记忆里，每个人都会有一道让人回味无穷的菜，在我的心中，莫过于是那一片在风中摇曳，开着雪白小花的果实。
小时候，阳光洒在肩头的季节，奶奶种满豌豆的地就开了花。大片大片的绿，深深浅浅，素白的花夹在其中。偷偷的四周瞄上几眼，在奶奶不注意之下，轻轻捏住花茎，拦腰斩断，放在鼻下嗅嗅花香。那花，不精巧却落落大方，不绚丽却清纯可爱。奶奶在给他们浇水，花儿上挂着些晶莹的“胖娃娃”，在阳光的普照下闪烁。
“奶奶，这花能吃吗?”我大声喊着。“这花呀，结果才叫甜呢!”奶奶和蔼慈祥的笑着，结果了，做给你吃，很甜。我望着花儿的眼定是明亮了不少，便把花儿喂进嘴，像是冬雪般清凉，还带着甜，又似孩子般的性格，说变就变，成了苦涩的味。“好个馋嘴猫儿，”奶奶见我一脸挣扎的吐掉嚼了几口的花儿，忍俊不禁。我则是不好意思地红着脸，拉着奶奶的衣角，“奶奶，别说了。”
花开花谢，豌豆结果，胖胖的绿帐篷里睡着几个“豌豆公主”。我和奶奶就俯在豌豆丛里，采下大筐大筐的豆儿。回家洗干净，放入锅中蒸煮，我眼巴巴望着那升腾着热气的锅，生怕豌豆会随着那蒸汽跑掉。
一顿家常饭，是否能够勾起你的回忆，让你感受到温暖呢？说到家常饭，我便陷入深深的回忆之中……
“叮铃铃”下午最后一节课下课铃响起了。放学了，我大步流星地走在回家的路上，满怀憧憬地想着：老妈今天又做了什么美食给我吃呢？心中越想越激动，仿佛还没尝到就开始流口水了！
气喘吁吁的我终于到家了，客厅的灯亮堂着，厨房的烟火气冒着，阵阵香气扑鼻而来，肯定有许多美食等着我大快朵颐。于是，迫不及待的我迅速冲到厨房里一探究竟。我像刘姥姥进大观园般，观赏着老妈手下的件件“艺术品”：蒜蓉茄子、番茄炒鸡蛋、基围虾、三串鸡柳……一切都在老妈的掌握下进行。老妈就如同运筹帷幄、挥毫万里的军师般在厨房里指点江山！我站在一旁眼巴巴地看着，香味引得我垂涎三尺。见我这样，老妈微笑地说道：“快去坐着吧，包你好吃！”我却不肯，又和老妈谈起母校的事，两人你一言我一语，欢声笑语在厨房里荡漾。
一种食物，一种味道，蕴含着一种情感。品藏着美味的食物，心中暖意无限，体验舌尖上不一样的亲情。自从我记事记，家中的一日三餐都是由爸爸亲自出马，可是，当爸爸换工作后，他的时间就像老天爷故意安排似的，完全与我的生活规律错乱，除了早餐和午饭能勉强应付以外，晚饭就是“插翅”也飞不回来给我做，于是我的妈妈，那个只会煮方便面的妈妈，便开始在黄昏绮丽的晚霞中，独自守着袅袅的水蒸气，为我煮粥。
粥是淡的，尤其在严冬。坐在明亮的灯光下，捧着一碗热气腾腾的粥，坐在氤氲着舒缓的米香热气中我总是无比放松，惬意。妈妈肯定是从我的言语中读到了“蛛丝马迹”：例如我在学校和老师较劲，与朋友有矛盾，学习成绩下降等。
那天我正在享受碗里的香菇木耳粥，我问一旁满眼慈爱看着我吃粥的妈妈：“妈你怎么想起给我煮粥呢?”妈妈愣了愣，看着我，帮我擦去嘴边的米粒，缓缓开口，：“其实你正处于叛逆期，放学又不直接回家，好像和那些同学在外面玩，可你自信自尊太强我怕对你说太过分的话哪天你就不回来了，所以我只好在家一边慢慢煮粥，一边慢慢疼你回来。”那一刻，我在散发着粥的袅袅热气中，低下头来泪流满面，原来妈妈并不是喜欢煮粥，而是将自己对女儿的一个温暖的心，放在锅里慢慢煎！
我最喜欢放暑假了，因为暑假有无数的美食。春天，百花刚刚开放，都还没来得及结果子;秋天，我最喜欢的桂花开了，但是又不能吃;冬天，大地万物死气沉沉，树叶纷纷掉落，果子纷纷“冬眠”，怎舍得出现呢?所以我最最最喜欢暑假了。
暑假的第一美味非洋菜膏莫属啦!说到这个，我就口水直流三千尺，这可是我暑假的必吃品，大口喝一杯凉爽的洋菜膏，甜甜的、软软的、带着一股甜蜜清凉的味道，让你立马忘记夏日的炎热，还有那薄荷淡淡的清新，桂花那淡淡的清香，加上洋菜膏那独一无二的口感，让人感觉从头到脚神清气爽，整个暑假的热就消散了。
在暑假里必不可少的水果是什么呢——西瓜。我兴奋地捧着妈妈买的一个大西瓜，结果回到家，刚放到地上，咔嚓一声，西瓜破了。但是妈妈却丝毫没有怪罪我的意思，还笑呵呵地说：“看来这次西瓜买对了，轻轻一碰就破了。”我们切开摔破的西瓜，鲜红的果肉又脆又多汁，西瓜香味扑鼻，我迫不及待地将西瓜塞入嘴里，这时候的我，像是猪八戒吃人参果一样，大口一咬，果汁涌了出来，流得下巴和手上还有衣服上全是西瓜汁，西瓜的甜味从嘴里甜到心里。妈妈笑着说：“慢慢吃，西瓜还有呢!”西瓜不愧是解暑神器啊!
