道防线也被攻破了。紧接着“重装兵军队”——果仁浩浩荡荡地朝我的第三道防线——胃走来，就凭它那锐不可当的气势，我的胃以经蠢蠢欲动了。他们一鼓作气的冲了上来，渐渐地，我的胃慢慢融化了。

这舌尖上的滋味让我留连忘返，我要永远把它铭刻在美好的童年回忆里。