每个人都有着不一样的童年，每个人的童年都饱含着酸甜苦辣的滋味。我的童年，大部分对我来说都是甜。
记得那是八岁的时候，我跟着爸爸妈妈和奶奶一起回老家。老家那边我有一个表哥，在我很小的时候就带着我一起淘，不知道这次他又能想出什么新花样。他见我回来，吭哧吭哧地从厨房拿了两个大红薯来，跑过来跟我说让我和他一起到石阶那边去，由于不知道他要干什么，出于好奇，我便跟他一起去了石阶那边。
只见他将两个大红薯放在一边，用手挖出了一个刚好能放得下两个红薯的坑，将红薯小心翼翼地放了进去。我没想通他要干什么，难道是要种红薯？不对啊，他家旁边不是就有一块菜地吗，为什么不在那儿种呢？心中的疑惑一直消散不去，却见他又找来了一堆枯树叶，将枯树叶堆放在两个红薯上，忘了说了，在这之前，他还在红薯的四周铺了一点土，难道他要给红薯们挖坟？两个小小的红薯没必要吧，况且它们应该还能吃。
“咕咕!”我的小肚子在对我唱“空城计”了!
“妈妈，我饿了!能不能到莱雅客吃饭?”“不行!”妈妈斩钉截铁地说。不过呀，在我的软磨硬泡下，妈妈最终还是答应了。哈，莱雅客，我来也!
刚打开莱雅客的门，菜香、饭香、牛排的香味全都扑鼻而来，钻进我的鼻孔，在大脑徘徊，然后又钻进我的小肚子……小肚子更扁了，叫得更响亮了，唱得更欢快了。“咕咕咕，咕咕咕咕咕……”，都快贴上脊梁骨了!找好座位，开始点单。恩，妈妈对我有求必应，把我想要的都点上了。
莱雅客，牛!怎么牛?吃好“牛”啊!我和妈妈点了好几样带“牛”的东西。让咱们来看看是怎么“牛”的哈。
屁股还没有把凳子捂热，一大碗热气腾腾的牛肉面就摆上了桌。一条条白白的面，一块块方方的牛肉，一颗颗嫩绿的香葱，真是太诱人了，使我垂涎欲滴、食欲大增。拿起筷子，小心翼翼地夹了块牛肉。不错，鲜鲜的、咸咸的，带着浓浓的酱油味，还微微带一点辣味，真是无以言表呀!夹根面条，“刺溜”一下子吸进口中，这面条油油的，麻麻的，辣辣的，很有嚼劲，顿时满口生津。我小口小口吃着，生怕在没有回味好的时候，一口把它吃光了。
看着极速往后退的一盏盏路灯，内心终于平静了下来，看了一眼手机正好是10：30分，再看向窗外，大年三十儿就是不一样呀，平时的路好像都洗新革面了，一串串彩灯挂着，我差点都想不出他们的往日模样了，大楼们在黑暗里伫立着没有了往日的生机，估计只有那24小时整夜开的便利店才为这个空间增加了一些光。我们在四环上狂奔着，让我意外的是路上竟还有些车，也是大团聚后，回自己家的吧!这时，也不知是谁打了个饱嗝，听见这声饱嗝，惹的我们一阵笑，这味还挺刺激!红烧鱼里面带着韭菜馅儿饺子和腊八蒜的味道，我们都纷纷皱着鼻子，边扇边打开车窗。
我是一个比较爱吃的人，上至欧洲法式面包，下至麻辣烫，我都吃过，我都吃过，在众多食物中，有一些食物中，有着一种独特的味道，那种味道深深的吸引着我，那好像是一种家的味道，那就是岑溪美食。
岑溪的美食，不像大城市那样只有肯德基，麦当劳那些有害食品。而是纯天然的，还带着一点淡淡的香。我最喜欢粟粥，所谓粟粥，就是把粟豆磨成粉把粥煮滚了之后，把粟粉和清水混在一起，再倒下去，再用勺搅拌均匀，再滚5分钟左右，一锅好吃的粟粥就煮好了。粟粥还是凉一点好吃，一吃下去，一股清凉直奔心肺，一口吃下去后，口里还有一丝甘甜。这种粥，还对身体好，润肠胃，还防便秘，真是一举两得。特别是现在夏天吃最爽了.
古典三黄鸡也是我们岑溪有名的特产，这三黄鸡，可是我们岑溪特有的，很多人都慕名而来。三黄鸡，怎样做才最好吃呢？可得很讲究用料，多一克少一克都不行，这方法是最好的：125克鸡肉，土豆90克，食盐5克，鸡精2克，蒜两克，姜两克白糖8克，废水滚至30分钟，就煮好了。这种三黄鸡，肉质紧致，不油腻，皮薄肉多，骨头很脆，吃起来可好吃了！这种鸡助消化，排除你身体里多余的脂肪，对身体可好了！
俗话说“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方有不同的美食，再说“民以食为天”。广东人的白切鸡也是美味至极了。也正是如此，广东的饮食业也是首屈一指的。现在我来介绍广州的白切鸡。
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，属浸鸡类，以其制作简易，刚熟不烂，不加配料制作保持原味为特点。白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美，色洁白带油黄，食时配以姜葱酱油，具有葱油香味，系广东家乡菜，食之别有风味。白切鸡是两广非常出名的家常菜，除广东外，在广西全境各地都非常流行。如今，粤菜厨坛中，鸡的菜式有200余款之多，而最为人常食不厌的正是白切鸡，原质原味，皮爽肉滑，大筵小席皆宜，深受食家青睐。食材：鲜鸡1200克、姜片适量、葱花适量。做法：新鲜鸡洗干净，锅里加入清水和姜片一起煮开，水开后把鲜鸡放入锅中，水一定要能把整只鸡浸泡，水不能太少，把整只鸡放入锅中后，再用筷子夹起倒出鸡肚里面的水，再重新放入锅中，大火煮5分钟，（期间要用筷子翻动整只鸡，）翻动鲜鸡，确保每一面都受热均匀，5分钟后关火，盖上锅盖，焖10分钟，10分钟后打开盖子，准备一盘冰水再加入冰块，捞起鸡把鸡浸泡在冰水里，再加上冰块，这样浸泡15-20分钟，准备酱料，把姜片切成姜蓉，加入生抽、一点葱花，用过烧热油，把烧热的油倒在生抽姜蓉里面即可。再把鸡切成块，放在盘中即可。
有一种美，是舌尖上抹不去的。
而我今天要说的这种美，便是龙舟饭。
悄悄告诉你，今年的端午节，我还特地跑去麻涌镇华阳湖观看了龙舟赛的壮观场面。目睹了比赛时你追我赶的激烈的赛龙舟氛围，还亲身体验了龙舟饭的“色香味俱全”。接下来， 就让我带大家来深入了解一下吃龙舟饭的习俗吧!
龙舟饭又称龙船饭，吃龙船饭是福建福州以及东莞水乡的传统习俗，是龙舟文化的重要环节。每年端午节期间，通常是农历五月初一至初五，参加划龙舟的乡村都会组织在一起吃龙船饭。对于村民来说，划龙舟是对神的敬仰，龙船、龙帽龙船衫、龙船饭都被视为神圣之物，寓意一种好意头。吃过龙船饭，乡村一年都会风调雨顺，五谷丰登。特别是小朋友吃了龙船饭，可一年健健康康、平平安安、像龙一样威猛矫健。
据说，在八十年代以前，由于经济落后，食物缺乏，龙船饭并非人人都可以吃到的。以前制作龙船饭的米是你家一石，我家一斗凑来的。龙船饭还有一个名称，叫：百家饭，因为人们对被邀请吃龙船饭都很向往，甚至将没吃完的饭菜打包回去给自己的孩子吃，所以就叫百家饭。当然，随着现在经济的飞速发展，人们的生活水平日益提高，大家可以花钱买券吃龙船饭，菜品更加丰富，菜肴更加可口。福州的龙船饭是采用宴席形式，地点通常设在乡村祠堂或庙宇内，邀请乡厨烹饪，划龙舟的运动员，以及交钱买券的街坊邻居都可以参加。